эўкаліптавых мёд
Загрузка ...
эўкаліптавых мёд: ўласцівасці, прымяненне, медонос.
Як і любы прадукт пчалярства, эўкаліптавых мёд вельмі каштоўны як лячэбны і пажыўны прадукт дзякуючы антымікробным дзеяннем і ўласцівасцямі антыаксіданта, а таксама з-за прысутнасці ў ім эфірнага алею, які змяшчае цінеол.
Цінеол мае характэрны пах камфоры і пякучы густ. Гэта адбілася на арганалептычных уласцівасцях эўкаліптавага мёду.
Таксама гэты экзатычны прадукт паўднёвых пчол ўжываецца ў касметалогіі ў складзе мазяў, крэмаў і скрабов.
Батанічным апісанне меданос
эўкаліпт – вельмі цеплалюбівых расліна, але цалкам добра сябе адчувае і ў краінах паўночнага паўшар'я. У гэтай частцы свету расце дзікі выгляд гэтай расліны – вясёлкавы, яго можна сустрэць у гарах на вышыні да 1800 м над узроўнем мора.
Аддае перавагу трапічны клімат і субтропікі. У Расеі яго можна сустрэць у Сочы, на поўдні Крымскага паўвострава, на Каўказе, некаторыя віды эўкаліпта вытрымліваюць даволі нізкія тэмпературы ад 0 да -15 ° С, а ў гарах растуць віды, вытрымоўвалыя тэмпературу да -24 ° С.
сям'я эўкаліпта – Аўстралія, але некаторыя яго прадстаўнікі растуць у Новай Зеландыі, у Інданэзіі, у цёплых краінах: Грэцыі, Ізраілі, на Кубе, ў Саудаўскай Аравіі. Нават на поўдні Францыі можна сустрэць некаторыя віды эўкаліпта.
Эўкаліптавых мёд вырабляецца пчоламі з нектара, сабранага з кветак гэтай расліны ў розны час у залежнасці ад часу цвіцення.
наогул, эўкаліпт пачынае квітнець ў самым канцы вясны або на пачатку лета, калі ўзрост расліны дасягае двух гадоў і больш, часам зацвітае толькі ва ўзросце 10 гадоў.
Кветкі падобныя на парасоны ўтвараюцца ў розныя сезоны ў залежнасці ад месца вырастання, цвіцення вельмі нерэгулярнае. Затым з кветак фармуюцца скрыначкі, у якіх спеюць яйкападобныя або круглыя насенне на працягу цэлага года.
Ўласцівасці эўкаліптавага мёду
Эўкаліптавых мёд мае шырокую гаму адценняў цёмнага колеру – ад бурштынавага да Арэхава-карычневага. У нектаре кветак эўкаліптавага дрэва вялікае ўтрыманне марганца, медзі, жалеза, што ў нейкай ступені і надае цёмны адценне гэтага гатунку.
цікавы факт! Эўкаліптавых мёд вельмі папулярны на Кіпры. пчальніка, якія займаюцца зборам эўкаліптавага мёду, размешчаны ў асноўным у горных раёнах. І мёд, сабраны там, крышталізуецца вельмі хутка, літаральна за тры тыдні.
Але кіпрыёты ня цэняць закристаллизовавшийся прадукт і аддаюць перавагу вадкі. Таму эўкаліптавых мёд падвяргаецца кіпячэнню, а пасля гэтага ён ніколі не гусне. але вядома, што награваць мёд вышэй 40 ° C нельга!
Эўкаліптавых мёд мае даўкі, трохі пякучы прысмак і характэрны пах, які дазволіць не зблытаць яго ні з якім іншым гатункам, гэта пах камфоры. Але гэты пах павінен быць лёгкім, ледзь прыкметным, і выяўляецца ён толькі пасля таго, як мёд патрымаць на мове.
эўкаліптавых мёд – дарагі прадукт, і калі пры куплі на рынку адчуваецца характэрны водар эфірнага алею, трэба мець на ўвазе, што, хутчэй за ўсё, гэта фальсіфікацыя. Такі фальсіфікаваны эўкаліптавых мёд можна сустрэць у вялікіх колькасцях у Абхазіі.
прымяненне
Гэты гатунак мае выдатныя ўласцівасці прыроднага антысептыку, таму на яго аснове ствараюцца мазі і крэмы, якія выкарыстоўваюцца для лячэння язваў і ран пры дэрматытах, апёках, запаленчых скурных працэсах, пры псарыязе.
- У касметалогіі эўкаліптавых мёд ўжываецца ў складзе скрабов і антіцеллюлітных крэмаў, уваходзіць у склад крэмаў і масак для твару і валасоў.
- Пры даданні яго разам з пяргай у склад маскі для асобы можна ўбачыць цудоўны эфект амаль адразу. Твар становіцца свежым, святлее, знікаюць дробныя маршчыны, праходзіць вугры.
- Ізраільскімі навукоўцамі быў праведзены шэраг даследаванняў пра ўплыў мёду на кашлю рэцэптары.
- Вельмі добра сябе выявіў у лячэнні кашлю у дзяцей і дарослых эўкаліптавых мёд дзякуючы прысутнасці ў яго складзе цінеол, рэчывы, што ўваходзіць у склад эўкаліптавага эфірнага алею.
Цінеол выкарыстоўваюць у традыцыйнай медыцыне як антысептык і адхарквальнае рэчыва.
- У фармакалогіі эўкаліптавых мёд дадаюць у склад лекаў як сродак, які валодае адхарквальным эфектам.
- Ўжываюць мёд з нектара эўкаліпта і для прафілактыкі інфекцыйных захворванняў. Як і любы іншы гатунак мёду, ён з'яўляецца добрым імунамадулюючыя сродкам.
Як прымаць мёд
Прымаць эўкаліптавых мёд у прафілактычных трэба не больш за тры разы ў дзень па сталовай лыжцы за гадзіну перад ежай.
Яшчэ адзін цудоўны рэцэпт: растварыць сталовую лыжку мёду ў палове шклянкі цёплай кіпячонай вады, выпіваць кожную раніцу нашча.
Можна заўважыць бачны эфект такой працэдуры: самаадчуванне паляпшаецца, здымаецца раздражняльнасць, твар пасвяжэла, валасы блішчаць, зубы даўжэй захоўваюць бялізну.
выснову
можна сказаць, што гэты экзатычны мёд – каштоўны, але рэдкі і таму дарагі прадукт. купляючы яго, трэба быць асцярожным, падыходзіць да яго выбару старанна і пісьменна, каб замест лекавага сродкі не атрымаць салодкі сіроп з эфектам плацебо.
Лепш за ўсё купляць закристаллизовавшийся эўкаліптавых мёд, бо ў перагрэтым прадукце застаецца вельмі мала карысных для здароўя рэчываў.
