Wine rāhipere
Uta ...
Recipe rōpere waina
Recipes o rōpere waina i te kāinga.
Whare waina ki raspberries – inu tino hakari hakari ana.
I roto i te waina whero rite reka ngā, mauroa me te hā kē.
rōpere – Ko tētahi o hua, e rite katoa. Sweet, tae harariu maere.
Wai te ngau o mumura rōpere makape sensations i roto i te mangai. kai, e kore e taea e ka whatiia atu.
Otiia, ki te riro tonu koe ia me te kete hua huihuia e kore te mea ki hea koraha ataahua, me i roto i te waina, Kei te kō atu papatae whakaponohia o rongo ongo.
tunu Video o te rōpere waina
Ko te tunu matarohia mō te rōpere waina
korero, me pehea ki te faaineine i te waina tunu rōpere mo te aronui. mai te kaha 12 – 13%.
Kai:
- raspberries – e pā ana ki 5 kg;
- huka – i runga i te nui o hua rānei – huinga Exchange 1: 5. Ka taea e gourmets tamata ki te tango i te huka parauri unpurified i roto i te taua rahi. tāpiri te reira i tuhipoka hā hou.
- wai – tika tei runga i te nui o nga oriwa, me whakaturia te auau 1: 2, na e hiahia ana matou 2,5 l.
e kore e Malyn tangohia horoi hou te wai. Horoi pānga te waipiro i runga i te huakita rewena tūturu, kākano āhuatanga.
Ko te wāhanga tuatahi
Pānuitia atu: tunu waina ki Cherries.
Watea i wai hua, panuku i roto i te mīhini kai Pūhanumi ranei. I roto i te kākano puree hua tāpiri hawhe te huka.
meatia te tenei, ki te whakarite waipiro i te rōrahi. Next, ringihia wai i te pāmahana rūma.
pānga Water pāmahana te mahi o to tatou huakita. Iti pōturi ratou tupu, me te tiketike – hopea ngaro. Hoki te waina, kei runga ake 25C nui pāmahana.
kia pai uru brazhku katoa me riringi ki te tohu karaihe ranei kanisā. Piri hipokina ka tango i te wahi pouri wera. e kore e waiho raro te pāmahana 18 C.
i roto i 10 haora ki te titiro mo te oko atawhai. Ka kite tatou i, kia tīmata e ki mirumiru wai.
I roto i te ngaro o mirumiru kia ara. pāmahana Engari i raro, atu e tika ana.
Buda huakita i ngā wāhanga e maka ana, e pā ana ki te karaihe – me rua paku mahana to tatou wai, kohuatia tino rāhuitia. wai Hot ringihia hoki, whakaoho ka tatari ano.
A, no te ara huakita i roto i te hua ki runga, ka tīmata ki te mahi, haamata ia tukanga FERMENTATION.
Berry wai kia mātātoa mirumiru, keke me te whakatika ake, hanga i te pōtae mātotoru, āta otslaivaya o wai.
atamira tuarua
Pānuitia atu: Recipe waina ki paramu.
I muri i te wiki o te tutei wā i runga i to tatou Braga me te whakaoho ki reira te karo pokepokea i hanga, aru i o nga wa he tokorua ki riringi te wai i te kaha ipu, ki te rangi i te reira. whakapiki i tenei tikanga te reka o te waina.
Na ka whangai rewena ki te hawhe o te huka, toe. Ko te tere o te kai huka 1-2 punetēpu ia rita o te waina.
Ka taea hoki te tāpiri 2-3 pata o te haukini ia rita. Ko te waina auheke i roto i te kai.
whakaaturanga Experience, te tua o te torutoru pata o te haukini whakapiki i te reka o te waina.
Ano, piri kati te taupoki, me te tango Braga tetahi wiki.
te toru te atamira
Pānuitia atu: Recipe waina ki elderberry.
