Склад і карысць пчалінага забрусу
Загрузка ...
Щот такое пчаліны забрус і як правільна яго прымаць.
пчаліны забрус, або мядовая друк – гэта тонкі пласт спецыяльнага воску, з дапамогай якога меданосныя пчолы запячатваюць свае соты, калі яны цалкам напоўнены мёдам.
Гэта не толькі смачны і салодкі прадукт пчалярства, але да таго ж яшчэ і карысны ў медыцынскіх мэтах. Ён мае масу прывабных характарыстак, абумоўленых пэўнымі рэчывамі, якія ўваходзяць у яго склад.
Гэта робіць мядовы забрус вельмі каштоўным матэрыялам, шырока прымяняюцца ў розных сферах дзейнасці чалавека. Яго выкарыстоўваюць у медыцыне, касметалогіі і як харчовы прадукт (рыхтуюць смачны напой медавуху).
Што такое забрус
мёд – гэта вытворнае жыццядзейнасці медоносных пчол, самой прыродай прызначаны для іх харчавання. А таксама вельмі смачны і карысны прадукт, які мы таксама ўжываем.
Працэс яго назапашвання ў сотах вулля досыць складаны і патрабуе ад насякомых значныя намаганні. Абавязковай умовай захавання запасаў з'яўляецца герметызацыя сотов пасля таго, як вочкі будуць запоўненыя духмянай вадкасцю. 
Робіцца гэта з дапамогай забруса, які гуляе ролю своеасаблівай вечка, якая абараняе змесціва вочкі ад псуты.
Дык што ж гэта такое – пчаліны забрус? Гэта складаная восковидная рэчыва, што ствараецца пчоламі з пэўных кампанентаў.
У яго склад, акрамя воску, тавары адмысловымі залозамі пчол і складае значную частку масы, ўваходзяць і іншыя кампаненты: кветкавы пылок, праполіс, Пергам,.
Гэтая густая маса, якая ўтварае на паверхні сот тонкую плёнку, шчыльна закрывае ячэйкі, такім чынам забяспечваючы знаходзіцца ўсярэдзіне мёду гарантаванае захаванне.
Свой назоў гэты асаблівы воск атрымаў таму, фактычна пасля закрыцця сот размяшчаецца з вонкавага боку рамак, а дакладней іх бруском.
А таму і “Забрус”. пчаліны забрус, калі разглядаць яго больш падрабязна, унікальны прадукт.
Акрамя складанага складу, што ўключае ў сябе цэлы набор прадуктаў пчалярства, цікавы яшчэ і тым, які змяшчае ў сабе велізарная колькасць біялагічна актыўных рэчываў.
Там ёсць вітаміны, у прыватнасці А, З, Е і В, тлушчы, вавёркі і вугляводы, арганічныя кіслоты, эфірныя алею, макрас- і мікраэлементы, група ферментаў.
чытаць яшчэ: 11 лячэбных уласцівасцяў забруса
не вялікі, што такое спалучэнне складу, у якім адны кампаненты дапаўняюць і ўзмацняюць дзеянне іншых, здольна аказваць дзіўны лячэбны эфект на арганізм чалавека. Таму пчаліны воск вельмі шануецца як высокаэфектыўны прыродны прэпарат.
Асаблівасці і адрозненні пчаліных пячатак
Як і іншыя прадукты пчалярства, забрус можа быць розным. У перыяд медосбора вылучэння воску ў пчол адбываецца больш актыўна, асабліва адбіваецца на яго колеры. У гэты час ён практычна белы, магчыма трохі жаўтлявы.
Прыемны светлы адценне забяспечваецца і паветранай праслойкай паміж васковай вечкам і зместам у сотавай ячэйкі. Гэта так званая “сухая друк”. Кожная парода пчол закрывае соты па-рознаму.
Некаторыя выкарыстоўваюць візуальна больш цёмную “мокрую друк”, калі забрус і мёд сутыкаюцца. Гэтая акалічнасць ніякім чынам не ўплывае на сам прадукт. У другім выпадку ён проста ўтрымлівае большая колькасць мёду.
Колер можа паказваць на ўмовы надвор'я і час года, калі адбывалася запячатванне. У безвзяточный час, калі пчол падкормліваюць цукровым сіропам, колер друку будзе бурым. Такі ж адценне з'яўляецца, калі пчолы выкарыстоўваюць для зачынення сотов стары воск.
Адзін пчаліны прадукт ад іншага можа адрознівацца па гусце, які вельмі моцна залежаць ад таго выгляду мёду, як ён закрываўся. Зрэзаныя з рамак з ліпавым мёдам, друку без яго густ. Калі мёд будзе іншага гатунку, натуральна, густ зменіцца і стане ідэнтычны яму.
Хімічны склад і прапарцыйнае суадносіны некаторых элементаў у пячатках таксама розныя. напрыклад, вітамінаў або макра- і мікраэлементаў можа быць розная колькасць. Гэты паказчык залежыць у першую чаргу ад меданосаў.
асаблівы мёд
Забрус лічыцца ў зямецтве пабочным прадуктам. чаму так? ды таму, што мёд у вочках сотов, якія знаходзяцца ў закрытым стане, для перагонкі ўжываюць. Каб атрымаць мёд трэба адкрываць соты.
