Honey kvass

Honey kvass: recepti doma.

kvass medu – vrč, znan že v antiki.

Brez njega, ne družina živela.

To je izviren in edinstven okus, aminokislinsko sestavo in pozitivni učinki na telo.

kvass – vir vitaminov. To odžeja in osveži, utrujenost, daje moč, poživljajoče in očarljiv duša.

Dobro doma pivo medu pene in ima nos.

Zdravilne Honey kvasses, koristne črevesne flore, sistem srca, pomaga pri prehladu, imajo antibakterijske lastnosti.

mimogrede, ne po naključju zadnjih kvasses kuhano v bolnišnicah in bolnišnicah. So okrevanje,.

Metode za pripravo različnih medu kvass in enostavna, čeprav ne brez razlik.

Ti lahko zadovolji vse okuse. Osnova svojih vsakdanjih izdelkov in drugih razpoložljivih – baker, obrok, Rž in kruha, črn kruh, sadje in zelenjava, aromatična zelišča.

Video recept kvass z medom

Dnevni pivo recept

• 1,2 kg rženi kruh
• 800 g medu
• 15 l vode
• 25 g kvasa.

Rženi kruh narežemo na koščke, suha, ležala v kadi, prelijemo z vrelo vodo, posoda pokrov krpo, sušimo do nastoyalysya. Ko se voda ohladi, njen odtok, ne stisnete maso mesa.

Nato dodamo med, dobro premešamo, sicer pa usede na dno, narediti kvas, redčenje pšenične moke, zgnetemo dobro in dal na 12 uri v toplem prostoru za fermentacijo.

Nato nalijemo v steklenice pivo, preden vsak z 1-2 rozine. Vino iz plute in skrbno shranjeni v kleti.

kvass “amaterski”

varianta 1

• 800 g medu
• 2 limona
• 200 g rozin
• 10-12 l vode
• 2 žlici ržene moke
• 50 g kvasa.

medu, narežemo na tanke rezine limone, rozin, nalijemo toplo vrele vode, ki ima že rozmisheni moko in kvas, in jih v toplem.

Dan v kad nalijemo 1-1,5 litrov hladne vrele vode. Ko rozine in limone float, Strain tekočino skozi sito in vlijemo debela, dajanje v steklenicah 2-3 rozine.

Jedi so tudi pluta in shranimo na hladnem.

skozi 2-3 Dnevi pivo fit, pospiye končno.

varianta 2

• 800 g medu
• 9 l vode
• 800 g rozin
• 2 limone
• 2 žlici ržene moke
• 15 g kvasa.

V dajanje medu limono, narežemo na tanke rezine, rozine in prelijemo 2 litrov hladne vrele vode, ki rozmisheni moko in kvas.

Dan pour sod 1 l vrele vode. Ko rozine in limono plavajo na površini vode, Strain tekočino skozi sito.

Preberi več: Infuzija češnje – Najboljši recepti.

Pour kvass v steklenicah, pluta, dal steklenico na 2-3 rozine in shranjeni v ležeči položaj na hladnem.

Po dveh ali treh dneh kvass je pripravljen za uporabo.

Lemon kvass

• 1,6 kg medu
• 400 g rozin
• 4 limone
• 20 l vode
• 1/2 žličke kvasa
• 1 žlica moke.

Kroj limonine lupine v majhnih rezine (odstrani zrnje, so grenko pivo), rozine in pour medu 5 skodelici vrele vode, tesno pokrivanje in pustite na toplem dnevu.

Na drugi dan, da bi kvas, jih zmešajte z žlico moke in preostalih prekuhane vode.

Pokrijemo in pustimo fermentirati kadochku. Kvass velja pripravljen, kadar limone, rozine plavajo na površje.

Nato jo vlijemo v steklenice debele in vključujejo teden v hladni kleti.

