Fìon de Plum

Recipes le Plum fìon aig an taigh.

Anns an t-samhraidh cha mhòr a h-uile Orchard àrainneachd caochladh plums.

Mar sin chan eil a 'gabhail tiotan, cha dèan Plum fìon aig an àm seo – eucoir.

chùrsa, Faodaidh tu bhruich Plum staing no reothadh plums, ach chan eil aicheadh ​​an tlachd agus a 'blasad bhlasta Plum fìon!

uime sin, Beachdaichidh a Plum fìon reasabaidh. Cha bhi sinn a 'cleachdadh sam bith ceimigean, -mhàin bathar nàdarra agus tàthchuid.

Mar thoradh air, ar deoch-mhàin Chan eil Delicious, ach cuideachd feumail, chùrsa, ma bhios sibh ga cleachdadh ann an reusanta meudan.

Aon bu chòir toirt fa-near, dìreach Plum fìon, a dhèanamh aig an taigh, mòran nas blasta de stòr, anns a bheil tòrr de sulfites, agus iad a ', ann an tionndadh,, leantainn gu allergic-bhualaidhean dona agus ceann goirt

Gun mòran oidhirp a dhèanamh, faodaidh tu bhruich cha mhòr còig liotair fìon, ann an tuil a bu chòir dhuibh a tha sia botail deoch.

thu a 'dèanamh fìon ann am barrachd, h-uile càil a dh'fheumas tu a bhith air àrdachadh ann an co-roinn, cia mheud uair an tuilleadh deochan thu an dùil faighinn.

Nota, Plum fìon a 'còcaireachd aig an taigh bidh cothrom dhut chan ann a mhàin a' mealtainn bhlasta deoch, ach cuideachd gu mòr a shàbhaladh, oir cosgais na fìon na stòran a tha àrd gu leòr.

seo, gu, a còcaire fìon, thu a-mhàin a dh'fheumas a 'ceannach siùcar agus beirm, plums agus faodaidh tu a thogail ann an gàrradh agad fhèin.

Peacaidh gus ath-bhreithneachadh a h-uile modhan-obrach a 'dèanamh fìon le plums.

1. Video reasabaidh fìon le plums
2. Recipe dachaigh Plum fìon

Video reasabaidh fìon le plums

Recipe dachaigh Plum fìon

Leugh tuilleadh: Recipe fìon o rèasanan

Necessary tàthchuid:

• 2,5 kg fìor làn sùgh plums;
• 1,5 a 'chileagram siùcair – gainmheach;
• 5 liotair uisge;
• 1 teaspoon sùgh liomaid;
• Wine beirm.

Tha am pròiseas a 'dèanamh ìm fìon:

1. Sgaldachadh container airson meòrachaidh agus an còrr de na soithichean, a bhith air a cleachdadh ann an dèanamh fìon.
2. Rinse plums, sìol a thoirt às agus a 'gearradh ann an leth.
3. Cur an plums ann an canastair a ferment.
4. Thoir a-uisge gu goil agus a dhòrtadh ann a container gu ferment.
5. Cover an container le mullach agus a 'fàgail gu infuse airson ceithir làithean, brosnaicheadh ​​a 'measgachadh dà thuras san latha.
6. Cuir siùcar agus measgachadh gus an dissolves.
7. Cuir fìon beirm agus sùgh liomaid, còmhdach cùil 'S e mullach.
8. Àite a tha ann an àite blàth. Tha beagan uairean a thìde air an uachdar a 'tòiseachadh a chruthachadh cop, seo a 'ciallachadh, beirm thoiseach gu ferment, atharrachadh siùcar a-steach dhan deoch-làidir. Carachadh an Wort dà thuras san latha!
9. An dèidh mu chòig làithean a dòirtidh an leaghan anns a 'bhotal.
10. gu, transfusions gus nach carachadh an leaghan faodar a chleachdadh follaiseach bog tube. Airson chiste seo leis an leaghan a chur ann an Àrd-thalamh, mar eisimpleir, air a 'bhòrd, botal air an làr. Tha aon cheann de an tiùb a tha a chur ann container le lionn. Leantainn a 'sùghadh an lionn anns an tube, Nuair a tha thu a 'stiùireadh an leaghan a thòisich a' gluasad an tube, a 'cheann eile luath' bogadh ann am botal.
11. Bi faiceallach! Nuair a bha an sùgh ann an canastair zakinchuvatymetsya, Control, gu precipitate, suidhichte air a 'bhonn Chan eil bhuail am botal!
12. Now dùin am botal mullach le gas-pìoba (Faodaidh tu dùin am botal bailiùn), chuir e ann an cool àite. An dèidh greis a 'fermentation pròiseas a' tòiseachadh a-rithist, -Rithist faic thu builgein air uachdar.
13. Às dèidh a ' fermentation leig a 'seasamh gus cionta, gus an deach e a 'fàs soilleir agus follaiseach criostal. An uair sin faodaidh tu 'dòrtadh a-steach botail agus Corcaigh.

Chan eil cabhag ri ol fion, e fhathast nach eil a h-uile blas riatanach!

Leugh tuilleadh: Recipe fìon le elderberry

Leig e seasaidh 12 mìosan. Aig deireadh na h-ùine seo am fìon Fhuair sàr blas agus aroma!