Ricette forte idromele con vodka e chiaro di luna
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Apicoltori e amanti del miele di una volta pensato, come fare un solido idromele con vodka o vodka.
Antica bevanda slava usata per riscaldare il corpo, raffreddori e combattimento, naturalmente, relax.
sorso d'inverno riscalda di Mead non peggio di un bicchiere di vin brulé. Sopra il titolo del corso, l'ingrediente principale è il miele bevanda inebriante.
Inoltre spezie ape nettare aggiunti idromele, limone, lievito.
Caratteristiche delle bevande
Il primo Mead, secondo gli storici, è stato preparato molto prima della nostra era.
Antiche leggende dicono, quel nettare di miele – carisma, insetti divini portati.
Alimenti e bevande con il miele servite a celebrazioni e feste, hanno dato un valore sacro.
Mead versato in grandi botti di rovere, che è disceso in cantina buia, che erano le condizioni ideali per la fermentazione.
in 11 idromele secolo ha cominciato a bollire.
Questo ha ridotto il contenuto di nutrienti, ma accelerato il processo di preparazione della bevanda.
In Russia ha portato i guerrieri prima delle battaglie per dare forza e coraggio, e dopo la battaglia di recuperare.
Entro un mese dopo il matrimonio, la coppia innaffiato con il cibo durante il pasto idromele.
Da qui il detto è andato "luna di miele". La forza di idromele classica non superare 15 °.
Più tardi arrivò una ricetta semplificata di bevanda miele – idromele con vodka o chiaro di luna.
Raggiunge una resistenza media 30-40 °. Ci sono anche opzioni di cottura speciali forza idromele 60-70 °.
secondo miele ordinare e additivi, il prodotto avrà un sapore diverso, aroma e benefiche proprietà.
Non abusare di alcool bevanda miele. Solo uso moderato trarrebbe beneficio il corpo.
Vi presentiamo le ricette più popolari e di orientamento, come fare idromele di vodka, vodka o con l'aggiunta di alcool.
Un forte coni di luppolo con idromele
in questo ricetta idromele può essere preparato in due modi:: con l'aggiunta di spiriti e senza.
bevanda fortificato può essere portato a resistenza 40 °, se si desidera sostituire la principale bevanda inebriante sul tavolo festivo.
Senza aggiungere la vodka non supererà la forza del marchio 12 °.
ingredienti:
- miele (erbe) – 600 g;
- coni di luppolo – 50 g (su 12 pz.);
- acqua – 4 l;
- lieviti vivi – 10 g;
- cannella secca – 1 ch.l .;
- vodka (Opzionale per forza).
preparazione:
- L'acqua portare ad ebollizione e ridurre il calore.
- Aggiungere il miele, mescolare fino a scioglimento. Potomyty 5 minuti a fuoco lento. Sopra schiuma densa formata, è necessario rimuovere.
- Aggiungere la birra cannella e coni di luppolo ben lavate.
- Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Nel brodo raffreddato, aggiungere il lievito, mescolare bene e versare 2 bottiglie da tre litri.
- Lasciateli su 3 giorni in una stanza calda oscura. Quando si nota la formazione di schiuma, Versare il liquido nella bottiglia asciutto e impostare la tenuta d'acqua, che impediscono l'ingresso di ossigeno e rimuovere anidride carbonica.
- Sul ceppo giorno bevanda inebriante 7 attraverso un triplo strato di garza pulita. Se necessario, aggiungere l'idromele vodka (l'importo dipende dalla forza desiderata).
Limone forte idromele
prateria, preparata con vodka e limone SIKOM, fornisce un effetto rafforzamento sul corpo. La bevanda ha una resistenza media (non superiore 15 °).
Si raccomanda di usare con moderazione come misura preventiva. Particolarmente utile idromele limone durante le epidemie di malattie virali.
ingredienti:
- vodka – 0,5 l;
- miele (calce, erbe) – 400 g;
- menta fresca o melissa – 7 fogliame;
- succo di limone – 50 ml.
preparazione:
- Mettete il miele in una bottiglia, versare la vodka, aggiungere il succo di limone spremuto (in 1 limone di medie dimensioni contiene 50 succo ml).
