10 Sos najlepsza recepta na co dzień

10 Najlepsze przepisy kulinarne sos, zastępując ketchup i majonez.

Sos doskonale uzupełnia każdą potrawę, sprawiają, że oryginalne i niepowtarzalne.

Dlatego dziś chcę podzielić się z wami sprawdzonych receptur i pyszne sosy do każdego smaku i koloru.

oczywiście, Wszystkie te sosy można kupić w sklepie, ale jeśli dbają o zdrowie swoich bliskich, najlepiej jest przygotować swoje ręce, bo nie ma lepsze jedzenie, niż gotowane z miłości!

Sos pomidorowy z Włoch

Trudno sobie wyobrazić, Włochy bez makaronu z sosem pomidorowym, Więc dzisiaj będziemy uczyć się gotować sos siebie i zanurzyć się w świat kuchni włoskiej.

składniki:

• oliwa z oliwek – 3 łyżki;
• cebule – 1 rzecz;
• czosnek – 3 blanka;
• oregano – 2 łyżeczka;
• pomidory w solance – 600 gram;
• pomidory – 5 szt;
• koncentrat pomidorowy – 1,5 łyżki;
• cukier – 2 łyżeczka.

Sos pomidorowy z Włoch. krok przepis

1. Ogrzać oliwę, dodaj posiekaną cebulę i czosnek przeszedł przez ziemianki, kucharz 6 hvylynochok.
2. Następnie dodać przyprawy oregano i pokrojone pomidory w zalewie, koncentrat pomidorowy i cukier.
3. sól, pieprz.
4. Przechowywać w pobliżu 15 minut.
5. Pomidory obrać ze skóry i nasiona i posiekać dobrze. Dodaj nasz mix.
6. Zgasić nawet tylko kilka minut i może być podawane.

Sos pomidorowy z włoskiego kucharza szybko i łatwo, ale doskonale nadaje się makaron i pizza dopełniacza.

Meksykański sos salsa

salsa – Tradycyjny sos meksykański kuchni.

Głównymi składnikami są pomidory i chili. Idealny do mięsa, Ziemniaków i ryb steki.

składniki:

• pomidory w solance – 700 gram;
• chili – 100 gram;
• pomidorki – 100 gram;
• cebule – 1 rzecz;
• czosnek – 1 ząbek;
• kmin – 5 gram;
• kolendra – 1 łyżeczka;
• wapno – 1/2 sztuk;
• sól, cukier – do smaku;
• kolendry – 40 gram;
• Mexican papryka jalapeno – 1 rzecz.

Meksykański sos salsa. krok przepis

1. mielone cebula.
2. W mieszalniku sieczki pomidorów z soku.
3. Cherry pomidorów i chili posiekać i dodać do mieszanki. Dodaj pół cebuli.
4. Pokroić czosnek i dodać do naszych pomidorów.
5. Jalapeno drobno posiekanej nasion. Umieścić go do reszty składników.
6. Dodać cukier i sól, kmin, kolendra i wycisnąć sok z połowy cytryny.
7. Następnie kruszone kolendra, dodać ciężar ciała i pokonać miksera do stanu jednorodnego.

Jeżeli jesteś fanem ostrego niewiele, następnie gotować sos salsa, pokochasz!

pesto

Jeśli chcesz dodać do potrawy smakują świeże i jasne, następnie szukać włoskiego pesto. Dobry z wieprzowiną i makaronem.

składniki:

• bazylia – 70 gram;
• prażone orzeszki piniowe – 25 gram;
• parmezan – 150 gram;
• czosnek – 3 goździki;
• sól;
• oliwa z oliwek – 80 g;
• m'yata – 2 liść.

pesto. krok przepis

1. bazylia umyć i osuszyć.
2. Blender, bazylia kotlet, orzechy i parmezan. czosnek, przeszedł przez ziemianki, soli i dodać do mieszaniny.
3. W razie potrzeby dodać kilka liści mięty.
4. W końcu, dodać oliwę z oliwek, szukać konsystencji, co chcesz osiągnąć, lub dodaj więcej, ale to było husche, mniej.

