10 最好的酱菜谱, 更换番茄酱和蛋黄酱.
酱油完美补充任何菜, 使原来的和独特的.
所以，今天我想与大家分享各种口味和颜色的成熟配方和美味的酱汁.
当然, 所有这些调味料，你可以在商店购买, 但如果你关心自己的亲人的健康, 最好是准备自己动手, 因为没有更好的食物, 比熟用爱!
来自意大利的番茄酱
这是很难想象没有意大利的番茄酱通心粉, 所以今天我们将学习自己煮酱和投身到意大利美食天下.
主料:
- оливкова олія – 3 столові ложки;
- цибуля – 1 事;
- часник – 3 堞;
- орегано – 2 茶匙;
- помідори у власному соку – 600 克;
- свіжі помідори – 5 个;
- томатна паста – 1,5 汤匙;
- цукор – 2 茶匙.
来自意大利的番茄酱. 步骤方法
- 加热橄榄油, 加入切碎的洋葱和大蒜通过防空洞通过, 厨师 6 hvylynochok.
- 然后添加香料牛至和盐水切碎的西红柿, 番茄酱和糖.
- 盐, 胡椒.
- 保持密切 15 分钟.
- 西红柿从皮和籽去皮，切碎好. 加入我们的组合.
- 熄灭哪怕只是几分钟，可服.
快速，轻松地番茄酱与意大利厨师, 但它是非常适合的补充面食和比萨饼.
墨西哥莎莎酱
Соус сальса – традиційний соус мексиканської кухні.
其主要成分是西红柿和辣椒. 完美的肉, 土豆和鱼牛排.
主料:
- томати у власному соку – 700 克;
- перець чилі – 100 克;
- помідори черрі – 100 克;
- ріпчаста цибуля – 1 事;
- часник – 1 锯齿;
- кмин – 5 克;
- коріандр – 1 茶匙;
- лайм – 1/2 件;
- 盐, цукор – за смаком;
- кінза – 40 克;
- мексиканський перець халапеньо – 1 事.
墨西哥莎莎酱. 步骤方法
- 碎洋葱.
- 在果汁搅拌机印章的西红柿.
- 樱桃番茄和辣椒剁加进来. 添加洋葱的一半.
- 切蒜，并加入到我们的西红柿.
- 辣椒花椒，用细切碎的种子. 它放到成分的其余部分.
- 加入糖和盐, kmin个, 香菜和半挤柠檬汁.
- 然后粉碎香菜, 添加我们的体重，并击败搅拌机均匀状态.
如果你是尖锐一点的粉丝, 然后煮酱莎莎, 你一定会喜欢!
香蒜
如果你想添加的菜味道清新亮丽, 然后寻找一个意大利香蒜. 好猪肉和面食.
主料:
- базилік – 70 克;
- смажені кедрові горішки – 25 克;
- пармезан – 150 克;
- часник – 3 丁香;
- 盐;
- оливкова олія – 80 грам;
- м’ята – 2 叶.
香蒜. 步骤方法
- 罗勒洗涤和干燥.
- 搅拌机，斩罗勒, 坚果和巴马. 大蒜, 通过防空洞通过, 盐，并加入到该混合物.
- 如果需要的话，加几片薄荷叶.
- 最后，加入橄榄油, 寻找一致性, 你想达到什么, 或添加更多, 但那是husche, 少.
经典食谱香蒜酱是在世界各地很受欢迎, 所以，如果你还没有尝试, 一定要考虑到服务这个食谱.
赶快准备, 而且最重要的, 没有什么可以煮煮!
中国的糖醋汁
在糖醋汁可以做了很多不同的菜, 它可能是一个肉, 鱼或连饭.
精致甜美注意到酸味和苦味轻微组合为你带来喜悦.
主料:
- цибуля – 1 事;
- часник – 1 锯齿;
- корінь імбиру – 1 事;
- цукор – 100 克;
- соєвий соус – 2 汤匙;
- кетчуп – 175 毫升;
- 醋 9% – 80 毫升;
- 餐 (淀粉) – 2 汤匙;
- соняшникова олія – 2 столові ложки.
中国的糖醋汁. 步骤方法
- 洋葱剁碎, 大蒜，生姜，炒平底锅.
- 在一个锅里熬醋和糖, 番茄酱和酱油, 然后加进来我们炒洋葱与大蒜.
- 再加入面粉或淀粉煮, 搅拌, 直到厚.
- 通过筛或纱布应变，待冷.
如果你是中国菜的粉丝, 然后煮糖醋汁, 其适合于许多菜肴和将打动.
意大利沙拉酱
食谱沙拉酱加微酸的菜肴和令人难忘的香料.
主料:
- винний оцет – 50 毫升;
- лимон – 1 件;
- оливкова олія – 250 мілілітрів;
- гірчиця – 1 茶匙;
- 盐, перець – по 1/2 茶匙;
- 罗勒, орегано – по 1/4 茶匙;
- мелена паприка – 1/4 茶匙.
