Miele kvass

Miele kvass: ricette a casa.

miele Kvas – boccale, note fin dall'antichità.

Senza di essa, nessuna famiglia ha vissuto.

Si tratta di un gusto unico ed originale, composizione aminoacidica e gli effetti benefici sul corpo.

kvass – una fonte di vitamine. Si disseta e rinfresca, fatica, dà forza, anima tonificante ed edificante.

Buona birra fatta in casa schiuma miele e ha un naso.

Guarigione kvasses Miele, benefica microflora gastrointestinale, sistema di cuore, aiutare con il raffreddore, hanno proprietà antibatteriche.

incidentalmente, Non a caso nell'ultimo kvasses cotte negli ospedali e negli ospedali. Hanno portato il recupero.

Metodi di preparazione di vari kvass miele e semplice, non senza sottigliezze.

Essi possono soddisfare tutti i gusti. La base dei propri prodotti di uso quotidiano e di altri disponibili – rame, pasto, Segale e pane di frumento, pane nero, frutta e verdura, odori.

video ricetta Kvas con miele

La ricetta quotidiana birra

• 1,2 kg pane di segale
• 800 g di miele
• 15 l acqua
• 25 g di lievito.

il pane di segale a pezzi, asciutto, gettare nella vasca, versare acqua bollente, telo da tavola, essiccato per nastoyalysya. Quando l'acqua si raffredda, il suo drain, Non spremere la massa di carne.

Poi aggiungere il miele, mescolare bene, altrimenti si deposita sul fondo, fare un lievito, diluizione della farina di frumento, impastate bene e mettere su 12 ore in una stanza calda per la fermentazione.

Poi versare in una bottiglia di birra, prima di mettere ciascuno con 1-2 uva passa. Sughero del vino e con attenzione conservati in una cantina.

kvass “dilettante”

variante 1

• 800 g di miele
• 2 limone
• 200 uvetta g
• 10-12 l acqua
• 2 cucchiai di farina di segale
• 50 g di lievito.

miele, tagliato a fette sottili limoni, uvetta, versare acqua calda bollita, che ha la farina precedentemente rozmisheni e lievito, e mettere in un luogo caldo.

Una giornata nella vasca versare 1-1,5 litri di acqua bollita fredda. Quando l'uva passa e galleggiante limone, Filtrare il liquido attraverso un setaccio e versare spessa, messa in bottiglie 2-3 uva passa.

I piatti sono ben sughero e conservare in un luogo fresco.

attraverso 2-3 Giorni birra in forma, pospiye finalmente.

variante 2

• 800 g di miele
• 9 l acqua
• 800 uvetta g
• 2 limoni
• 2 cucchiai di farina di segale
• 15 g di lievito.

Nel mettere il miele di limone, tagliato a fette sottili, uvetta e versare 2 litri di acqua bollita fredda, che la farina e il lievito rozmisheni.

Una giornata versare al barile 1 l acqua bollita. Quando uvetta e galleggiante limone sulla superficie dell'acqua, Filtrare il liquido attraverso un setaccio.

Per saperne di più: L'infusione di ciliegie – migliori ricette.

Versare kvass in bottiglie, sughero, mettere la bottiglia sul 2-3 uvetta e conservati in posizione supina in un luogo fresco.

Dopo due o tre giorni kvass è pronto per l'uso.

limone kvass

• 1,6 kg di miele
• 400 uvetta g
• 4 limoni
• 20 l acqua
• 1/2 cucchiaino di lievito
• 1 cucchiaio di farina.

Il taglio di scorza di limone a fettine (grano rimosso, essi sono amari birra), uvetta e versare il miele 5 tazze di acqua bollente, strettamente coprire e lasciare in un giorno caldo.

Il secondo giorno di fare il lievito, mescolare con un cucchiaio di farina e rimanendo acqua bollita.

Coprire e lasciare fermentare kadochku. Kvas è considerato pronto, quando limoni, uva a galla.

Poi versare in bottiglie di spessore e comprendono una settimana in una cantina fredda.