- Vymishayte peso fino a dissoluzione, aggiungere 7 foglie di menta. Si aggiunge un rinfrescanti note aromatiche.
- Versare il composto in bottiglie di vino o champagne, o una bottiglia in buona salute con un collo stretto. tappi di sughero. Situata in un luogo fresco e buio per 6 giorni. Ogni giorno, agitare il contenuto di contenitori per la miscelazione di miele sedimenti.
- Al 7 ° giorno pronto da bere. Rimuovere le foglie lavate, versare una bella bottiglia, limone e miele tratta pronto per essere servito.
Forte alla idromele maggio
ricetta per Mead per preparare con il miele maggio – versione "Bold" della preparazione di bevande.
La sua forza raggiunge 40-50 °.
Essa dipende non solo dal numero di "integratori", ma la forza di vodka.
Travneva idromele differisce affilato alto aroma floreale e dolcezza.
Si prepara senza far bollire, Aiuta a mantenere componenti utili.
ingredienti:
- Il miele maggio – 400 g;
- casa Moonshine – 1 l;
- Mels – 4 foglia;
- noce moscata – pizzicare;
- cannella – pizzicare.
preparazione:
- mescolare miele birra dolce e mescolare fino a quando la massa disciolta.
- Aggiungi il tuo spezie preferite. L'insieme di spezie proposto può essere sostituito o integrato con il cardamomo, foglie di menta, timo secco e Bud spicchio.
- Pereliyte in Butel, sughero e posto in un luogo fresco e buio (seminterrato) di 3 mesi.
- Prima dell'uso, filtrare attraverso uno strato di garza coppia Mead diverse volte.
consiglio: per fare bere il miele, utilizzare chiaro di luna "pulito". Dovrebbe essere chiaro a colori e non hanno odori.
alcool Mead
ricetta per Mead di alcol non è estremamente difficile. L'alcol non è utilizzato per migliorare il gusto, e per aumentare la bevanda "gradi".
Fissa alcool si verifica dopo il processo di cottura e di infusione. Altrimenti, l'alcool evapora prima, come si tenta di bere perebrodyvshyy.
ingredienti:
- alcole di vino – 250 ml;
- acqua – 2 l;
- miele (grano saraceno, erbe) – 400 g;
- lievito – 1 ch.l. asciutto o 2 ch.l. vivo;
- coni di luppolo (secco) – 10 pezzi .;
- cardamomo – pizzicare;
- cannella – pizzicare.
preparazione:
- Scegli una capacità adeguata (più volume 3 l), versare in acqua ed il calore di 70 C.
- In acqua calda Sciogliere il miele. Da grado ape prodotto dipende colore scelto, gusto, fragranza e dolcezza della Mead finita. Prove ricevuto "nettare" a bollire a fuoco basso e fate cuocere 30 min, agitazione e rimozione bianco "inch".
- Togliere la padella dal fuoco e lasciate raffreddare il contenuto. Aggiungere il lievito (un uso migliore di vivere) e coni ubriachi. mescolare bene. Il liquido uniformemente versare in due bottiglie da due litri. lasciarli in un luogo caldo per 3 ricevuto, Mead ha cominciato a vagare attivamente.
- Tre giorni dopo, aggiungere le spezie bevanda preferita. Può essere un balsamo o foglie di menta, garofano, cardamomo, pimento e bastoncini di cannella pezzo. Lasciare la bottiglia in un luogo caldo e aspettare, Quando il processo di fermentazione è completo. Ciò accade solitamente 5-7 giorno.
- Rimuovere la schiuma, formata sulla parte superiore della bevanda. liquido Strain attraverso una garza pulita diverse volte. Non utilizzare oggetti metallici sforzare (setacci e scolapasta). Trasparente "nettare" versare in piccole bottiglie (0,5 o 0,7 l). riempirli fino all'inizio e stretti tappi di sughero.
- Lasciare le bottiglie in un luogo buio a umido 30 giorni infusione.
- Prima di servire bevande alcoliche deve essere risolto. Non usare alcol puro. Mescolare con acqua bollita fredda in rapporto 1:1, e solo allora versare la bevanda finale. Numero di alcol può essere regolata a piacere. Essa dipende dalla forza desiderati miele ossequi.
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