hydromel forte: recettes

hydromel fort à la maison: recettes.

La recette est assez simple qui, hydromel est depuis longtemps une boisson traditionnelle.

La combinaison de propriétés utiles et le goût agréable fait la boisson très populaire.

Pour personne à l'aise que Cuisine hydromel forte, nous avons modernisé avec l'ancien et dans de nouvelles recettes de façon.

1. Caractéristiques de l'hydromel fort
2. Mead avec de la levure
3. hydromel de fixation Monastic
4. Odorante forte hydromel
5. hydromel forte Rafraîchissant
6. Une forte hydromel avec du houblon

Caractéristiques de l'hydromel fort

hydromel – Cette boisson faible teneur en alcool, La technologie de cuisson qui implique une perfusion continue (pour 5-10 ans).

Pour accélérer le processus de cuisson, les gens ont commencé à expérimenter et à ajouter divers additifs de boissons, qui accélèrent le processus de fermentation.

Ceux-ci comprennent la levure et de houblon.

Souvent utilisé pour l'hydromel d'alcool fort.

L'ajout d'un catalyseur parfois réduit le processus de fabrication du miel potable (l'hydromel que l'on appelle en Russie).

Juste quelques mois sur votre bureau est un régal savoureux.

Beaucoup de gens croient à tort, que force hydromel en haut 40%, mais ce n'est pas.

L'alcool en volume a augmenté à 16%. Pourtant, il est utile boisson, pas la vodka avec du miel.

En forte hydromel, comme dans attitudes hydromel, le composant principal conserve tous les minéraux, vitamines et nutriments, afin de boire un effet positif sur le corps.

Dans les petites doses, il est utilisé pour traiter ces maux:

• les rhumes et les maladies du nasopharynx;
• la toux et la bronchite;
• anémie;
• béribéri;
• faible immunité, etc..

Il aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires, systèmes de reproduction et le système endocrinien, les infections virales et d'autres maladies.

Si vous utilisez besoin d'être prudent et ne pas oublier, boire.

Mead avec de la levure

pour Cuisine hydromel forte à la maison, vous aurez besoin d'un petit ensemble d'ingrédients:

• 10 g. levure sèche;
• 600 g. miel;
• 2 l d'eau.

Pour profiter de la boisson ancienne, produits de la ruche peuvent prendre toute sorte, sous quelque forme (confits ou liquide), comme il sera toujours dans le rozchynatysya de l'eau.

Il est nécessaire de faire bouillir l'eau et y ajouter du miel. Envoyer mélange de miel 15 minutes feu.

Faites-le cuire à feu moyen et ne pas oublier d'enlever la mousse.

Donner de l'eau pour refroidir un miel chaud (neholodnoho) état. Mettez la levure et mélanger.

Mettre le mélange à fermenter pendant une semaine sous scellés de l'eau, puis à travers une étamine profiltruyte.

Prendre un verre peut être immédiatement après la fin de la fermentation, mais il est délicieux, si un peu nastoyitsya.

Si ce hydromel ajouter du jus de citron ou de lime, il aidera à se débarrasser rapidement d'une gueule de bois.

hydromel de fixation Monastic

cette forte recette hydromel est utilisé par nos ancêtres. Pour profiter de boisson savoureuse et saine, pour effectuer quelques étapes simples.

Tout d'abord, préparer les éléments nécessaires:

• 1 kg de miel;
• 3 l d'eau;
• 1 aucun. l. levure sèche;
• 2 aucun. l. houblon.

Dans diluer l'eau chaude du miel et de l'envoyer sur le feu. Faire bouillir le mélange sur la cuisinière à 2 heures.

Est d'assurer, eau de miel pour devenir plus intense.

Si le volume de fluide considérablement réduit, restaurer à son niveau initial, le remplissage de l'eau chaude.

Houblon attacher un chiffon avec un peu dur et envoyer un pot de miel.

