Домашно вино мая
Зареждане...
Домашно вино мая
Как се прави вино мая в дома.
Ако някога сте експериментира в живота, например, кухнята или дори в учебната лаборатория, тогава може би имате желание готви собствен вино.
Това е разбираемо, защото грозде разположение почти през цялата година, и на разположение достатъчно захар.
бутилки за вино също не са проблем, те могат да бъдат закупени в продажба, магазин фирма или онлайн.
Но сега с вино мая ситуация е малко по-различен. Те не са толкова лесно да се получи, дори и в специализирани търговски обекти.
Но това – Няма значение. Можете да опитате да се готви свой собствен мая! Всъщност това не е толкова трудно, ако следвате някои правила.
следователно, разгледа подготовка акценти мая у дома.
Видео рецепти мая стафиди
Домашна рецепта мая
Необходимите съставки:
- 2 чаша грозде;
- 1 чаша портокалов сок;
- 1 чаена лъжичка бяла захар;
- 2 чаша вино.
В процеса на производство на вино мая:
Прочетете повече: как да правят вино със сини сливи.
стъпка 1
Място на гроздето (трябва, че е естествен горски плодове върху бял филм) керамичен или стъклена купа.
Основно смаже плодове, да ги сока. По този начин трябва да бъдат дезинфекцирани прибори, да се изключи възможността, че смес от нежелани бактерии.
Добавете портокаловия сок в броя, който напълно покрива смачкани плодове. Добавете захар.
Всичко се разбърква добре и се покрива с кърпа или кърпа. Поставете купата на топло място (температурата трябва да е около 25 градуса по Целзий).
стъпка 2
Нека щанда на смес и закваска за около два дни, докато пяната се оказва,.
В зависимост от броя на клетките на дрождите в кожата на гроздето, Този процес може да се случи бързо, или може да настъпи бавно.
По време на ферментацията трябва да се провежда разбъркване на сместа всеки 6 часа, е необходимо за стабилен кислород обогатяване. Не позволявайте на сместа ферментира много, в противен случай тя ще умре мая!
стъпка 3
Когато сместа започна ферментационен процес, това означава,, подготвен мая. Щам смес през сито или друг филтър.
Тази смес може да се поставя в хладилник и се използва за по-нататъшно ускоряване на получаването на дрожди.
стъпка 4
Добави в микса (в половин чаша готов микс) ще 2 чаша вино, така че можете да започнете процеса на подготовка на следващата партида от мая (по избор).
След това цялата процедура се повтаря. Не забравяйте да се дезинфекцират!
Съвети за готвене вино мая в дома
Прочетете повече: как да правят вино от стафиди.
Готвенето е по-бързо мая дома, Ако сокът е прекалено сладък, и обратно, ако не и сладки достатъчно, след това в процеса на вземане на домашно вино мая ще продължи по-дълго!
