Травневий мед

Чим корисний травневий мед та його властивості.

Весняний розвиток бджіл дуже важливий для збору першого нектару з рослин.

Адже якщо сім’я бджіл має недостатню силу, то і нектару вона практично не збере, а значить, і травневий мед не буде проведений.

Тому раннє посилення сімей бджіл є першим завданням бджоляра.

Для швидкого нарощування кількості бджіл і їх сили використовується підгодівля (достатньо 200 гр сиропу на ніч, в тому випадку в меді не буде залишків цукрового сиропу).

Якщо бджоли мають необхідну кількість пилку і меду для виховання личинок, то в другій половині розвитку бджолиної сім’ї їх розплід зростає з колосальною швидкістю.

Їх кількість збільшується в три рази.

Сім’я з 30 тисяч бджіл може протягом місяця виховати ще 60 тисяч бджіл.

Для цього сім’ї потрібна велика кількість меду.

Приблизно 9-11 кг на себе, ще 10-15 кг для личинок.

Ще приблизно 7-8 кг йде на виділення воску.

А в сильній родині бджолам в середньому потрібно в 1,5 рази більше корму.

Забезпечені потрібним кормом бджоли швидко розширюють гніздо і нарощують свої сили.

Отримання травневого меду можливо тільки при сильній родині.

Здорова бджола швидко знаходить потрібну їй рослину і збирає з нього якомога більше цінного нектару.

Тому обов’язково потрібно проводити весняне розвиток бджіл і ще з осені залишати їм достатню кількість корму.

1. Збір травневого меду
2. Як виглядає травневий мед
3. Корисні властивості травневого меду

Збір травневого меду

Деяких цікавить травневий мед це який? Давайте розглянемо, що таке травневий мед.

Це найперший весняний видобуток бджіл, тобто абсолютно будь-який нектар, зібраний навесні.

Бджоли збирають його під час цвітіння більшості медоносних рослин.

Серед них конвалії, смородина, мати-й-мачуха, яблуня, груша, верба, шавлія, вишня, суниця, фіалка, груша, брусниця, малина тощо.

Саме завдяки такій різноманітності цей сорт виходить дуже смачним і корисним

Коли збирають травневий мед, дивляться, щоб він був дозрівший.

Для цього потрібно, щоб бджоли запечатали стільники забрусом.

Протягом ще трьох тижнів він настоюється і дозріває.

Деякі нечесні бджолярі, бажаючи побільше нажитися, проводять дострокову відкачування.

Отриманий таким способом травневий мед не буде корисним, та й дуже швидко може заграти і стати неїстівним.

Якщо ви не знаєте, як відрізнити зрілий травневий мед від незрілого, то подивіться наочні відео або купуйте його тільки через півроку після відкачування.

Саме стільки часу знадобиться, щоб він знайшов свій справжній колір і аромат.

В іншому випадку є висока ймовірність, що ви купите не натуральний травневий мед, а вироблений з цукрового сиропу.

Як виглядає травневий мед

Травневий мед має легкий аромат і приємний, дуже солодкий смак.

У ньому немає ні краплі гіркуватості, а лише ніжний післясмак. На фото ви можете побачити, що колірна гамма різноманітна – від майже білого до жовтого кольору.

Іноді навіть зустрічається прозорий, з бурштиновим відтінком.

Відтінок натурального травневого меду зумовлений пропорційним кількістю пилку, зібраної з різних рослин.

Особливістю травневого меду є те, що його смакові якості проявляються не відразу, а розкриваються згодом.

Приблизно через 3-6 місяців після відкачування у справжньому травневому меду з’являється ментоловий запах з прохолодним смаком.

Також важливо знати, що натуральний мед довго не зацукровується і несе величезну користь для здоров’я.

Здатність довго не кристалізуватися виникає через велику кількість фруктози, що входить до складу.

Саме завдяки цьому травневий мед відмінно засвоюється, зовсім не навантажуючи підшлункової залози.

Тому його рекомендується приймати навіть діабетикам. Калорійність у травневого меду 380 ккал на кожні 100 грам продукту.

За своєю калорійності він може зрівнятися з бараниною або згущеним молоком. Темні сорти мають ще більшу калорійність.

Ціна на травневий мед завжди више, тому як його мало, по ціні так стоїть лише мед з акації або липи.

Корисні властивості травневого меду

Цей сорт є дуже корисним і цілющим, прямо справжньою коморою здоров’я.

Він допомагає при:

• Перевтомі, загальному виснаженні організму;
• Розладах нервової системи;
• Головного болю;
• Розладах сну;
• Застуді та ГРВІ, часто застосовується як потогінний засіб;
• Сильному жарі і гарячкових станах;
• Відкритих ранах;
• Зупинці кровотеч;
• Атеросклерозі;
• Проблеми з печінкою;
• Відкладеннях в нирках. Він успішно розщеплює і легко виводить всі відкладення;
• Проблеми з лупою;

Його антибактеріальні властивості широко відомі і часто використовуються для якнайшвидшої регенерації і рубцювання тканини, лікування шкірних захворювань.

Корисні властивості травневого меду використовують також для зміцнення волосся, створення омолоджуючих масок для обличчя і як природне болезаспокійливе.