Kvas monastero Kyiv

• 2,4-2,8 kg buon pane fritto agrodolce
• 400 g malto di segale
• 42-52 tazza di acqua
• 1 kg più leggero di miele
• 2 limoni
• 50 colore signor Clary
• 15-20 pezzi di chiodi di garofano, stecca di cannella pestata
• 1 -2 cucchiai di lievito
• 2 cucchiai di bicarbonato di sodio.

fetta biscottata, malti, spezie, lievito sciolto in acqua tiepida versare 30-37 tazze di acqua bollente, mescolare, coprire con un panno e mettere in un luogo caldo.

attraverso 3 giorni di miele, scorza tritata di limone e succo di collegarli, mescolate bene e lasciate riposare.

Poi accuratamente filtrare attraverso un setaccio per preparare. parte, Il restante diluire massa spessa 12-15 tazze di acqua bollente, rendere il bicarbonato di sodio e lasciare 2 ricevuto.

tensione, Versare il liquido nel brew di nuovo e l'intera miscela filtrata attraverso panno di lino.

Dopo esserci sistemati versare kvas in bottiglie di champagne, mettendo ciascuno con 1-2 uva passa.

sughero del vino, cravatta filo e 1,5 giorni di ferie in un luogo caldo. Solo allora sopportare freddo PA.

Monaci bevuto kvass attraverso 2,5 mesi.

kvass Kostromsky

• 1,2 kg pane di segale
• 400 g di miele di tiglio
• 400 mirtilli rossi g
• 400 g di zucchero semolato
• 400 g malto di segale
• 200 g di farina setacciata
• 25 g di lievito
• 1 radice viola cucchiaino
• 5,5 l acqua bollita
• 50 g di bicarbonato di sodio

Pane, tagliato in piccoli pezzi, mettere in fila su un foglio di lattina e mettere in forno.

Quando zarum'yanytsya pane, rimuoverla, fresco, spostare in padella, aggiungere il miele, gru, zucchero, coprire con un panno e prendere un posto caldo.

In uno smalto tazza malto put, pasto, lievito, divorziato nel 2,5 tazza di acqua bollita calda, giaggiolo, Mescolare bene il tutto e mettere su 3-4 ore in un luogo caldo.

Trascorso questo tempo,, Versare in una massa 3 l di acqua e trasferimento bollente per un caldo ora 3 ricevuto.

Per saperne di più: L'infusione di prugne – migliori ricette.

Poi mescolare il contenuto della padella (secco) peso di lievito, Versare ancora qui 2,5 l acqua bollita, Aggiungere soda, mescolare tutto, mettere sul fuoco, bollire.

Quando il liquido vidstoyitsya, scolatelo accuratamente attraverso il panno di lino di spessore e versare in bottiglie, coscienza zoccolo.

Imbottigliato bisogno di spendere un'altra settimana in cantina, un ghiacciaio prima di, Come arriva il momento di preparare giovane.

Cranberry birra

• 2,4 kg di mirtilli
• 1,6 kg di miele
• 15 l acqua
• 1/2 cucchiaino di lievito
• 1 cucchiaio di farina

bacche mature sono lavati accuratamente, rilevare, schiacciare e versare 10 l acqua, portare a ebollizione, poco bollire, Per preservare il colore della bevanda futuro, e la tensione.

In versare mirtillo vinacce 5 l acqua.

Entrambi ceppo infusione da solo, mescolare, Mettete il miele e far bollire di nuovo.

Quando il miele mirtillo raffreddato soluzione, mettere un po 'di uva passa e date ore vystoyatysya.

Poi fare il lievito con la farina, diluita con acqua fredda bollita. Kvas ha vybrodyty caldo.

Per saperne di più: liquore di lamponi – ricetta facile.

Quando l'uva passa galleggiano sulla superficie sembrano schiuma bianca, ceppo birra, versare in bottiglie e un paio di giorni per fare il ghiaccio.

Cranberry birra – deliziosa bevanda nutriente, Molti acidi organici, la vitamina C, eccellente dissetante, ha un effetto terapeutico – riduce la febbre negli esseri umani, aumenta le proprietà protettive dell'organismo.

kvass mirtillo con miele

• 1 kg di mirtilli
• 4 l acqua
• 400 g di miele
• 1/2 bastoncini di lievito

Cranberry busto, lavare e strofinare attraverso un pestello di legno colino. bollire l'acqua Marc 15-20 verbale.

brodo ceppo refrigerate, bella strizzata, aggiungere il miele e fate bollire di nuovo.

