Монофлерний мед
Loading...
Монофлерний мед: корисні властивості та види.
Монофлерний мед це продукт бджільництва, зібраний бджолами з одного виду рослин.
Але такий чистий однокомпонентний товар зустрічається вкрай рідко.
В нектар зазвичай потрапляють домішки з інших рослин, розташованих поруч з вуликом.
Серед поширених видів монофлерного меду виділяють:
- липовий;
- акацієвий;
- каштановий;
- гречаний;
- малиновий.
Чим корисний монофлерний мед з липи та акації?
Липовий продукт має практично прозору структуру, а також неповторний аромат. Кожен вид липи здатний дати унікальний мед.
Продукт бджільництва, зібраний з липи, практично не гірчить. Липовий продукт ще за часів Київської Русі використовувався як ліки від застуди. 
Він відноситься до кращих сортів цього продукту. Може мати зеленуватий відтінок.
Акацієвий мед збирається з квіток білої акації. Найчастіше проводиться в південних районах України, Росії, Румунії та Молдови.
Має ярко-жовтий колір, швидко кристалізується.
Вважається одним із дорогих видів. Майже не гірчить, має тонкий квітковий аромат.
Кристалізується повільніше всіх сортів. Такий продукт варто давати дітям для зміцнення імунітету.
Він є гіпоалергенним продуктом. Мед з акації здатний заспокоїти нервову систему і поліпшити сон.
Користь меду монофлерного з квіток каштана і гречки
На просторах батьківщини мед з гречки пробували багато. Він досить поширений.
Має темно-золотистий колір, володіє пряним смаком.
Його складно просто їсти ложками. Перша ложка зазвичай викликає першіння в горлі.
Недоліком гречаного меду монофлерного є швидка кристалізація.
Уже через місяць після збору він перетворюється в кашку з великими або дрібними кристалами.
Дуже корисний при захворюваннях крові, в сезон застуд, при весняному авітамінозі, хворобах серця і шлунково-кишкового тракту.
Мед монофлерний з каштану зустрічається вкрай рідко, але вважається дуже корисним при ниркових хворобах, для зміцнення імунітету.
Але коли його отримують з квіток кінського каштана, що робить його менш цінним.
Малиновий монофлерний мед
Про користь цього продукту можна так само багато говорити, як і про саму малину. Це продукт незамінний в сезон застуд.
Колір у нього світло-золотистий, аромат такий же, як і у квіток малини. 
При кристалізації змінюється структура і колір. Після кристалізації мед монофлерний з малини стає кремовим.
Він дуже корисний при захворюваннях порожнини рота.
Здатний боротися зі стоматитами і загоювати ранки в роті.
Здатний відновити енерговитрати організму і бореться з хронічною втомою. Має седативний ефект, тому його можна приймати при неврозах.
Допомагає жінкам справлятися з жіночими хворобами, корисний при запаленнях слизової піхви, ерозії і кісті яєчників.
Продукт з малини нечасто можна знайти на прилавках. Якщо вам пощастило його відшукати, то негайно купуйте.
Крім цих видів продукту бджільництва можна зустріти мед з буркуну, конюшини, соняшнику, еспарцету, вересу, горобини, верби.
Кожен сорт меду має свій неповторний смак і приносить користь організму. Так що вживайте цей продукт якомога частіше, щоб бути здоровішими.