Kvas samostan Kijev

• 2,4-2,8 kg dobro ocvrti sladko-kisel kruh
• 400 g rž slad
• 42-52 skodelica vode
• 1 kg lažja medu
• 2 limone
• 50 Barva G. Clary
• 15-20 kosov nageljnovih žbic, cimet palico razbijalo
• 1 -2 žlici kvasa
• 2 žlici pecilnega soda.

Rusk, slada, začimbe, raztopimo kvas v topli vodi pour 30-37 skodelici vrele vode, premešajte, pokrijemo s krpo in jih na toplem.

skozi 3 dni medu, sesekljano lupino limone in sok jih povezati, dobro premešamo in pustimo stati.

Nato previdno seva skozi sito za pivo. del, Preostanek razredčimo gosto maso 12-15 skodelici vrele vode, da sodo bikarbono in pustite 2 prejetih.

Strain, ponovno nalijemo tekočino v pivo in celotno zmes filtriramo skozi platna.

Po poravnavi prelijemo kvass v steklenice šampanjca, dajanje vsak z 1-2 rozine.

vino iz plute, tie žice in 1,5 dni pustimo na toplem. Šele potem prenašati hladno PA.

Menihi pil kvass prek 2,5 mesecev.

Kostromsky kvass

• 1,2 kg rženi kruh
• 400 g lipa medu
• 400 g brusnice
• 400 g kristalni sladkor
• 400 g rž slad
• 200 g mehke moke
• 25 g kvasa
• 1 žlička vijolična koren
• 5,5 l vrele vode
• 50 g sodo bikarbono

Kruh, narežemo na majhne koščke, čaka v vrsti na kositra stanja in postavite v pečico.

Ko kruh zarum'yanytsya, ga odstranite, cool, premik v ponvi, dodamo med, žerjav, sladkorja, pokrijemo s krpo in se toplo mesto.

V emajla pokal slada dal, obrok, kvas, ločila 2,5 Skodelica tople vrele vode, orris, Zmešamo vse dobro in dal na 3-4 ur na toplem.

Po tem času,, Nalijemo v maso 3 l vrele vode in jo prenesemo v toplem zdaj 3 prejetih.

Preberi več: Infuzija slive – Najboljši recepti.

Nato premešamo vsebino posode (posušili) teža kvasa, Pour še tukaj 2,5 l vrele vode, Dodaj soda, premešamo vse, dajo na ogenj, zavrite.

Ko tekočina vidstoyitsya, ga previdno precedimo skozi gosto bombažno krpo in nalijemo v steklenice, zlepi vest.

Ustekleničena potrebo, da preživijo en teden v kleti, ledenik pred, kako pride čas za pivo mlade.

Brusnice pivo

• 2,4 kg brusnic
• 1,6 kg medu
• 15 l vode
• 1/2 žličke kvasa
• 1 žlica moke

Zrele jagode so temeljito izperemo, prevzame, mash in prelijemo 10 l vode, zavremo, malo zavre, Da se ohrani barvo prihodnje pijače, in sev.

V pour brusnično tropin 5 l vode.

Oba infuzijo sev sam, mix, Put medu in znova zavre.

Ko medu brusnice ohladimo raztopino, dal nekaj rozin in datumi vystoyatysya ure.

Nato kvas z moko, razredčimo z mrzlo vrele vode. Kvass ima vybrodyty toplo.

Preberi več: malinov liker – enostaven recept.

Ko rozine plavajo na površini zdi belo peno, pivo sev, nalijemo v steklenice in nekaj dni, da bi led.

Brusnice pivo – okusno hranljiva pijača, Mnoge organske kisline, vitamin C, odlično žeja Gasilac, ima terapevtski učinek – znižuje zvišano telesno temperaturo pri ljudeh, povečuje zaščitne lastnosti organizma.

Brusnice kvass z medom

• 1 kg brusnic
• 4 l vode
• 400 g medu
• 1/2 kvas palice

Brusnice bankrot, izpiranje in rub skozi cedilo leseno batom. Marc kipenja vode 15-20 minut.

Ohlajeni sev juha, dobro stisnite, dodamo med in znova zavre.