Grana succo crudo attraverso un filtro di stoffa e si combinano con soluzione di miele freddo.

Ad una temperatura di latte fresco qui aggiungere il lievito e mescolare. Una giornata kvass versare nelle bottiglie, sughero stretto.

attraverso 3 la parte inferiore della bevanda è pronta per l'uso.

M'yatny Romanov kvass

• da cracker 6-8 torello
• 12,5 l acqua
• 600 g di miele
• 25 g di menta
• 100 g di bicarbonato di sodio
• 15 g di lievito

Rusk versare acqua bollita fredda e si dissolvono in essa 400 g miele riscaldato.

Poi, in un'altra pentola e menta 2 tazze di acqua bollente, mentre la menta morbido non bollito.

Scolare l'infusione di cracker attraverso il tessuto, ha messo la soda e il lievito, diluite in mezzo bicchiere d'acqua, mescolare bene e mettere una grande pentola di smalto

E il resto della carne spessa diluito 2 l acqua bollita, aggiungerlo 200 g di miele, bollire dopo lo scarico fanghi nel brew precedentemente fusa.

Ora tutto ebollizione, rimuovendo costantemente espanso, e la tensione indietro. E solo dopo il raffreddamento rendere menta-lievito di avviamento.

Dopo la fermentazione birra versare in bottiglie, sughero ermeticamente e fare un ghiacciaio.

birra polacca

• 1,6 kg di pane bianco e nero
• 2 manciate di farina di segale
• 800 g di miele
• 11 l acqua
• diversi petali menta
• 25 g lievito secco
• 5 mele aspre

Pane, tagliato in piccoli pezzi e ben asciutta.

Mettete in una casseruola e versarvi 2,5 l di acqua bollente, versare la farina, fare tutti gli altri componenti.

Mele devono essere tritati.

lotto misto messo tre giorni in un luogo caldo. La sua ogni giorno per versare 2 tazze di acqua bollente. setaccio Vidtsidyvshy, liquido sopportare il freddo.

Per saperne di più: Tintura di pere – ricetta facile.

Spesso stessa birra di massa 5 tazze di acqua bollente sul fuoco e continuare a, poi filtrare e versare kvas.

Versare in Kvas in bottiglia deve rimanere sul ghiacciaio 10-12 giorni, e poi si può bere.

kvas fette biscottate

• 3,2 cracker segale kg
• 2 kg miele scuro
• 2 farina di cucchiai
• 100 g di menta
• 25 lievito di birra g di birra
• 20 l acqua

Buon pane tostato secco giaceva in kadochku roseo, Aggiungere la menta e punto di ebollizione dell'acqua oshparyty.

Kadochku ermeticamente, ukutati, durata più a lungo qui al calore.

Un liquido pass giornaliero attraverso un setaccio fine, Sciogliere il miele in esso e fare il lievito e la farina, sempre quando ancora caldo birra.

per 5 ore nel caldo flirta. E 'stato poi filtrare con un panno e versare in bottiglie, mettere indietro di qualche uvetta.

Maturare nel freddo almeno 5 giorni.

Kvas-medovyk

• 1,2 kg di miele
• 10 l acqua
• 1 limone o arancia
• 25-50 uvetta g

Il miele diluito in acqua a bollire, schiuma di rimozione. Una volta che la soluzione è raffreddata miele, scorza Mise finemente tritata di limone e l'intero lotto di uvetta.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere crosta di pane di segale peskolko. su 2-3 giorni di tensione fermentazione birra e versare in bottiglie, sughero e prendere una cantina fredda.

attraverso 2 settimana è un bel drink rinfrescante.

Miele kvass

ricetta 1

• 1 kg pane di segale
• 10 l acqua
• 1 kg di miele
• 10 g di lievito

fette sottili di pane secco e soffriggere. fetta biscottata, riempito con acqua bollente, insistere 1 anno.

Quando l'acqua è verniciata in color marrone, passare attraverso diversi strati di garza, lasciate raffreddare a 30 gradi e poi aggiungere il lievito e circa 300 g di miele.