Klasyczny przepis na sos pesto jest bardzo popularna na całym świecie, więc jeśli nie próbowałem, należy wziąć pod służbie ten przepis.

przygotowana szybko, a co najważniejsze, nie mają nic gotować i gotować!

Chiński sos słodko-kwaśny

W sosie słodko-kwaśnym można gotować wiele różnych potraw, może to być mięso, ryby, a nawet ryż.

Delikatne słodka nuta w połączeniu z kwaśnym smaku i lekkim goryczy przynoszą rozkosz.

składniki:

• cebule – 1 rzecz;
• czosnek – 1 ząbek;
• imbir – 1 rzecz;
• cukier – 100 gram;
• sos sojowy – 2 łyżki;
• ketchup – 175 mililitry;
• ocet 9% – 80 mililitry;
• posiłek (skrobia) – 2 łyżki;
• olej słonecznikowy – 2 łyżki.

Chiński sos słodko-kwaśny. krok przepis

1. posiekać cebulę, czosnek i imbir i smażyć na patelni.
2. W puli wrzenia ocet, cukier, sos sojowy i ketchup, następnie dodać do mieszanki nasze smażonej cebuli z czosnkiem.
3. Następnie dodać mąkę lub skrobię i gotować, mieszanie, aż do grubości.
4. Przecedzić przez sito lub gazę i pozostawić do ostygnięcia.

Jeżeli jesteś fanem kuchni chińskiej, następnie gotować sosie słodko-kwaśnym, który nadaje się do wielu potraw i zachwyci.

Sos sałatkowy z Włoch

sos sałatkowy przepis dodaje dania lekko kwaśny i niezapomniane przyprawę.

składniki:

• ocet winny – 50 mililitry;
• cytryna – 1 sztuk;
• oliwa z oliwek – 250 mililitrów;
• musztarda – 1 łyżeczka;
• sól, pieprz – na 1/2 łyżeczka;
• bazylia, oregano – na 1/4 łyżeczka;
• pieprz mielony – 1/4 łyżeczka.

Sos sałatkowy z Włoch. krok przepis

1. Cytryny wycisnąć sok i wlać mu octu winnego, wlać oliwę, sól, pieprz, dodać paprykę, bazylia i oregano.
2. Po chesnokodavku pominąć czosnek i dodać do mieszanki.
3. Dodać musztardę, cukru i pokonać mikser.
4. Przechowywać w lodówce.

Idealny do sałatek, warzyw, który zamienia zwykły sałatkę na kulinarną arcydzieło.

czytać: Sos musztardowy - przepisy kulinarne.

sos pieczeniowy

Sos barbecue jest idealnym miejscem na grilla, ożywić wszystkie dania mięsne i dać im pikanterii.

składniki:

• masło – 70 gram;
• cebule – 3 sztuk;
• ketchup – 180 gram;
• woda – 300 mililitry;
• miedź – 40 gram;
• sok z cytryny – 4 łyżeczka;
• czarny pieprz – 1/4 łyżeczka.

sos pieczeniowy. krok przepis

1. Rozpuść masło na patelni niezbędnej.
2. Posiekać cebulę i dodać do masła. smażyć 5 minut.
3. Dodaj ketchup, woda, miedź, sok z cytryny i pieprz. kucharz 8 minut.

Jeśli nauczyć się gotować sos barbecue, wówczas sklep nie powróci.

Francuski beszamelem

Francuski sos beszamelowy jest ulubieńcem wielu ludzi, ponieważ ma niesamowity smak i kremową wykonana jest z mleka, masło i ser.

składniki:

• mleko – 400 mililitry;
• masło – 50 gram;
• posiłek – 2,5 łyżki;
• sól, biały pieprz – na 1/4 łyżeczka;
• ser – 180 gram;
• gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczka.