Ko te tukanga tīmata e koropupu ana iti, rite tupu te reira vahi i roto i 2 wiki, tīmata inu ki te tango i te tae, penupenu rawa wehea, ka ara ake, kahore he tukanga hohe.
kia tatau oko Ihirangi roto i te colander cheesecloth ranei, hanumi wai. faataime hoki hua he tetahi paraharaha, kia haere tonu ki te rere, tāpiri tatou te wai i roto i te nuinga, no te mea ia maturuturunga utu nui.
I roto i te huka heke mai tāpiri ano te waina, 1-2 koko, pidhoduvavshy huakita waina.
brazhku rōpere, whakawāteatia o keke ringihia i ipu karaihe. Te waina he rōrahi makona mōrahi o kēne ipu ranei, otiia e kore e na roto i te ringihia mata.
hanga e matou whakatikatika mo Hydroseal.
- Hoki tenei whakaaro kia mahi i te reira rite te karapu rongonui ki te poka iti i roto i tetahi o nga maihao, mau nei i runga i te pēke.
- Droppers, titi i roto i te kuwaha.
- Tuku moni i te kohao i roto i te taupoki rapa ngongo d = 6 mm
hipokina piri waina, totohu mutunga waho o te ngongo wai i roto i te ipu ki te wai.
Ko te mutunga noa o te ngongo ki te hoatu i te karaihe o te wai. Mai te hauhā, puta i roto i FERMENTATION, ka haere, tata ngaro to tatou waina.
ara te waina, ka pakari i roto i te ngaro o te rangi. Hauhake tetahi wiki to tatou taonga i roto i te wahi pouri i te pāmahana rūma.
atamira tuawha
Pānuitia atu: Tunu o te waina i karepe.
I roto i tenei wa tonu te waina keke vidsharuvalysya, i nga nedofiltrovany, me i te raro ko te toenga iti – rewena mate.
tonu te waina ki te rīriri, engari e kore e pera inarā. Na e hiahia ana koe ki te tātari i te waina rite, ki te tango matūriki te taikaha katoa, me te whiwhi i te inu ma.
Me koe ki te kitea ngongo kore rawa matotoru i runga taua mea, ka riringi i te waina ki tetahi atu ipu (rite i roto i te oko waipuke ahupūngao, te wahi kotahi ki runga ake i te tahi atu).
Ko te ngongo matua na raro, e kore i tae te reira i te waipara. I te wa ano i roto i tenei tukanga, faaо ia matou i te waina ki te hāora.
Here ti'a ia tatou ia mōhio, e ringihia te waina te āta, pai tātari haere. Na reira, ko te rawhi ngongo ki te kia meatia, ka whakahaere i te tukanga.
E ngana ana! Waina he reka kawa. kia taea e oro Sour, engari ite reka rawa.
Ano, tāpiri huka 1 – 2 koko me te haukini – 2 pata. Te horoi nuinga ipu, maroke ratou, ka hoki mai nastoechku mua, anō-te whakatū i te hiri wai.
Otiia ki te mea ka pangia e reka te waina, te waina e hiahiatia ana ano hoki tetahi atu ra rangi.
A ka he torutoru nga wa, kahore te kai rewena. i roto i 2 wiki tātari tukurua, tāpiri huka engari e kore e tika ana.
rima o te atamira
Pānuitia atu: Recipe waina ki pungarehu.
muri 2 wiki, parataiao tino ngaro, a ko tino mārama te waina.
Na e hiahia ana koe ki te hoatu reka mo te. Ko ko te mea o te reka tenei. Ko reira e tika ana ki te tautuhi, me pehea e kīnaki nui waina.
Ringihia huka i runga i te kakahu miro, hei tauira, miro ma kareko ranei. Na hanga pōro, here i te mutunga o te putea me te tuku i roto i te waina, whakatika i runga i te pounamu.
Ano, hoatu i runga i te taupoki, me te wai te hiri. Mō te marama haere tino huka i roto i te waina, a ka kitea i te reira reka.
Te hanga i te tātari mutu. Te kore o te waipara tohu e he oti te FERMENTATION. Na tango Perrelli waina pounamu me te matao.