A temperatura ambiente alcol 1 giorno. Prima di versare il resto della miscela di miele.

Per saperne di più: Plum liquore – migliori ricette.

Se alcol aggiungere più miele e tutto in una volta, eroga più inebriante e sarà sentito piccolo assaggio di miele.

Per questa ricetta al posto del pane adatto brodo diluito lievito estratto.

ricetta 2

• 800 g di miele
• 9 l acqua
• 800 uvetta g
• 2 limoni
• 2 cucchiai di farina di segale
• 15 g di lievito

miele, uvetta e limoni, tagliato a fette sottili, riempire 8 litri di acqua calda bollita, che la farina e il lievito rozmisheni.

attraverso 1 giorno versare il composto caldo 1 l acqua bollita. Quando limoni, uva galleggiante, kvass versare al setaccio e riempire la bottiglia, mettendo in ciascun 2-3 uva passa.

Mantenere brew non solo ermeticamente sigillato in un luogo fresco, ma in posizione supina.

giorni dopo 2-3 è pronto per l'uso.

Kvas con il luppolo

• 1-1,2 kg pane di segale
• 200-300 g luppolo
• 550 g di miele
• 10 l acqua

Fette di pane di segale messi in padella ed essiccati in forno o nel forno.

Poi il essiccate messo in botti di rovere, versare acqua bollente, vicino.

Quando l'infusione si è raffreddato, temperatura ambiente, ha aggiunto luppolo, cotto e raffreddato in un contenitore separato, e miele,

Per un assaggio si può mettere l'uvetta. Una giornata infusione di ceppo setaccio fine o una garza attraverso, composta di vari strati, sopportare il freddo.

volontà Kvas con un gusto piacevole agrodolce.

Petrovsky kvass

ricetta 1

• 400 g cracker segale
• 2 l acqua
• 10 g di lievito
• 50 g di miele
• 50 g di rafano

in enamelware (ossida in alluminio) biscotti ripieni con acqua bollente infondere il coperchio 3-4 anni.

Filtro poltiglia Fette biscottate, rendere il lievito sciolto, rame, rafano grattugiato.

Tutti mescolare con cura, coprire con un panno e caldo data di fermento 10-12 orario.

Dopo la comparsa di schiuma birra nuovo ceppo e versare in bottiglie, mettendo in ogni po 'di uva passa.

Sughero del vino strettamente, sopportare 2-3 ore a temperatura ambiente e mettere in un luogo freddo.

Tre giorni dopo kvass, pronto.

ricetta 2

• 1 l acqua
• 100 g lievito estrattiva
• 75 g di miele
• 40 g di rafano
• 8-9 g di lievito

lievito estratto, prodotto da industria, diluito con acqua calda bollita, Aggiungere rafano, grattugiato su una grattugia fine o passato attraverso un tritacarne, lievito.

Una volta che la birra, messo a fermentare in un luogo caldo, comincia a schiuma, il suo drain, aggiungere il miele, mescolare, versare in bottiglie, in cui inserire 2 uva passa, portare in una cantina o mettere in frigorifero a raffreddare.

Il miele piccante e fruttato birra

• 5 l acqua
• 1 l bacche o succo di frutta
• 600 g di miele
• 50 g rodzyno
• 2 lievito di cucchiai di pane divorziato
• un pizzico di luppolo, cannella, zenzero, kardamonu, garofani
• sapore acido citrico

In un tegame di smalto introdurre acqua e rilasciarlo in un fascio garza di erbe.

Numero di spezie ed il loro rapporto è determinato a piacere, ma il loro sapore non deve stare troppo, e soffocare il sapore del miele.

L'acqua con le spezie cuocere a fuoco lento 1-3 momenti, quindi rimuovere le spezie. Versare il succo nella padella e raffreddare alla composizione 40 C.

Per saperne di più: L'infusione di lamponi – migliori ricette.

Ora la miscela raffreddata di miele e mettere un po 'di acido citrico, mescolare, cool per 25 C, aggiungere il lievito e uvetta.

Il giorno dopo, quando i segni di fermentazione giovane mosto filtrato e versato in bottiglie, in cui far cadere 2-3 uva passa.