Zrnatega surovi sok skozi filter krpo in združiti s hladno raztopino medu.

Pri temperaturi svežega mleka tu dodamo kvas in jih mešamo. A dan kvass nalijemo v steklenice, tesen plute.

skozi 3 dno pijača je pripravljena za uporabo.

M'yatny Romanov kvass

• od krekerji 6-8 Bullock
• 12,5 l vode
• 600 g medu
• 25 g meta
• 100 g sodo bikarbono
• 15 g kvasa

Rusk nalijemo hladno vrele vode in raztopimo v njej 400 g ogreti medu.

Nato v drugi lonec in meto 2 skodelici vrele vode, pa ne vrele mehko mete.

Strain infuzijo krekerji skozi tkanino, je dal soda in kvas, razredčimo v pol kozarca vode, dobro premešamo in dal velik emajlom lonec

In ostali mesa debel razredčena 2 l vrele vode, dodati 200 g medu, zavre po možganov blata v predhodno združili pivo.

Zdaj je vse zavrite, nenehno odstranjevanje pene, in nazaj sev. In šele po ohlajanju meta-kvas starter.

Po fermentacije pivo nalijemo v steklenice, plute tesno in da ledenik.

poljski pivo

• 1,6 kg črnega in belega kruha
• 2 pesti ržene moke
• 800 g medu
• 11 l vode
• več cvetnih listov mete
• 25 g suhega kvasa
• 5 kisla jabolka

Kruh, narežemo na majhne koščke in dobro posušite.

Put v ponvi in ​​prelijemo 2,5 l vrele vode, pour moke, da vse druge komponente.

Jabolka je treba drobno sesekljane.

Mešani veliko dal tri dni na toplem. Ji vsak dan pour 2 skodelici vrele vode. Vidtsidyvshy sito, tekočina prenašati mraz.

Preberi več: Tinkture hruške – enostaven recept.

Debela enako maso pivo 5 skodelice vrele vode na štedilniku in vodi, nato pa seva in prelijemo kvass.

Nalijemo v stekleničijo kvass naj ostane na ledeniku 10-12 dni, in potem lahko pijete.

prepečenec Kvas

• 3,2 kg rž krekerji
• 2 kg temno medu
• 2 žlici moke
• 100 g meta
• 25 g pivski kvas
• 20 l vode

Dobro posušene opečen kruh ležala v rožnato kadochku, Dodaj mete in vrelo vodo oshparyty.

Kadochku tesno, ukutati, trajala dlje tukaj za ogrevanje.

Dan podaja tekočine skozi fino sito, Raztopite medu v njem in da kvas in moko, Vedno, ko je še toplo pivo.

za 5 ur v vročini je spogleduje. Nato so ga precedimo skozi krpo in nalijemo v steklenice, da nazaj nekaj rozin.

To zapadejo v hladnem vsaj 5 dni.

Kvass-medovyk

• 1,2 kg medu
• 10 l vode
• 1 limona ali pomaranča
• 25-50 g rozin

Med razredčili z vodo, da zavre, odstranite peno. Ko se raztopina ohladi medu, On je dal drobno narezano lupino limone in celotno serijo rozin.

Če želite, lahko dodate rženega kruha skorje peskolko. na 2-3 dni fermentacija kuhalne sev in nalijemo v steklenice, plute in se hladno klet.

skozi 2 teden je lepo osvežilna pijača.

Honey kvass

recept 1

• 1 kg rženi kruh
• 10 l vode
• 1 kg medu
• 10 g kvasa

Tanke rezine kruha suho in rahlo prepražimo. Rusk, napolnjena z vrelo vodo, vztrajajo 1 leto.

Ko je voda pobarvana v rjavi barvi, je skozi več plasti gaze, Naj kul 30 stopinj in nato dodamo kvas in o 300 g medu.

Pri sobni temperaturi pijačo 1 dan. Pred lije preostanek medu spleta.

Preberi več: Plum liker – Najboljši recepti.

