Kaj bodo medico in potrebne pogoje
Nalaganje...
Rok medica
Kaj bodo medica: Pogoji in pravila za shranjevanje.
Vprašanje, shranjeni kot medice, skrb za vse, ki pripravlja to starodavno pijačo doma ali pa bi ga za medicinske namene.
Pomembno je, da ne le pozorni na čas shranjevanja, ampak tudi za ustvarjanje pravih pogojev.
Nič manj odgovorno pristopijo k izbor zabojnikov, ker ni vsaka posoda primerna za to.
Izbira posode
medica – nizko alkoholno pijačo, pripravljeni na medu.
Pripravljena na, je vedno v velikih količinah, saj ne da stanejo ne počitnice – naj bo to poroka, krst, ali rojstni dan praznovanja.
Danes obstaja veliko receptov za domačo pijačo to uporabno, ne pa vsi vedo,, koliko je shranjen domača medica in kako ga shraniti.
Vodenje pijačo začne z izbiro pravih posodo.
Leseni sodi
Posode za medico
Idealna posoda za dolgoročno hrambo medica so leseni sodi. Katranski hrastovih sodih za medico vedno uporablja v Rusiji.
Zato je najbolje, da izberete posode, iz hrasta ali lipe.
Leseni sodi omogočajo pijačo shranjeni za dolgo časa (rok uporabnosti se lahko meri v desetletjih).
Prednost te embalaže, daje pijača prijetno priokus in krepi blagodejne.
V procesu staranja medice raztegne smolo, eterična olja, tanini in drugih hranil.
kovinske pločevinke
Ker so leseni sodi zdaj ne vsi, nekateri ljudje z kuhanje medica velike količine odločil, da ostane v kovinske ali aluminijaste pločevinke.
To je velika napaka, ker je embalaža absolutno ni primerna za skladiščenje nizko alkoholne pijače.
V medu vsebuje velike količine mineralov, aminokisline in druge bioaktivne snovi. Ti lahko reagirajo s kovinami.
Kot rezultat reakcije medu izgubi svoje koristne lastnosti, vendar pa se pijača lahko oblikujejo tudi škodljive snovi, kar lahko povzroči zastrupitev organizma.
Steklenice in steklenice
Steklo je lahko odlična alternativa za lesene sode. Izboljšanje pookus pijačo, da ne, vendar ohranijo prednosti in okus medice.
Izbira posode za medice
Glavna prednost stekla, ki deluje, je odporen na aktivnih snovi.
To ne pride z njim, da se odzovejo in ne tvorijo nevarnih spojin v telesu.
Poleg steklenice so idealne za shranjevanje majhno količino medice v hladilniku.
Priporočljivo je, da izberete posodo temnega stekla, da bo varoval pijačo pred škodljivimi učinki svetlobe.
Če ni steklenice ali steklenice temne barve, Potem si lahko prozorno posodo.
plastenke
Priljubljenost PET embalaža narašča. Plastenke ljudi ponovno uporabi za shranjevanje tekočin, vključno z alkoholom.
Vprašanje, koliko medica je mogoče shraniti v plastenki, občasni.
Plastenke niso primerni za dolgotrajno skladiščenje uporabnih pijače, saj lahko javnost škodljive snovi in niso primerni za ponovno uporabo.
S to priročno in cenovno embalažo možno le na kratkotrajno skladiščenje ali za prevoz pijače.
seštejemo, lahko rečemo,, je najbolje hraniti uporabe lesenih sodov.
Če jih ni, Uporaba posode iz stekla, ampak kovinske pločevinke in plastenke so kategorično ni primeren za prihrankov pijačo, saj lahko vpliva na vsebino hranil in okusa in celo pijačo nevarne za zdravje.
shranjevanje medica
da medica dokler bodo, je pomembno ustvariti ustrezne pogoje. Za te alkoholne shranjevanje pijač pomembnih meril v korist: temperatura; svetloba.
To je priporočljivo piti v trgovini 5-10 ° C. Ustvariti ustrezno temperaturo pomaga sredstva: Za infuzijo medice ga v kleti.
Shranjevanje medica
Cool soba s pomanjkanjem močni sončni svetlobi pijače ne bo poslabšalo v preteklih letih.
Če imate svojo parcelo in načrtuje, da bo za dolgo časa medica (dlje stoji, tako okusna), kopljemo steklenico ali drugo tesno zaprto posodo v tleh.
Samo se prepričajte, da označite mesto, tako da ne pozabite.
Če nimate kleti ali majhno število medice, odličen kraj za shranjevanje hladilnik bo.
V tem primeru je bolje piti nalijemo v steklenice z tonirana stekla.
Za medico rok uporabnosti je podaljšan, da je treba dati, ne samo na hladnem, ampak daleč od sonca.
Ultravijolična lahko uniči veliko vitaminov in drugih snovi, Toda nevarnost je v drugi.
Sončni žarki se lahko segreje tekočino, vodi do ponovne fermentacije.
To poslabša okus (pijača postane kot brazhku) in lahko škodujejo zdravju, kot razvajen.
Rok
Če lahko vse zgoraj zahtevanih pogojev za shranjevanje, rok iz leta domače medice je desetletja.
opomba, trajanje prihrankov je odvisna od več dejavnikov: obsegajoč komponente; tehnologija priprave; Rabljeni zabojniki; skladnost s temperaturo in druge pogoje.
v Rusiji priprava medičnem kvasovk ne uporablja, tako da jih je mogoče uskladiščiti 30-40 let.
Zdaj, veliko gospodinje dodamo kvas za pospeševanje fermentacijskih procesov. To zmanjšuje rok trajanja.
To medica ni priporočljivo hraniti več 20 let, vendar je bolje piti skozi 5-7 let.
pravila za shranjevanje
Piti se ne bo pokvaril, Sledite preprostih pravil: Trgovina medica na enem mestu.
Pravila za shranjevanje medice
Ni potrebe, da preurediti ali ga premaknete. Spremljajte medice v dobro zaprtih posodah.
Odprti ne more biti.
Če odprete posodo za pijačo, potem bi morala piti za mesec.
Bolj dolgoročno skladiščenje v jasno, da bo postal grenak okus in lahko poslabša.
dlje medica se napolni, tistih, ki bo okusnejša in zdravo.
Ali imate več vzdržljivosti za ohranitev medice 5 let, do vas.
Pred odličnega okusa in prijetno priokusom nekaj morejo upreti.