Kvas fare una stanza fredda.

kvass Lituano

• 10 l acqua
• 1,5 cracker segale kg
• 400 g di miele
• 15 Mr. premuto lievito per dolci
• 50 uvetta g
• 1 cucchiaio di succo di limone o 15 acido citrico g

In uno smalto cracker serbatoio versare acqua calda (50-70 C).

Quando il mosto viene raffreddato a 25-30 C, defluire attraverso un triplo strato di garza, rendere il lievito sciolto e lasciare in un luogo caldo per 10-12 orario.

Kvas fermentati versare in bottiglie, ben sughero. Bottiglie con kvass concludono lateralmente in un luogo fresco.

Un giorno lui è pronto.

farina d'avena con miele Kvas

• 3 kg di farina d'avena
• 3 tazza di miele
• 10 l acqua
• 50 g di lievito

avena grind, integrale versare acqua bollente e mettere in un forno caldo durante la notte.

Dopo languire filtrare con un setaccio o garza, diluito con acqua calda bollita, aggiungere il miele e la stagione di lievito.

fermento caldo per circa un giorno, poi portare al freddo. Avena kvass nutriente, utile, ricca di sostanze biologicamente attive.

Kvas con albicocche

• 5 kg di albicocche
• 15 l acqua
• 30 g di lievito
• miele per il gusto

frutti pestate versare acqua bollente ed infondere 12 orario.

Dopo sforzo aggiungere il miele e il lievito, per tenere in caldo 4-5 ore per la fermentazione, versare in una bottiglia e fare il freddo.

attraverso 8-10 Giorni brew bere.

Kvas da irhy

• 1 kg irhy
• 2 tazza di miele
• 10 l acqua
• 20-30 g di lievito

bacche mature sono schiacciati, coprire con acqua e far bollire. Dopo il raffreddamento e la filtrazione del brodo aggiungere il miele e il lievito.

Dopo 10-12 ore di fermentazione versare nella bottiglia e mantenere al freddo. Questo infuso trovare molto utile nel trattamento dell'ipertensione.

Miele birra ciliegia

• 1 kg di ciliegie
• 2 l acqua
• 10 g di miele
• fetta di lievito pressato

Maturo lavato ciliegie in casseruola smaltata aggiungere acqua e brevemente simmer.

brodo di ciliegia calda attraverso una garza in 2-3 strati di drain, I restanti bacche spremere sotto pressione, succo mescolato con brodo e miele.

Refrigerate ad una temperatura di latte fresco per fare il lievito disciolto dolce mosto.

Due giorni più tardi, quando il fermento birra, versarlo in bottiglie attraverso un imbuto con garza, sughero e spostato in una cantina per l'invecchiamento e dobrodzhuvannya.

Pochi giorni kvass è pronto per l'uso.

Ottima birra al miele

• 400 uvetta g
• 5 limoni
• 800 g di miele
• 25 l acqua
• 1 coli di lievito
• 3 farina di cucchiai

Limoni tagliato a fette, rimuovere grano (essi sono il lievito di amarezza), mescolare con uvetta e miele, messo in un barile e versare acqua bollente.

Quando la miscela è raffreddata, aggiungi divorziati, condito lievito di farina. La giornata potrebbe anche aggiungere bottiglie 5 acqua bollita fredda.

quando l'uva passa, e limoni galleggiante, rimuoverli con una schiumarola. Kvas versare in bottiglie, sughero ermeticamente e conservare in un luogo fresco.

Medovo - ternoviy lievito

• 1 kg prugnolo
• 2 tazza di miele
• 8 l acqua
• 30 g di lievito

La frutta dopo la rimozione sostenere giorno a temperatura ambiente, per diventare più morbida.

Poi chop, coprire con acqua e far bollire 40 verbale.

Nel brodo filtrato per fare il miele caldo e il lievito e lasciare maturare per 10-12 orario.

Kvas versare in bottiglie e conservare al freddo.

Kvas dal olivello spinoso

• 1 kg di bacche di olivello spinoso marc
• 2 tazza di miele
• 10 l acqua
• 30 g di lievito.

polpa di olivello spinoso, che rimane dopo la spremitura succo da bacche, coprire con acqua e far bollire 10-15 verbale.