Est d'assurer, qu'il noyé, plutôt que de flotter au-dessus.

Retirez la bière de la chaleur et laisser refroidir à 40 C.

Ajouter la levure et mélanger.

Verser le liquide dans un bol avec joint d'eau et d'envoyer Roam.

Lorsque le processus de fermentation est terminée, Ajouter une tasse de thé hydromel forte (possible sans lui).

boissons en cas de déversement dans des bouteilles en verre et laisser reposer quelques jours.

Gardez hydromel, cuit cette recette, ne devrait pas être plus d'un mois dans un endroit frais et sombre.

Odorante forte hydromel

Pour préparer la délicieuse boisson enivrante vous devez:

• 2 l d'eau;
• 300 g. miel;
• pincée de cannelle;
• 5 g. houblon;
• 1 aucun. l. levure sèche;
• cardamome et la noix de muscade au goût.

Faire bouillir l'eau, puis ajouter le produit de l'apiculture. Vous pouvez prendre le miel liquide, et un zatsukrovuvanomu.

Laissez le mélange autour 30 minute ébullition, puis retirer du feu et laisser refroidir.

Lorsque la température du liquide sera d'environ 40 C, ajouter la levure à elle, houblon et les épices.

Les épices peuvent ramasser à votre goût – mettre un peu plus, de certains abandonner complètement.

S'il vous plaît mélange à fermenter dans un endroit chaud. Lorsque l'hydromel fermenter arrête, profiltruyte et diffuser 50% -son esprit.

Nombre d'alcool dépend des préférences de goût et la force désirée.

La valeur sera assez hydromel 400 ml. Donnez au moins encore quelques jours se distinguent, et après l'offre à la famille et les amis.

hydromel forte Rafraîchissant

Recette forte hydromel à la menthe et de citron sont faciles et avec un excellent goût.

Cette liqueur est utilisé en petites quantités comme antipyrétique, et de la toux, maux de gorge et d'autres symptômes du rhume et de la grippe.

Vous aurez besoin:

• 1 citron;
• 200 g. miel;
• 350 ml de vodka;
• peu de menthe.

Pour cette recette, vous devez prendre le produit liquide apicole. Si vous ne le faites pas, à l'état fondu de miel confites dans un bain d'eau.

Dans des récipients en verre ou en céramique combiner les composants de base, puis ajouter le jus d'un citron et de menthe.

Verser une bouteille d'hydromel et de l'envoyer à infuser pendant une semaine dans un endroit frais.

Vous pouvez garder les boissons et plus, ce qu'il gagne seulement.

Juste quelques minutes, consacré à la préparation, et votre table sera boisson utile et savoureux, que vous pouvez impressionner vos invités ou utilisés à des fins médicinales.

Une forte hydromel avec du houblon

hydromel forte, qui agit comme un catalyseur dans le houblon, et la préparation facile.

Selon une ancienne recette, doit prendre un minimum d'ingrédients:

• 8 l d'eau;
• 4 kg de miel;
• 200 g. houblon.

bouillir l'eau pure, ajouter le miel. Pour hydromel aromatisé à, choisir une fleur ou une autre variété avec une agréable odeur de fleurs.

Lorsque le miel est dissous, laisser bouillir un peu, et préparation encore zaymetesya de houblon.

Il faut attacher à étamine, et dans le « sac » pierre Lay. Est d'assurer, ne pas sauter pop-up.

Laisser le mélange est 20-30 minute ébullition. Lorsque le mélange est refroidi à un état chaud, verser dans une cuve de fermentation, par exemple, bouteilles.

Laisser hydromel à fermenter dans un endroit chaud. La température de l'air doit être d'au moins 20 ° C.

Lorsque la fermentation est terminée, Filtrer et verser dans des flacons. Pour boire était délicieux, laissez-le 1-2 mois brew.

faire hydromel pas difficile, et des produits pour son petit besoin.

Il combine la panacée universelle et des boissons alcoolisées aromatisées.