бананавы лікёр
Загрузка ...
Рэцэпты бананавага лікёру
Рэцэпт хатняга бананавага лікёру ў хатніх умовах.
На прыкладзе бананавага хатняга лікёру вы пераканайцеся ў тым, што калі справа даходзіць да трапічных напояў, звычайны банан, гэтак жа як і какос з ананасам, здольны надаць асаблівы, экзатычнага густу любым напою.
звярніце ўвагу! Лепш выкарыстоўваць пераспелыя бананы, хоць выкарыстанне пераспелы плён таксама дапускаецца.
Пазбягайце зялёных або пацямнелых бананаў. Ром ўзбагачае густ лікёру асаблівай праніклівасцю і глыбінёй, хоць у падрыхтоўцы лікёру дапускаецца выкарыстанне гарэлкі.
Цукар турбинадо на сённяшні дзень можна купіць у большасці сучасных супермаркетаў.
Калі яго замяніць звычайным белым цукрам, то яго, магчыма, спатрэбіцца трохі больш.
У гэтым выпадку дадавайце цукар, не спяшаючыся, пастаянна спрабуючы густ.
Дапушчальна выкарыстоўваць і іншыя варыянты падсалодвальнікаў: нектар агавы, медзь ці карычневы цукар.
Таксама як і ў папярэднім выпадку, дадаючы гэтыя інгрэдыенты, будзьце асцярожныя і пастаянна спрабуйце на густ ваш алкагольны напой!
Чытайце таксама: рэцэпты кававых лікёраў.
Асаблівая ўвага надавайце працэсу фільтрацыі. Справа ў тым, што пад час выкарыстаньня бананаў ў напоі могуць з'яўляцца ўключэння ў выглядзе слізі, якія пасля могуць паўплываць на смакавыя якасці напою.
Відэа-рэцэпт прыгатавання бананавага крэм лікёру
Відэа-рэцэпт прыгатавання бананавай-клубнічнага лікёру
Рэцэпт хатняга бананавага лікёру
неабходныя інгрэдыенты:
- 2 вычышчаных і нарэзаных банана;
- 1,5 кубкі светлага рому;
- паўшклянкі вады;
- паўшклянкі цукру турбинадо.
Працэс падрыхтоўкі бананавага лікёру:
- Высыпаць кавалачкі бананаў у герметычную шкляны посуд (можна ў банку), дадайце ром. зачыніце банку, усё старанна ўзбоўтайце і дайце настаяцца 3 дня пры пакаёвай тэмпературы, удалечыні ад сонечных прамянёў.
- праз 3 дні старанна працадзіце сумесь праз падвойны пласт марлі, пры гэтым можна адціскаць сумесь для атрымання максімальнай колькасці вадкасці.
- Ваду і цукар давядзіце да кіпення на павольным агні, праварыце хвілін 7-10. У вас павінен атрымацца звычайны сіроп.
- Дадаем сіроп ў бананавую сумесь, закрываем слоік і даем настаяцца яшчэ адзін дзень.
- Такі хатні бананавы лікёр будзе захоўвацца ў халадзільніку да двух месяцаў.
