hyldebær vin
Indlæser...
Opskrifter vin med hyldebær
hyldebær vin: opskrift derhjemme.
hyldebær vin – fantastisk, forfriskende, let at drikke, som er let at tilberede derhjemme.
Denne plante vokser i tempererede klimaer, og busk blomstrer i forsommeren.
Fra hyldebær kan fremstilles ikke kun vin, men også tinkturer, Herunder. Lægemidler tinkturer hjerte.
Et vigtigt skridt i madlavning vin fra ældste er definitionen af kvalitets planter.
Hyldebær er ofte forveksles med andre planter, nogle gange endda giftige!
Så hvis du tvivler på, hvorvidt den ældre anlæg, overlade det.
I dette tilfælde, i stedet for at farve kan tage tørrede bær, der kan købes på markedet.
Hvis du stadig er usikker, planten er præcis ældre, derefter tage farven af busken kan kun være, hvis der ikke blomster små dansemyg.
Dette forsøg på at forstyrre kun farven, uden steblinok. som regel, Hvis du holder hyldebær blomst hænder, han overøst.
Det er en indikator for godt materiale til vin.
Video opskrift af sort hyldebær vin
Opskrift af husets vin med hyldebær
nødvendige ingredienser:
- 1 kvart hyldebær blomstre (samme farve, ingen stilke!);
- 4-5 citroner;
- 1 appelsin;
- 2 pose grøn te;
- 1,8 kg sukker;
- Vin gær.
Processen med at lave vin med hyldebær
For at starte, skal du sørge for, at alle retter, der skal anvendes, steril! Dette er et meget vigtigt øjeblik for velsmagende og kvalitetshus vin!
Tag forsigtigt i cremen hyldebær, fjerne alle fremmedlegemer (steblinki, blad). Du skal bare nødt til at holde hyldebær blomster!
Vask citroner og appelsiner. Rens dem fra huden og klip.
Citrus sat i en spand, tilføje poser af grøn te.
Opskrifter husets vin med hyldebær
Tilsæt melis.
Tilføjelse 4,5 liter vand, og blandes grundigt.
Spand låg og give gode køligt. Dæk spanden til pålideligt! Han bør ikke få insekter (flyve, myg, etc.).
Når blandingen er afkølet til stuetemperatur, tilføje gær.
Vi forlader mask insistere på 5 dage. Glem ikke at røre hver dag fremtiden for hyldebær vin!
Sekundær fermentering af vin. Fem dage efter mask filter klud eller gaze. Hæld væsken i en steriliseret flaske mellemstørrelse. Fastgør flasken til luft-gateway, som afgår gasser, produceret af gær. Den rolle, som gateway kan udføre helt almindelig ballon. Placer flasken i et varmt sted, at afslutte fermenteringsprocessen. Gæringen bør finde sted for omkring en måned, og nogle gange to. Slutningen af processen vil levere ren klar vin fra sedimentet i bunden. Det er klart, så kan du hælde vinen i en anden flaske, separering af bundfaldet.
Aftapning vin med hyldebær. når vin gæringsproces afsluttet, du kan gå videre til sin aftapning. deadline fermentering, du har lært, det er meget vanskeligt at specificere, det vil afhænge af gær og urten opbevaringsbetingelser. Selv om vin i flaskerne tilbage efter gæring, Denne drink vil ikke gøre ondt!
Efter aftapning af vin bør nastoyalosya 4-6 måneder, endvidere 6 måneder – den bedste løsning. kursus, Du kan tage endnu vin, men blot seks måneder senere med hyldebær vin vil være den mest lækre.
hælde vin, være sikker, krystalklart, at flaskerne!
Husk at sterilisere alle redskaber til vin!
Når alle disse enkle regler, du kan nyde lækker, krydret vin!