Če pijača dodate več medu in vse naenkrat, bo pivo bolj omamno in se bo čutil malo okusa medu.

Pri tem receptu namesto kruha primerna brozge razredčimo ekstrakt kvasca.

recept 2

• 800 g medu
• 9 l vode
• 800 g rozin
• 2 limone
• 2 žlici ržene moke
• 15 g kvasa

medu, rozine in limone, narežemo na tanke rezine, zapolniti 8 litrov tople vrele vode, ki rozmisheni moko in kvas.

skozi 1 dan nalijemo toplo mešanico 1 l vrele vode. Ko limone, rozine plavajo, kvass vlijemo skozi sito in izpolnite steklenico, dajanje v vsaki 2-3 rozine.

Naj pivo ne samo dobro zaprt v hladnem, ampak v ležečem položaju.

dni pozneje 2-3 je pripravljen za uporabo.

Kvass s hop

• 1-1,2 kg rženi kruh
• 200-300 g hmelj
• 550 g medu
• 10 l vode

Rezine rženega kruha dani v ponvi in ​​posušeni v pečici ali pečici.

Potem posušene dal v hrastovem sodu, prelijemo z vrelo vodo, Zapri.

Ko se infuzija ohladi, sobna temperatura, je dodal hmelja, kuhano in ohladimo v ločeni posodi, in medu,

Za okus lahko dal rozine. Dan infuzijo seva skozi fino sito ali gazo do, sestavljen iz več plasti, prenašati mraz.

Kvass bo s prijetno sladko-kislega okusa.

Petrovsky kvass

recept 1

• 400 g rž krekerji
• 2 l vode
• 10 g kvasa
• 50 g medu
• 50 g hrenovo

v enamelware (aluminij oksidira) piškoti polnjeni z vrelo vodo napolni pokrov 3-4 let.

mash filter prepečenec, Znamka raztopljenega kvas, baker, nariban hren.

Vse previdno premešamo, pokrijemo s krpo in toplo datumu fermentirati 10-12 ure.

Po videzu pene pivo spet odcedimo in prelijemo v steklenice, dajanje v vsakem nekaj rozin.

Vino iz plute tesno, nosi 2-3 ur pri sobni temperaturi in čaka na hladnem.

Tri dni kasneje kvass, pripravljena.

recept 2

• 1 l vode
• 100 g ekstraktivne kvas
• 75 g medu
• 40 g hrenovo
• 8-9 g kvasa

izvleček kvas, ki ga proizvaja industrija, razredčimo s toplo vrele vode, Dodaj hren, naribanega na fin Rende ali skozi mlinom za meso, kvas.

Ko je pivo, dal fermentirati v toplem, začne peno, njen odtok, dodamo med, premešajte, nalijemo v steklenice, v katerem naj 2 rozine, prinašajo v kleti ali dati v hladilnik, da se ohladi.

Honey začinjene in sadno pivo

• 5 l vode
• 1 l jagodičja ali sadni sok
• 600 g medu
• 50 g rodzyno
• 2 žlici kruh kvas ločila
• ščepec hmelja, cimet, ingver, kardamonu, nageljni
• okus Citronska kislina

V emajl lonec nalijemo vodo in ga spustite v gaze sveženj zelišč.

Število začimb in njihov delež se določi po okusu, vendar je njihov okus ne sme stati preveč, in utopijo okus medu.

Voda z začimbami kuhamo na majhnem ognju 1-3 trenutki, Nato odstranimo začimbe. Pour sok v ponvi in ​​ohladi na sestavo 40 C.

Preberi več: Infuzija maline – Najboljši recepti.

Zdaj ohlajeno zmes medu in čaka malo citronske kisline, premešajte, kul 25 C, dodamo kvas in rozine.

Naslednji dan, ko so znaki fermentacijo pivine Young filtrira in vlijemo v steklenice, v katerih se spusti 2-3 rozine.

Kvass bo hladno sobo.