Francuski beszamelem. krok przepis

1. Rozpuść masło, Dodać mąkę i gałka muszkatołowa. zamieszać. Należy zostawić grube masa, który powinien mieszać kilka minut.
2. W mieszaniny mąki i oleju odlewania dolną część mleka i ubij miksera, aby uniknąć zgrubień, następnie wlać resztę mleka, a następnie podpalony.
3. Gotować pięć minut, aż gęsty.
4. Następnie dodać starty ser, aby go stopić.
5. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Sos „beszamelowy” prawie uniwersalny, nadaje się do mięsa, makarony, a nawet grzyby.

Składniki są bardzo proste i niemal zawsze w kuchni, więc należy przygotować ten wspaniały sos.

Sos do sałatki „Cezar”

Obecnie istnieje wiele możliwości wyboru sosem „Cezara”, Uważamy klasyczną wersję, ale na podstawie majonezu.

składniki:

• majonez – 1/4 puchar;
• cytryna – 1/2 sztuk;
• czosnek – 3 blanka;
• parmezan – 120 gram;
• filety anchois – 3 sztuk;
• oliwa z oliwek – 80 g;
• pieprz, sól – do smaku;
• miedź – 0,5 łyżeczka.

Sos do sałatki „Cezar”. krok przepis

1. Czosnek przejść chesnokodavku.
2. Z pół cytryny wycisnąć sok, dodać go do majonezu.
3. Również dodać starty parmezan majonez, ančousi, miedź, pieprz i mieszać dużo miksera.
4. Wlewanie oleju po kryjomu. mieszać.
5. Sól i pieprz. bić.

Amerykański sos „Cezar” jest popularna na całym świecie od 1896 rok. pewny, i twoja rodzina to sos będzie pozostawiony bez nadzoru.

czytać: sos żurawinowy z miodem - przepisy kulinarne.

Sosy „tzatziki”

Najbardziej popularny sos grecki pasuje do prawie wszystkich potraw, należy mięsa, ryba, Frytki i nawet owoce morza.

składniki:

• zielone ogórki – 2 sztuk;
• Grecki jogurt – 1/3 puchar;
• oliwa z oliwek – 1 łyżka;
• czosnek – 5 goździki;
• sok z cytryny – 2 łyżeczki;
• sól – szczypać.

Sosy „tzatziki”. Krok po kroku receptury.

1. Aby rozpocząć starte ogórki ruszt.
2. Wycisnąć je i dodać czosnek jogurt. zamieszać.
3. Wlać oliwę i sok z cytryny.
4. Dodać sól do smaku i wymieszać ponownie.

Łagodny kwaśny sos czosnkowy jak absolutnie wszystkich.

Więc nie zwlekaj, i zająć przygotować łatwe i pysznym sosem tzatziki.

Ser kremowy sos

Ser kremowy sos jest idealny z makaronem lub ziemniakami.

szybko iz prostych składników przygotowany, dostępne dla wszystkich.

składniki:

• ser topiony – 2 sztuk;
• olej słonecznikowy – 15 ml;
• krem – 180 mililitry;
• ser – 40 gram;
• bazylia, czarny pieprz – do smaku.

Ser kremowy sos. krok przepis

1. Cut ser topiony, umieścić go na patelni, dodać masło i śmietana.
2. czyrak. ciągle mieszając.
3. wlać przyprawy (bazylia, pieprz).
4. Na koniec dodać tarty ser.
5. kucharz, aż ser się roztopi całkowicie.

Ser kremowy sos doskonale zastąpić majonez, proszę delikatny smak i wspaniały aromat.

10 sosy recepty są wybierane bardzo starannie i zadowoli każdego smakosza.

Wszelkie danie z sosem staje się niezwykle smaczne.

Ciesz apetyt!