Quando il brodo è raffreddato ad una temperatura di latte fresco, il suo drain, aggiungere il miele e il lievito.

fermento 8-12 hodyn.Rozlyty in bottiglia e fare una stanza buia fredda.

kvass Miele con succhi di frutta

• 2 l succo di ribes rosso, mirtilli e lamponi
• 2,5 kg di miele
• 10 l acqua
• 100 uvetta g
• 1 bicchiere di lievito diluito

Il miele diluito in acqua e far bollire, schiuma di rimozione. Quando il filtro si è raffreddato ad una temperatura di latte fresco, Aggiungere il succo e lievito.

Dopo la fermentazione e la luce birra versare in bottiglie e conservare in cantina per un mese alla scadenza.

betulla miele Kvas

• 1,5 l di linfa di betulla
• 1 bicchiere di miele
• cedro 1 limone
• 3-5 chiodi di garofano frutta
• 3 g di lievito

tutti i componenti, ad eccezione di lievito, mescolare, bollire, fresco e fermento.

date fermento, quindi versare in bottiglie.

Miele kvass

• 25 l acqua bollita
• 0,5 kg di miele
• 9,5 kg di uva
• 100-200 di farina g
• 25 g di lievito

Per aggiungere uvetta miele, pasto, acqua, lievito. Barrel con una miscela di sughero.

Fermentazione termina tipicamente 5-6 giorni.

Cranberry birra

• 800 g di miele
• 1,2 kg di mirtilli
• 1/2 di lievito di birra cucchiaino
• 1 cucchiaio di farina
• alcuni punti salienti, acqua

In 5 litri di acqua mirtilli poltiglia, bollire la miscela, senza farla bollire per un lungo periodo, quindi aggiungere i mirtilli a 3 litri di acqua, tensione, non rovinare il colore.

Entrambi stringa di Morse insieme, metterli nel miele e far bollire.

Per saperne di più: Come rendere birra fatta in casa.

Nei uvetta succo raffreddati e metterlo a riposo per diverse ore.

Diluire con acqua bollita fredda il lievito con la farina e versarli in succo.

Dategli una melodia, e quando la parte superiore sarà schiuma bianca e uva passa si apre, brew dovrebbe drenare, versare in bottiglie e mettere al ghiaccio per alcuni giorni.

Ginger birra

• 400 g di miele
• 1 limone
• 3 radici di zenzero
• 1/2 cucchiaino di lievito
• 4 l acqua

Nel miele aggiungere acqua, tritato zenzero e limone a fette. Bollire la miscela e fresco.

Poi aggiunse lievito, mescolare, coprire con un panno e mettere in un luogo caldo a fermentare.

Quando fette di limone levitare, Kvas versare in bottiglie, ambra e metterli in deposito.

fette biscottate Kvas

• 1 kg di cracker
• 500 g di miele

Pane di segale, versare acqua bollente e mettere in un luogo caldo giorno.

Al secondo giorno fette biscottate drenare l'acqua in un'altra ciotola e aggiungere il miele ad esso, precotti birra.

Mescolare bene e coperta di stoffa. Quando lievito galleggiante verso l'alto, rimuoverli, birra e versare in bottiglie e sughero.

Kvas-Vyshnyak

• 5 kg di ciliegie
• 2 kg di miele
• 5-6 l acqua bollita

In un barattolo di vetro (preferibilmente bottiglia 20 litri) riempire le ciliegie, aggiungere il miele, versare acqua calda bollita. Questo mix.

Bottiglia chiusa con un tappo di cotone. Dopo la rapida fermentazione (circa 2 settimana) Esprimi la poltiglia della mammella e versare in bottiglie, che sigillato il passaggio a una camera fresca (12-14 ° C) per dobrodzhuvannya su 10-12 giorni.

Miele e birra mela

• 10 succo di mela l
• 4 l acqua
• 0,6 kg di miele
• 10-15 acido citrico g
• 50 g uvetta e 2-3 cucchiaino di lievito diluito

Nel primo miele acqua bollente versare, quindi aggiungere il succo di mela e acido citrico in erba.