чытаць яшчэ: Мядок з забруса
пчаляру, каб зрабіць гэта, прыходзіцца выдаляць вечкі нажом. зрэзаўшы іх, можна атрымаць доступ да асноўнага прадукту. Васковыя жа друку выходзяць як бы адходамі ўсяго працэсу збору мёду.
Аднак выдаленне тонкага пласта напаўпразрыстай скарыначкі зусім не бескарысны. Яго таксама перапрацоўваюць некаторыя пчаляры, але зусім па-іншаму.
Свежесрезанные васковыя вечкі заўсёды ўтрымліваюць некаторы колькасць мёду. Іх адціскаюць пад прэсам, атрымліваючы сухі забрус і унікальны па сваіх характарыстыках забрусовий мёд. У такім прадукце ёсць пылок і праполіс, якія трапляюць у мёд пры адціску.
Гэта незвычайнае спалучэнне робіць яго яшчэ больш здаровае. асабліва тым, што ў гэтым мёдзе шмат такога рэчыва як лизоцим. Па адсоткавых суадносінах больш, чым у любым іншым.
лизоцим – гэта каштоўны біялагічна актыўны фермент, што павышае ў разы бактэрыцыдныя якасці мёду.
Такі прадукт асабліва рэкамендуецца даваць маленькім дзецям і вельмі хворым людзям. Ён вельмі хутка падымае слабы імунітэт, што дапамагае вылечваць шматлікія хваробы.
Чым карысны забрус
Як і іншыя прадукты пчалярства, забрус надзелены прыродай паўнавартасным біялагічным складам. Менавіта дзякуючы гэтаму ён валодае унікальнымі ўласцівасцямі: биостимулирующих, антымікробнымі, анестезуючими, супрацьзапаленчымі і многімі іншымі.
Усе гэтыя перавагі пчалінага прадукту людзі ўжо даўно навучыліся выкарыстоўваць сабе на карысць. Забрус часта ўжываецца ў народнай медыцыне як прыемныя і салодкія лекі, напрыклад, як бактэрыцыднае сродак пры ангінах і хваробах паражніны рота. 
Таксама яго можна выкарыстоўваць у прафілактычных мэтах для папярэджання прастуды і грыпу. Карысны ён і для зубоў. Забрус лічыцца добрай вітамінавай падтрымкай для арганізма, ужываецца ён і ў тым выпадку, калі трэба павысіць імунітэт.
Эфектыўны пры хваробах страўніка. У складзе мазяў станоўча ўплывае на скуру, паскарае яе рэгенерацыю, таму касметычныя сродкі, у склад якіх уваходзіць забрус, маюць яшчэ і лячэбны эфект.
Сёння фармацэўтычныя прадпрыемствы ацаніўшы ўсе перавагі пчалінага воску часцей сталі ўжываць гэты кампанент для вытворчасці розных лекавых прэпаратаў.
У якасці касметычнага сродкі воск ўжываецца ў крэмах, якія амалоджваюць, сілкуюць і оздоравлівает скуру твару і рук. Ужываецца ён і ў фарбах для валасоў. Гэтая акалічнасць памяншае негатыўнае ўздзеянне агрэсіўных кампанентаў складу і паляпшае вонкавы выгляд валасоў.
Забрус амаль універсальны. Яго дазваляецца ўжываць ўсім, незалежна ад узросту і полу. Можна даваць нават маленькім дзецям, карысны будзе і цяжарным жанчынам. Калі прадукт прымаць як лекі, то яго дзеянне на любы арганізм выяўляецца выключна станоўча.
Як захоўваць забрус
Чысты прадукт купляюць звычайна прыватна, у пчаляроў. Пры гэтым набываецца не аднаразовая порцыя, а аб'ёмы, разлічаны на доўгі прымяненне. Але купіць прадукт – гэтага мала.
застаецца пытанне, як і дзе захоўваць забрус ў хатніх умовах? Гэты карысны прадукт лепш трымаць у шкляных ёмістасцях, шчыльна зачыніўшы вечкам. Калі быў набыты сухі забрус, яго трэба трошкі разбавіць мёдам.
Для выгоды карыстання можна раскласці яго ў некалькі сасудаў меншага аб'ёму, бо з вялікай слоікам звяртацца можа быць нязручна. асабліва, калі прадукту там засталося на дне. Пластыкавая тара не прызначаная для працяглага захоўвання прадукту.
Лепш адразу замяніць яе на шкло. Прадукт непатрабавальны да ўмоў захоўвання. Яму не патрэбен халадзільнік. Цалкам дастаткова звычайнай пакаёвай тэмпературы. адзінае “але” – варта пазбягаць прамога сонечнага святла, таму лепшым варыянтам будзе зачынена палка на кухні ці цяпла камора.
Максімальны тэрмін захоўвання куплі складае 2 года. аднак, як паказвае практыка, дома гэты паказчык значна памяншаецца.
чаму? ды таму, што смачнасці проста з'ядаюць. Пчаліны забрус хай і не такі вядомы як мёд, але, тым не менш, смачны і вельмі карысны.
Унікальныя ўласцівасці забяспечваюць яму рэпутацыю самага каштоўнага лекавага сродку, на што варта звярнуць увагу.