Litvanski kvass

• 10 l vode
• 1,5 kg rž krekerji
• 400 g medu
• 15 G. pritisku pecilni kvas
• 50 g rozin
• 1 žlica limoninega soka ali 15 g citronske kisline

V emajl krekerji s cisternami prelijemo s toplo vodo (50-70 C).

Ko se pivina ohladimo na 25-30 C, da odteče skozi troslojne gaze, Znamka raztopljenega kvas in pustimo na toplem za 10-12 ure.

Fermentirani kvass nalijemo v steklenice, tudi iz plute. Steklenice z kvass sklene bočno na hladnem.

Nekega dne je pripravljen.

Kvass ovsena kaša z medom

• 3 kg ovsene
• 3 skodelice medu
• 10 l vode
• 50 g kvasa

oves grind, polnozrnate pour vrelo vodo in jih v vročem preko noči pečice.

Po vene seva skozi sito ali gazo, razredčimo s toplo vrele vode, dodaj medu in sezonsko kvas.

Toplo ferment za približno en dan, potem bi v mrazu. Ovseni kvass hranljiva, pomoč, bogata z biološko aktivnimi snovmi.

Kvass z marelicami

• 5 kg marelic
• 15 l vode
• 30 g kvasa
• medu za okus

Razbijalo sadje prelijemo z vrelo vodo in napolni 12 ure.

Po naporno dodamo med in kvas, da bo toplo 4-5 ur fermentacije, vlijemo v steklenico in da mraz.

skozi 8-10 Dnevi pivo piti.

Kvass iz irhy

• 1 kg irhy
• 2 skodelice medu
• 10 l vode
• 20-30 g kvasa

Zrele jagode so zdrobljeni, pokrijemo z vodo in zavremo. Po ohlajenju in filtriranju od brozge dodamo med in kvas.

Po 10-12 urah fermentacije vlijemo v steklenico in hraniti v hladnem. To pivo zdi zelo koristno pri hipertenziji.

Honey češnja pivo

• 1 kg češenj
• 2 l vode
• 10 g medu
• rezina stisnjenega kvasa

Zrela izperemo češnje v enameled ponev dodamo vodo in kuhamo kratko.

Hot češnja juha skozi gazo v 2-3 plasti odtočni, Preostale jagode stisnemo pod tlakom, sok zmešamo z juho in medom.

Ohladiti na temperaturo svežega mleka, da sladko ječmenovke raztopljen kvas.

Dva dni kasneje, ko se je pivo fermentacije, jo vlijemo v steklenice skozi lij s gaze, pluta in se preselil v kleti za staranje in dobrodzhuvannya.

Nekaj ​​dni kvass je pripravljen za uporabo.

Odlična medu pivo

• 400 g rozin
• 5 limone
• 800 g medu
• 25 l vode
• 1 coli kvas
• 3 žlici moke

Limone narežemo na rezine, odstraniti zrna (oni so kvas grenkobe), zmešamo z rozinami in medom, dal v sod in prelijemo z vrelo vodo.

Ko se zmes ohladi, dodaj ločila, začinjeno moko kvas. Dan lahko dodate tudi steklenice 5 hladno vrele vode.

ko rozine, in limone float, jih odstranite z reži, žlico. Kvass nalijemo v steklenice, plute tesno in hraniti na hladnem.

Medovo - ternoviy kvas

• 1 črni trn kg
• 2 skodelice medu
• 8 l vode
• 30 g kvasa

Plod po odstranitvi vzdrževati dan pri sobni temperaturi, da postanejo mehkejši.

Nato jih narežemo, pokrijemo z vodo in zavremo 40 minut.

V zaostrenih juho, da bo toplo medu in kvas in pustimo zoreti 10-12 ure.

Kvass nalijemo v steklenice in shranimo na hladnem.

Kvass od morska krhlika

• 1 kg Rakitovec tropin
• 2 skodelice medu
• 10 l vode
• 30 g kvasa.

krhlika kaše, ki ostane, ko stisnete sok iz jagod, pokrijemo z vodo in zavremo 10-15 minut.

