пчальнік

Рэцэпт хатняга бананавага лікёру ў хатніх умовах.

На прыкладзе бананавага хатняга лікёру вы пераканайцеся ў тым, што калі справа даходзіць да трапічных напояў, звычайны банан, гэтак жа як і какос з ананасам, здольны надаць асаблівы, экзатычнага густу любым напою.

звярніце ўвагу! Лепш выкарыстоўваць пераспелыя бананы, хоць выкарыстанне пераспелы плён таксама дапускаецца.

Пазбягайце зялёных або пацямнелых бананаў. Ром ўзбагачае густ лікёру асаблівай праніклівасцю і глыбінёй, хоць у падрыхтоўцы лікёру дапускаецца выкарыстанне гарэлкі.

Цукар турбинадо на сённяшні дзень можна купіць у большасці сучасных супермаркетаў.

Калі яго замяніць звычайным белым цукрам, то яго, магчыма, спатрэбіцца трохі больш.

У гэтым выпадку дадавайце цукар, не спяшаючыся, пастаянна спрабуючы густ.

Дапушчальна выкарыстоўваць і іншыя варыянты падсалодвальнікаў: нектар агавы, медзь ці карычневы цукар.

Таксама як і ў папярэднім выпадку, дадаючы гэтыя інгрэдыенты, будзьце асцярожныя і пастаянна спрабуйце на густ ваш алкагольны напой!

Чытайце таксама: рэцэпты кававых лікёраў.

Асаблівая ўвага надавайце працэсу фільтрацыі. Справа ў тым, што пад час выкарыстаньня бананаў ў напоі могуць з'яўляцца ўключэння ў выглядзе слізі, якія пасля могуць паўплываць на смакавыя якасці напою.

1. Відэа-рэцэпт бананавага крэм лікёру
2. Відэа-рэцэпт бананавай-клубнічнага лікёру
3. Рэцэпт хатняга бананавага лікёру

Відэа-рэцэпт прыгатавання бананавага крэм лікёру

Відэа-рэцэпт прыгатавання бананавай-клубнічнага лікёру

Рэцэпт хатняга бананавага лікёру

неабходныя інгрэдыенты:

• 2 вычышчаных і нарэзаных банана;
• 1,5 кубкі светлага рому;
• паўшклянкі вады;
• паўшклянкі цукру турбинадо.

Працэс падрыхтоўкі бананавага лікёру:

1. Высыпаць кавалачкі бананаў у герметычную шкляны посуд (можна ў банку), дадайце ром. зачыніце банку, усё старанна ўзбоўтайце і дайце настаяцца 3 дня пры пакаёвай тэмпературы, удалечыні ад сонечных прамянёў.
2. праз 3 дні старанна працадзіце сумесь праз падвойны пласт марлі, пры гэтым можна адціскаць сумесь для атрымання максімальнай колькасці вадкасці.
3. Ваду і цукар давядзіце да кіпення на павольным агні, праварыце хвілін 7-10. У вас павінен атрымацца звычайны сіроп.
4. Дадаем сіроп ў бананавую сумесь, закрываем слоік і даем настаяцца яшчэ адзін дзень.
5. Такі хатні бананавы лікёр будзе захоўвацца ў халадзільніку да двух месяцаў.