意大利沙拉酱. 步骤方法
- 柠檬榨出汁，倒入他酒醋, 然后倒入橄榄油, 盐, 胡椒, 加辣椒, 罗勒和牛至.
- chesnokodavku后跳过大蒜加进来.
- 添加芥末, 糖和搅拌机打.
- 存放于冰箱中.
理想的沙拉，蔬菜, 其中一个普通的沙拉转换成烹饪杰作.
阅读: 芥末酱 - 食谱.
烤肉调味汁
烧烤酱是理想的烧烤, 恢复所有的肉类菜肴，并给他们香料.
主料:
- вершкове масло – 70 克;
- ріпчаста цибуля – 3 件;
- кетчуп – 180 克;
- вода – 300 毫升;
- мед – 40 克;
- лимонний сік – 4 茶匙;
- чорний перець – 1/4 茶匙.
烤肉调味汁. 步骤方法
- 牛油在必要煎锅.
- 切碎洋葱，并添加黄油. 炒 5 分钟.
- 加入番茄酱, 水, 铜, 柠檬汁和辣椒. 厨师 8 分钟.
如果你学会如何烹制的烧烤酱, 那么商店将不会返回.
法国白汁
法国白汁是许多人的最爱, 因为它具有惊人的奶油味和是由牛奶, 黄油和奶酪.
主料:
- молоко – 400 毫升;
- вершкове масло – 50 克;
- борошно – 2,5 汤匙;
- 盐, білий перець – по 1/4 茶匙;
- твердий сир – 180 克;
- мускатний горіх – 0,5 茶匙.
法国白汁. 步骤方法
- 牛油, 加入面粉和肉豆蔻. 轰动. 应该厚质离开, 应搅拌一两分钟.
- 在面粉和油的混合物浇注的牛奶和拂搅拌器下部, 以防止结块, 再倒入剩下的牛奶，然后放火.
- 煮5分钟直到厚.
- 然后加入磨碎的奶酪融化它.
- 加入盐和胡椒粉.
酱油“调味酱”几乎是普遍的, 它适合于肉, 面食甚至蘑菇.
该成分在厨房里很简单，几乎总是, 所以一定要准备这个奇妙酱.
用于色拉调味汁“凯撒”
今天，有酱油“凯撒”的很多选择, 我们认为，经典版, 但基于蛋黄酱.
主料:
- майонез – 1/4 杯;
- лимон – 1/2 件;
- часник – 3 堞;
- сир пармезан – 120 克;
- філе анчоуса – 3 件;
- оливкова олія – 80 грам;
- 胡椒, сіль – за смаком;
- мед – 0,5 茶匙.
用于色拉调味汁“凯撒”. 步骤方法
- 大蒜通过chesnokodavku.
- 用半个柠檬汁挤, 它添加到蛋黄酱.
- 同时添加磨碎的巴马蛋黄酱, ančousi, 铜, 胡椒粉，搅拌很多搅拌机.
- 偷偷浇油. 混合.
- 盐和胡椒. 打.
美国酱油“凯撒”是世界各地以来流行 1896 年. 肯定, 和你的家人这个酱将无人看管.
阅读: 蔓越莓汁与蜂蜜 - 食谱.
酱“tzatziki”
最流行的希腊酱适合几乎所有的菜, 它是适当的肉, 鱼, 薯条和海鲜甚至.
主料:
- зелені огірки – 2 件;
- йогурт грецький – 1/3 杯;
- оливкова олія – 1 столова ложка;
- часник – 5 丁香;
- лимонний сік – 2 茶匙;
- сіль – на кінчику ножа.
酱“tzatziki”. 一步配方步骤.
- 要开始磨碎炉排黄瓜.
- 挤压他们，并加入大蒜酸奶. 轰动.
- 倒入橄榄油和柠檬汁.
- 加入盐调味，再搅拌.
温和的酸味蒜酱像大家绝.
所以，不要拖延, 和应对准备方便和美味的酱tzatziki.
奶油奶酪酱
奶油奶酪酱是完美的面食或土豆.
快速，简单的食材制作, 提供给大家.
主料:
- плавлений сирок – 2 件;
- соняшникова олія – 15 мілілітрів;
- вершки – 180 毫升;
- твердий сир – 40 克;
- 罗勒, чорний перець – за смаком.
奶油奶酪酱. 步骤方法
- 剪切加工奶酪, 把它放在一个盘, 你加入黄油和奶油.
- 熬. 不断翻炒.
- 倒入调料 (罗勒, 胡椒).
- 在最后添加磨碎的奶酪.
- 厨师, 直到奶酪完全熔化.
奶油奶酪酱完全代替蛋黄酱, 请微妙的味道和香气精彩.
10 酱料配方是经过仔细挑选，并请每一个美食.
用酱油任何菜变得令人惊讶的美味.
享受你的食欲!