Ko je brozgo ohladimo na temperaturo svežega mleka, njen odtok, dodamo med in kvas.

vrenja 8-12 hodyn.Rozlyty v steklenicah in da temno hladno sobo.

Honey kvass s sokovi

• 2 l sok iz rdečega ribeza, borovnice in maline
• 2,5 kg medu
• 10 l vode
• 100 g rozin
• 1 kozarec razredčenega kvasa

Med razredčili z vodo in zavremo, odstranite peno. Ko je filter ohladimo na temperaturo svežega mleka, Dodajte sok in kvas.

Po fermentacije in svetlo pivo seva v steklenice in shranimo v kleti za mesec dni do zapadlosti.

Kvass breza medu

• 1,5 l brezovega soka
• 1 kozarec medu
• cedre 1 limona
• 3-5 sadni klinčki
• 3 g kvasa

Vse sestavine, razen kvasa, mix, zavrite, kul in vrenja.

datumi vrenja, nato nalijemo v steklenice.

Honey kvass

• 25 l vrele vode
• 0,5 kg medu
• 9,5 kg rozin
• 100-200 g moke
• 25 g kvasa

Če želite dodati rozine medu, obrok, voda, kvas. Sod z zmesjo plute.

Fermentacija običajno konča 5-6 dni.

Brusnice pivo

• 800 g medu
• 1,2 kg brusnic
• 1/2 žličko pivski kvas
• 1 žlica moke
• nekaj utrinkov, voda

V 5 litrov vode drozge brusnicami, Zmes vremo, brez najemnin je vreti dalj časa, nato dodamo brusnice, da 3 litrov vode, sev, ne pokvari barve.

Oba Morse niz skupaj, jih v medu in vrenja.

Preberi več: Kako narediti domače pivo.

V ohlajeno rozinami sok in ga stati nekaj ur.

Razredčite z mrzlo kuhano kvasa vodo z moko in jih vlijemo v sok.

Daj mu melodijo, in ko bo na vrhu je bela pena in rozin izskoči, pivo je treba možganov, nalijemo v steklenice in jih na led za nekaj dni.

Ginger pivo

• 400 g medu
• 1 limona
• 3 ingver korenine
• 1/2 žličke kvasa
• 4 l vode

V vodo dodamo med na, drobno sesekljane ingver in narezano limono. Zmes vremo in ohladimo.

Nato je dodala kvas, premešajte, pokrijemo s krpo in jih na toplem fermentirati.

Ko limone rezine plavajo navzgor, kvass nalijemo v steklenice, jantar in jih dal v hrambo.

Kvas prepečenec

• 1 kg krekerji
• 500 g medu

Rženi kruh, prelijemo z vrelo vodo in jih na toplem dnevu.

Na drugi dan prepečenca odtok vode v drugo skledo in dodamo med, ki mu, predkuhana pivo.

Dobro premešajte in zajema krpo. Ko kvas plovec navzgor, jih odstranite, pivo in nalijemo v steklenice in jih plute.

Kvass-Vyshnyak

• 5 kg češenj
• 2 kg medu
• 5-6 l vrele vode

V stekleno posodo (prednostno 20-litrsko steklenico) izpolnite češnje, dodamo med, nalijemo toplo vrele vode. Ta mešanica.

Steklenica zaprta z bombažno zamaškom. Po hitrem fermentaciji (približno 2 teden) Izrazite pretlačimo prsi in nalijemo v steklenice, ki zapečatena premik v hladnem prostoru (12-14 ° C) za dobrodzhuvannya na 10-12 dni.

Med in jabolka pivo

• 10 l jabolčnega soka
• 4 l vode
• 0,6 kg medu
• 10-15 g citronske kisline
• 50 g rozin in 2-3 žličke kvasa razredčenega

V prvem pour vrelo vodo medu, nato dodamo jabolčni sok in citronsko kislino v ječmenovki.

