odnos medica – prednosti in recepti

odnos medica: Najboljši recepti.

Odnos medica cenjen zaradi svojih koristnih lastnosti in odličnega okusa.

Starodavne skrivnosti in sodobna tehnologija vam, da bo kuhar medena pijača z nizko vsebnostjo alkohola doma.

enostavni recepti, tako da lahko izkoristijo vsakogar.

glavni – biti potrpežljiv in vztrajati pijačo potrebuje čas.

1. Starodavno pijač in njegove lastnosti
2. Koristne lastnosti
3. Klasičen recept
4. Z medica ambrozijo
5. Recept brez vretja s kvasom
6. Mead z limono in ambrozijo

Starodavno pijač in njegove lastnosti

Daj pijačo imenovano medica, pripravljen na osnovi medu fermentacije.

Glavna razlika od kuhanega medice je, da ne zavre, in vztrajajo dalj časa – od nekaj mesecev do nekaj let.

Ta medica, ali so omenjeni pitje medu, pripravili tudi v starih časih.

Videl je, kako je plemstvo, in preprosti kmetje.

Mora biti služil na slovesnosti, poroke, matchmaking in drugih praznikov.

Nizke alkoholnih pijač je imel bogat okus in v majhnih količinah prinesel koristi le telo.

Od takrat ni bilo kvas, pijača, pripravljen brez njihovega sodelovanja.

Stara tehnologija priprave imel nekaj nenavadnih lastnosti pijačo:

Med procesom fermentacije odgovoril sveže ali suho sadje. Pogosto se uporablja češnja, blackberry, rozine, včasih nadomesti z grozdjem jabolčnega soka.

Da bi medice je dal čisto vodo iz vodnjakov in izvirov.

Kot katalizatorji lahko služijo Pergamum, ali hmelj.

Pospešijo proces fermentacije in lahko hitro narediti pijačo.

vztrajal medica vsaj 5-8 let, vendar bolj pogosto – 10-15, Čeprav bodo v pravih pogojih (stran od sonca in toplote) je lahko desetletja.

Dlje stoji, tako kislo in postane močnejša.

Za infuzijske steklenice ali sode, poslanih v kleti ali zakopanih v zemljo.

Druga različica je bila boljša, saj je prispevala k, ki so pili ne opojne pijače vnaprej.

Vsaka gospodinja v starih časih je imela svoje recepte in kulinarične skrivnosti.

Zdaj je proces kuhanja spremenila.

pogosto medica pripravimo iz kvasa, za pospešitev časa kuhanja, zdaj pa je ostal zvest do resnice o, več stroškov za pijačo, tako okusna in postane močnejša.

Koristne lastnosti

Glavna značilnost je medica, da med kuhanjem baker ni toplotno obdelati in tako prenaša vse vitamine in hranilne snovi pijačo na.

Od nekdaj, medica uporabo za medicinske namene, ker daje tak učinek:

• krepi obrambo;
• pomaga upreti viruse in bakterije;
• ima antipiretične lastnosti;
• pozitiven učinek na srce in ožilje;
• izboljšuje endokrini sistem;
• normalizira prebavila, itd.

Odnos medica pomaga v boju proti prehladu in virusnih obolenj, in preprečuje nastanek koronarne srčne bolezni in drugih bolezni srca in ožilja.

V kombinaciji z poprove mete pomaga obvladovati stres in nespečnost, in če mešati z rdečim medice vino, je mogoče zdraviti črevesne bolezni, vendar je treba narediti previdno.

Prednosti telo medica da bi, če ga uporabljate v majhnih količinah.

Zapomni si, piti, tako da bi moral vzeti v majhnih količinah, in je bil prepovedan za nosečnice in otroke.

odnos medica – klasičen recept

Za make medica dostavljena brez vre, treba pripraviti naslednje sestavine:

• 1 liter vode;
• 2 kg cvet izdelki čebel;
• 4 kg jagod.

voda zavre, Naj popolnoma ohladi, Nato zmešamo z medom. Najbolje je, da cvetlični izdelkov čebel, vendar pa lahko tudi druge sorte (Lime, Acacia, Ajda in drugi.).

Daj vode v medu jagod. Primerne maline, češnja, ribez in drugo jagodičje kislo. Oprati se jim ni potrebno, kot se zahteva za fermentacije bakterije.

Kuhan zmes na 2 dan poslati toplo mesto. Tokrat bo dovolj za aktivno fermentacijo.

Ko se zmes perebrodyt, jo nalijemo v steklenice ali steklenice in pošljemo v temnem in hladnem prostoru za infuzijo.

pred, poskusite pijačo, pustimo stati vsaj 2-4 mesecev, več in bolje.

Z medica ambrozijo

cvetni prah lahko dober nadomestek za kvas, saj močno pospešuje proces fermentacije.

Recept za medico enostavno Perge, tako da z uporabo je lahko kdorkoli.

Prosimo vas, da preprostih korakov:

1. Zmešamo dva litra vrele vode z dovolj toplo 300 g. medu. Nekateri ljudje priporočajo mešanico vrelišča, ampak v procesu vrelega medu delno izgubi svoje lastnosti.
2. V topli mešanici dodaj 100 g. cvetni prah in premešamo.
3. Pokrijte posodo z gazo in pošljemo v toplem.
4. skozi 5-7 dni, Ko je fermentacija končana, prelijemo z mešanico in se vrniti 4 mesecev v kleti ali drugem hladnem.

Ostaja samo uživati ​​neprekosljivo okus pijače in zdravljenje svoje goste.

Mead recept brez vretja s kvasom

Izdelava močnejši medico Prav tako je zapletena.

mora sprejeti:

• 20 g. suhega kvasa;
• 40 g. medu;
• 1 l vode.

V prvi topli vodi raztopimo medu. Lahko čebelarskih izdelkov v tekoči ali kristalizirani.

V okus in koristnih lastnosti ne vplivajo. glavni, da je bil produkt naravna.

Po mešanici, dodamo kvas in fermentirati pošiljanje. Nekaj ​​dni aktivne fermentacija je končana, Lahko pour in pijačo v steklenih ali lesenih posodah za dolgoročno skladiščenje in infuzijo.

Mead z limono in ambrozijo

Pripravite medica se lahko izvajajo brez vrenja in drugi recept.

Pripravite naslednje sestavine:

• 100 g. cvetni prah;
• 2 srednje limone;
• 0,5 Člen. rozine;
• 2 l vode;
• 300 g. medu;
• Cimet ali trava.

voda zavre. Ko postane toplo, razredčimo ga medu. Lemon stisnite sok, in rozine v topli vodi, medtem ko polnilo.

Dodamo med, vodo druge komponente. na zahtevo, za izboljšanje okusa in ugodnosti, Dodajte cimet ali majhno kup zelišč (timijan ali žajbelj).

Po fermentaciji v toplem za nekaj dni vlijemo medico v steklenice in jih poslali na hladnem, kjer ni sončne svetlobe za dokončanje priprav.

Pripravite medico doma snap. Bodite potrpežljivi in ​​počakajte, da se pivo pije tudi, da je imel bogat okus in aromo, in uporabne lastnosti.

Ne zlorabljajo pijačo, in bo prinesel ugodno vpliva na telo.