La miscela risultante viene raffreddata ad una temperatura 25-27 ° C, poi cadere lievito di suo fornaio, pre-disciolta in acqua, uva passa.

Per saperne di più: mela liquore – migliori ricette.

Il giorno dopo ha giocato ceppo mosto e versare in bottiglie, in cui inserire 1-2 uva passa.

tappi di sughero del vino, vapore in acqua calda, e messo in una stanza fresca dobrazhuvannya.

Semplice birra al miele

• 4 kg di miele
• 200 g luppolo
• 200 g di lievito

Il miele diluito in 15 litri di acqua calda e Cook 2-4 anno prima alleggerimento. Luppolo bollito in 0,5 l acqua.

Wort brodo e mescolare per il luppolo 20 minuti prima di fine cottura. Scolare in un barile, fresco e mettere il lievito.

Dopo la fermentazione principale in botte mosto viene scaricata e messo in cantina a 2 settimane prima dobrodzhuvannya.

Quindi portare al ghiaccio per l'invecchiamento. quando nastoyitsya, versare in bottiglie, sughero e mantenere il freddo a mangiare.

uscita – 15 l.

Miele kvass Astrakhan

• 4,1 kg di miele
• 100 g luppolo
• 200 g di lievito
• 100 farina di frumento g
• 4 kg di miele

Tutti questi ingredienti si dissolvono in 15 l acqua, mescolare bene e aggiungere il lievito per la birra mosto.

Si prepara come: versare luppolo 2 litri di acqua e cuocere, fino a quando l'acqua è evaporata metà.

La soluzione viene raffreddata, tensione, miscelato con il liquido di prova, a base di lievito, farina di grano e una bottiglia della soluzione di miele.

Per saperne di più: prateria – migliori ricette.

copertura miscela, mettere 3-4 ore in un luogo caldo. Una volta lievitare, ha messo il mosto di miele.

Tutti i mix, versare in un barile pulito e mettere in un luogo fresco.

attraverso 3-4 Giorni espresso seno per un altro barile, aggiunto 100 g di miele e lasciare 12 giorni.

Kvas Pronto versare nelle bottiglie e conservare in frigorifero per l'uso.

uscita – 15 l.

Izyumnyy birra al miele

• 1 kg di miele
• 5 kg di uva
• 8-10 albumi
• 1 bicchiere di lievito di vino

cuoco raffinato uvetta 10 l acqua, fino a quando non ammorbidire. Quindi rimuovere l'uvetta con acqua, macinare, strofinare attraverso un setaccio e mescolare con l'acqua, che bollito morbida uvetta.

Quindi aggiungere il miele e acqua bollita come, per ottenere il volume di mosto 18 l. Wort bollire a fuoco basso, mescolando occasionalmente e rimozione schiuma, formato.

Una volta che la schiuma si ferma apparendo, mosto si raffreddi 20-25 ° C, presentarlo per illuminare gli albumi e lasciare riposare.

poltiglia illuminato con cura drenato dal sedimento in un barile pulito (bottiglia), aggiungere la coltivazione del lievito e dargli vidbrodyty.

Sbrozhennoe difendere mosto, versare il sedimento di lievito e tenere in cantina 2-3 dobrodzhuvannya per mesi e affinamento.

Per saperne di più: Come fare il vino da uva passa – migliori ricette.

Poi versare in una bottiglia, che il magazzino frigorifero ermeticamente sigillato per uso.

uscita – 17 l.

monastero Miele

• 600 g di miele
• 2 l acqua
• 2 cucchiaini di luppolo
• 3 cucchiai di tè

Mescolate il miele con l'acqua in un tegame di smalto. Cuocere a fuoco basso 2 anni.

sacchetto di garza con i luppoli immerso nel miele bollente. cuoco 1 anno, aggiungendo 2 bicchiere d'acqua invece vykipevshey.

Togliere dal fuoco, tensione, in un luogo caldo a fermentare. La fermentazione avviene, miele fino effervescenza.

In perebrodyvshyy aggiungere il miele 3 cucchiai di tè forte appena fatto.

Strain attraverso una garza triplicare tre volte. Versare in bottiglie e mettere in ghiaccio.

Fare miele in maggio e giugno, il nuovo anno può gustare inebriante bevanda miele.