Bilyashi hunaja. Salaisuudet taikina ja täyte
Ladataan...
Bilyashi – taikina ja täyte hunajalla.
Hei taas, rakas satunnainen ja säännölliset vierailijat.
toivo, Olet jo onnistuneet valmistella kaikkea, olet nähnyt meidät.
Tänään tuli seuraava kulinaarinen saavutus.
Ja rehellisesti sanottuna – se ei ole todellakaan yksinkertaista.
Jälkeen taikina hieman pahantuulinen ja ei aina toimi ensimmäistä kertaa.
Jopa kokeneet kotiäidit joskus ongelmia. Mutta anna asiat ensin.
Pidän hiivataikinan ja ensimmäisen käytettävissä mahdollisuus yrittää kokata jotain sen kanssa.
Rakkaani Mies hiiva leivonnaisia. Joten se ei ole menossa minnekään – pyydä. ja luottamus, Jos tiedät salaisuuksia – niin työ on ilo.
Mielelläni Jaan resepti ja sitten salaisuudet leivonta hiiva.
taikina
On vaiheet harkitsemaan kaikkia vivahteita ruoanlaitto epätavallinen bilyashiv.
Ja alkaa taikinan.
tuotteet
- munat suuri – 3-4 kappaletta.
- Kasviöljy puhdistettu – 100 ml.
- puristettu hiiva – 50 g.
- vesi – 500 ml.
- hunaja – 2 artikkeli. l.
- suolaa – 1 ei. l.
Jauhot – pyydettäessä.
Mieluummin painetaan hiiva, kuten kuivalla vaikea arvata määrää, joka antoi taikinan braga.
valmistelu
Valmistaa ensin nestemäinen komponentti. Voit käyttää pelkkää vettä, mutta aina keitetty ja jäähdytettiin ruumiinlämpö.
Jos haluat leivonnaisen – Käyttää seosta veden ja maidon yhtä suuret määrät.
Lisää lämmintä nestettä hiiva, pre rozkryshyvshy kätensä. Ei tarvitse jauhaa niitä veitsellä tai, joka rakastaa lämpöä ihmisen käsissä.
Lisää suola ja hunaja. Sekoita varovasti kaikki ainekset, että ne ovat "ystäviä" keskenään.
Ei voi odottaa, että kuplat. Tämä vaihtoehto taikina – bezoparnym.
Lähetyksen munat kulhoon ja sekoita varovasti homogeeniseksi.
Lisää jauhot ja alkaa vaivaamista taikina. Täällä voit tulppa, niin taikina on vetistä.
Jauhoja taikina ennen lisäämistä on välttämätöntä käydä läpi seulan, rikastuttaa sitä happea.
Sitten rakenne muuttuu ilmaa, ja leivonnaisia – pörröinen.
Lisää jauhoja, taikina oli hyvin paksu, mutta ei niin, molemmat kakut.
Laita astiaan taikina lämpimässä paikassa, kattaa pyyhe, Välttää obvitryuvannya.
Rozstoyka kestää 1-1,5 vuotta. Sisällön kulho koko kasvaa noin 2-3 taittaa.
Nyt salaisuudet onnistuneen testin. Eivät jatka erän huonolla tuulella tai kuvan kenellekään.
Liitä se tuntuu ja koskaan sovi, hyvin. Tämä salainen Kerroin isoäitini, Helvetti on uunissa jalo piirakat, leipää ja kaikenlaisia muita herkkuja. Älä kosketa huoneessa, tarvittaessa taikina.
Se ei pidä voimakkaaseen vaihteluun ja äänet. Laita kulho lämpimään paikkaan ilman luonnoksia ja lämpötilan muutokset.
Bezoparnym menetelmä taikinan vaivaamiseen ole huonompi kuin sieni. Ainoa ero on, käyminen testi, joka on hieman pidempi.
Mutta prosessi ei ole kauan – Et odota valmiutta taikinaa. vihdoin – aina ajatella ennen keittämistä, mitä tuloksia haluat saavuttaa.
On joitakin tyyppejä hiivaa paistaminen, joka edellyttää sieni menetelmä.
lihamureke
Tämä resepti on myös epätavallinen täytteenä. Perinteisesti lisäämme kupari.
Se tekee silkkinen ja pehmeä. maku – karamelli-mutteri.
tuotteet
- liha (sianliha) – 300-350 g.
- pekoni – 100-150 g.
- valkoinen sipuli – 3-4 kappaletta.
- suolaa, mausteet – maun.
- hunaja – 1-1.5 artikkeli. l.
- peruna (muussattu) – 100-150 g.
Lisään perunasosetta valmiina, joten täyttämällä lopullinen bilyashi on pehmeämpi ja mehukkaampi.
Vaihtoehtoisesti voit myös lisätä juustoa tai rasvaa lajikkeita lihavoitu, pre natershy se karkea raastin.
valmistelu
liha, pekonia ja sipulia jauhelihaa ja suuri säleikkö. Jos otat pienen – pasteija täytteenä tahtoa.
tarve, kokivat pieniä lihanpaloja. Lisää perunamuusia liha peremolennomu, suolaa, mausteet ja hunaja.
Far sekoita homogeeninen kunnossa ja vähän summia, murtaa lihassäikeiden alkoi.
Sitten rakenne on pehmeä ja mehukas. Lautanen ja kädet voidellaan kasviöljyä, taikina vaivata.
Spoon myös pitää öljyn. Levitämme erätesti pala lautaselle.
Sormet varovasti muodostavat tortilla ja levitä täyte sentteinä. Zaschypuyemo työkappaleen reunaan ja muoto bilyash.
Me levitä se kuumalla pannulla öljyä ja paista miedolla lämmöllä bilyashi.
Tekevät kullanruskea kuori. Mutta on välttämätöntä paista miedolla lämmöllä, ja belyash täysin sisällä propiksya.
Valmis bilyashi levitä lautaselle. Ei voi olla suora putkisto, jossa zharu.Sprobuyte tomaattimehu – herkullinen.
luettu: Paistettu omenat hunajaa multyvartsi
Jos pysyt seuraavaksi päiväksi (ei se,) – Lämpöä mikrossa.