Dobljeno zmes ohladimo na temperaturo 25-27 ° C, potem spusti njen krušna kvas, predhodno raztopili v vodi, rozine.

Preberi več: Apple liker – Najboljši recepti.

Dan kasneje igral pivine sev in nalijemo v steklenice, v katerem naj 1-2 rozine.

Vino iz plute zamaški, pari v vroči vodi, in jih v hladnem prostoru dobrazhuvannya.

Enostavno medu pivo

• 4 kg medu
• 200 g hmelj
• 200 g kvasa

Honey razredčimo v 15 litrov vroče vode in kuhamo 2-4 leto prej strela. Hmelj vreli 0,5 l vode.

Wort juho in mešajte za hmelj 20 minut pred koncem kuhanja. Odteče v sodu, kul in dal kvas.

Potem, ko je glavna fermentacija v sod sladice izsušena in dal v kleti na 2 tedne pred dobrodzhuvannya.

Potem bi na ledu za staranje. ko nastoyitsya, nalijemo v steklenice, plute in obdržati hladno, da bi jedli.

izhod – 15 l.

Honey kvass Astrakhan

• 4,1 kg medu
• 100 g hmelj
• 200 g kvasa
• 100 g pšenične moke
• 4 kg medu

Vse te sestavine raztopijo v 15 l vode, dobro premešamo in dodamo kvas v pivine pivo.

To pripravimo, kot je: pour hmelja 2 litrov vode in kuhamo, dokler voda ne izpari za polovico.

Raztopino ohladimo, sev, zmešamo s tekočim testom, narejen iz kvasa, pšenična moka in steklenico medene drozge.

Preberi več: medica – Najboljši recepti.

zmes ovitek, dajo na 3-4 ur na toplem. Po porastu testo, je dal medu pivine.

vse mix, vlijemo v čisto sod in dal na hladnem.

skozi 3-4 Dnevi Express prsi drugi sod, dodano 100 g medu in pusti 12 dni.

Pripravljen kvass nalijemo v steklenice in shranimo v hladilniku za uporabo.

izhod – 15 l.

Izyumnyy medu pivo

• 1 kg medu
• 5 kg rozin
• 8-10 beljaki
• 1 Kozarec vinskih kvasovk

Rafinirano kuhar v rozinami 10 l vode, dokler se ne zmehča. Nato odstranimo rozin z vodo, grind, rub skozi sito in premešamo z vodo, ki kuhan mehke rozine.

Nato dodamo med in vrele vode, kot je, da se obseg sladice 18 l. Wort kuhamo na majhnem ognju, občasno premešamo in odstranjevanje pene, oblikovali.

Ko se pena ne bo več prikazoval, pivina se ohladi 20-25 ° C, uvesti ga osvetliti beljake in pustite, da se usede.

Lit pretlačimo skrbno izsušena iz sedimenta v čisto sod (steklenica), dodaj gojenje kvas in ga vidbrodyty.

Sbrozhennoe brani sladice, prelijemo z usedlino kvasa in vodi v kleti 2-3 dobrodzhuvannya mesecev in zorenje.

Preberi več: Kako narediti vino iz rozin – Najboljši recepti.

Nato nalijemo v steklenice, da hladilnico zaprto za uporabo.

izhod – 17 l.

Honey samostan

• 600 g medu
• 2 l vode
• 2 žlički hmelja
• 3 žlici čaja

Zmešajte medu z vodo v emajl lonec. Kuhamo na majhnem ognju 2 let.

Gaza vrečko s hmeljem, namočeno v vrelo medu. kuhar 1 leto, dodajanje 2 Kozarec vode namesto vykipevshey.

Odstrani iz toplote, sev, na toplem fermentacije. Fermentacija poteka, medu do fizzing.

V perebrodyvshyy dodamo med 3 žlici sveže kuhana močan čaj.

Seva skozi Gaza potrojil trikrat. Nalijemo v steklenice in jih v ledu.

Izdelava medu v maju in juniju, Novo leto lahko poskusite opojno pijačo medu.