Homemade fìon beirm

Ciamar a dhèanamh fìon beirm anns an dachaigh.

Ma tha thu riamh fheuchainn ann am beatha, mar eisimpleir, a 'chidsin no fiù' s ann an sgoil-lann, an uair sin 's dòcha a tha a' mhiann còcaireachd fhèin fìon.

Tha seo furasta a thuigsinn, oir dhearcan rim faotainn cha mhòr fad na bliadhna, agus gu leòr siùcar ri fhaotainn.

Botail fìon a tha cuideachd nach eil duilgheadas, faodaidh iad a cheannach air a reic, companaidh stòr no air-loidhne.

Ach a-nis le fìon beirm suidheachadh caran eadar-dhealaichte. Chan eil iad cho furasta fhaighinn, fiù 's ann air ionadan sònraichte.

ach tha e – Chan eil diofar. Faodaidh tu feuchainn air a bhruich agad fhèin beirm! Dearbh chan eil e cho doirbh, ma tha sibh a 'leantainn riaghailtean àraidh.

uime sin, Beachdaichidh highlights beirm ullachadh aig an taigh.

1. Video reasabaidh beirm rèasanan
2. Homemade reasabaidh beirm
3. Cooking Tips

Video reasabaidh beirm rèasanan

Homemade reasabaidh beirm

Necessary tàthchuid:

• 2 cupa dhearcan;
• 1 glainne sùgh orainds;
• 1 teaspoon geal siùcair;
• 2 glainne fìon.

Tha am pròiseas a 'dèanamh fìon beirm:

Leugh tuilleadh: ciamar a dhèanamh le fìon plums.

cheum 1

Cur dhearcan (feumaidh, a bha nàdarra dearcan air geal film) a ceramic no bobhla glainne.

Mionaideach Crush dearcan, Tha iad uile a-mach an sùgh. Mar sin bu chòir innealan disinfected, casg a chur an comas gu bheil measgachadh de mhì-chàilear bacteria.

Cuir an sùgh orains ann an àireamh, a 'còmhdach an làn a phronnadh dearcan. Cuir siùcair.

Na h-uile a 'measgachadh gu math agus còmhdach le aodach no tea searbhadair. Cur an bobhla ann an àite blàth (Bu chòir an teòthachd a bhith mu dheidhinn 25 puing Celsius).

cheum 2

Leig a 'measgachadh a' seasamh agus ferment airson mu dhà làithean, gus an cop a tha e coltach.

Crochadh air an àireamh de beirm ceallan ann an craicionn dhearcan, Faodaidh am pròiseas seo a 'tachairt gu math luath, no dh'fhaodadh tachairt gu slaodach.

Rè fermentation Feumaidh dùsgadh a 'measgachadh a h-uile 6 hours, tha e riatanach airson stàball ocsaidean a mhathachadh. Na leig am measgachadh ferment mòran, air neo bidh e bàs beirm!

cheum 3

Nuair a thòisich measgachadh fermentation phròiseas, seo a 'ciallachadh, deònach beirm. Teannachaidh measgachadh troimh chriathar no sam bith eile a 'chriathrag.

Tha seo a 'measgachadh faodar an cur ann an frids agus a chleachdadh gus tuilleadh luathachadh an ullachadh beirm.

cheum 4

Cuir ris a 'mheasgachadh (ann an leth cupa deiseil mix) bidh 2 glainne fìon, mar sin faodaidh sibh tòiseachadh air a 'phròiseas de bhith ag ullachadh an ath baidse de beirm (roghainneil).

Às dèidh sin fad an modh a-rithist. Dìochuimhnich ghlanadh!

Tips air còcaireachd fìon beirm anns an dachaigh

Leugh tuilleadh: ciamar a dhèanamh fìon o rèasanan.

Tha còcaireachd a 'phròiseas e nas luaithe beirm dachaigh, Ma tha an sùgh a tha ro mhilis, agus a chaochladh, mura milis gu leòr, an uair sin am pròiseas a bhith a 'dèanamh dachaigh fìon beirm Mairidh nas fhaide!