Томатний соус для піци

Томатний соус для піци – кращий рецепт приготування.

Томатний соус для піци приготований в домашніх умовах створить з вашої піцою справжні чудеса!

У піци буде більш яскраво виражений смак і аромат.

Але я такий томатний соус використовую не тільки для піци, він і з м’ясом смачний, і з закусками різними.

Я поділюся з вами, як зробити томатний соус для піци швидко і доступно для кожного.

Складові:

• помідори – 600 грам;
• оливкова олія – ​​30 мілілітрів;
• сіль – 0,5 чайної ложки;
• цукор – 10 грам;
• часник – 2 зубки;
• орегано – 0,5 чайної ложки;
• базилік сушений – 0,5 чайної ложки.

Читайте: Грибні соуси: рецепти приготування.

Покроковий рецепт томатного соусу для піци

1. З помідорів приготуємо томатне пюре.
2. Потрібно обдати окропом помідори, очистити від шкірки, за допомогою блендера або м’ясорубки зробити однорідну томатну масу.
3. Потім перетріть томатну масу через сито, щоб видалити зернятка.
4. Далі нагрійте масу на маленькому вогні, постійно помішуючи, коли почне закипати влийте оливкова олія, сіль і цукор. варіть соус постійно помішуючи протягом 20 хвилин.
5. За 5 хвилин до закінчення варіння додайте дрібно рубаний часник, і травичку. Соус повинен трохи загуснути під час варіння.
6. Коли охолоне соус готовий.

Також томатний соус для піци чудово підходить для пасти.

Ну, ви можете самі експериментувати з цим соусом.

Найголовніше, що томатний соус виходить у нас натуральний, без консервантів і дуже смачний.

Смачних заготовок!