Plum liker

Plum liker: 3 Najboljši recepti za dom.

Ne pozabite na staro uganko: "Veje visi kroglice, obrnil modra od vročine?».

tako, gre za slive, ki je priljubljena v naši državi, koščičasto sadje.

Medtem ko nekatere imenovane slive jagodami, Vendar to ni tako.

Slive pogosto rastejo v južni Ukrajini, v osrednji, Kavkaz. V redkih poletni rezidenta na stran, namenjeno, da raste nekaj slivah.

Toda tudi v odsotnosti daje slive lahko kupite zelo poceni trg, sadja in zelenjave stojnici ali v trgovini.

Z slive pripraviti različne kompoti, sokovi, vino, Jemmy, polnjenje za pite, narastek, žele, pastila.

Ali to plodov facials in telo, uporablja za slabokrvnost, tromboza, visokotlačna, upad imunosti in prebavne težave.

V slive so vitamini (А, IN, C, E), minerali (kalijev, fosfor, žveplo, natrijev, magnezij, silicij), kar ti sadje dobrodošli kadarkoli mizo.

Poleg te dobrote, narejene iz sliv še dišeče in okusne tinkture za pivo, vodka, alkohol, konjak.

Če kot izhaja močna pijača Moonshine, bolje, bodite pozorni na pivo sadje, zaradi sladkorne bolezni manj prijetnih vonjav.

1. Izbira slive za infuzijo
2. Klasičen recept tinkture sliv
3. Recept za sladke slive likerja
4. Recept slive tinkture na alkohol in vodka z medom

Izbira slive za infuzijo

Slive so primerne za infuzijo že, in pozno. Razvrsti jim ni tako pomembno, vendar je bolje izbrati sladko ali kislo-sladko.

Najbolj privlačna za poparke našli sort rekord, Ugorka, Honey, Anna Shpet, kitajski, Mirabel itd.

Berry tinktura primeren za zrelo, ni sledu o poškodb, niso pobral s tal po dežju ali vetru.

Izraz poudarek na zbiranju slive letine ne sme biti toliko barva kože, kot jagodičevja.

Ko na dotik smetana na drevo bo tako prožna, mehke (hitro obnoviti obliko po kliku na njih), potem, da je čas, da zbere.

poleg tega, za pecelj zrele slive naj ostane negotova, zibanje, potem je treba prekiniti.

Tudi ko je posevek pridelanega, morali rešiti slive, zaustavi zreli za infuzijo, znebi nezrel, prezrelega in črvivo.

Klasičen recept tinkture sliv

Tinktura za ta recept kot močna (ne več kot 30 C).

mimogrede, saj, kot slive daje pijači svoj okus in okus, Ne morete jih vrgel, in se uporablja za polnjenje in okraševanje tort in peciva.

In "pijani", slive pridejo ven okusno sladkarije, ki se lahko predložijo do slive likerja.

To bo zahtevalo nekaj palice čokolade, da stopi v vodni kopeli, vsak dip v vročem mas smetano.

Nato odstranite slive, dajanje na voščeno papirju, dobimo čokoladno strdi.

sestavine

• slive – 0,5 kg;
• žgane pijače – 1 liter.

priprava

1. slive bankrot, pranje dobro. Po želji jih lahko ločimo od kosti ali ne dotika. Če slive podvržemo obdelavi, pijača pridobi majhno motnost;
2. Delež slive v priročni velikosti embalaže, Zaliv alkohola tako, za kritje sadni napitek;
3. Trdno privijte posodo in jih v temnem prostoru (pri sobni temperaturi) za 1,5 mesecev;
4. Po infuzijski čas dodeljen za filter pijače, in si lahko prvo pokušino.

Lahko naredite nekaj prilagoditve recept, dodajanjem alkohola in slive, na primer, melise ali mete, klinčki, cimet, vanilija palice, pomarančne lupine.

Recept za sladke slive likerja

Za ljubitelje sladkih sadnih likerjev primeren recept, ki uporablja sladkor.

Pri čemer je treba njegova številka lahko poveča po vašem okusu.

sestavine

• slive – 2 kg;
• žgane pijače – 1 l;
• sladkorja – 300 g.

priprava

1. slive bankrot, Operemo in narežemo skupaj, odstraniti kosti;
2. V vsebniku plasti Znamka slive, in nato plast sladkorja. Večkrat ponovite plasti, dokler se sestavine so izginili;
3. Tara blizu in poslali v sliv sladkornih na okensko polico (sončno mesto) za 3 dni;
4. Vsak dan, stresemo v posodo, Za slive dal toliko soka;
5. po 3 dni pour slive alkoholnih pijač, kritje in nadaljujemo v temni sobi 1,5 mesecev;
6. Tedenska napitke steklenicah. po 1,5 dobri meseci filtriramo skozi gazo;
7. Naredite pipo na končnem tinkture sliv v steklenici, pluta in shranite na hladnem koncu 2 let.

Recept slive tinkture na alkohol in vodka z medom

V tem receptu so odtočne cevi. Dodajajo lepo kiselkasti okus pijače.

In medtem ko nekateri navijači doma infuzije odločno proti prisotnosti izkoščičenih sliv, ker, da vsebuje pruske kisline (0,96%), ne bi smeli bati – tako majhna količina snovi ne škodujejo zdravju.

Toda, če želite, da jih lahko zavrne jame.

sestavine

• slive – 1,5 kg;
• kosti – 15 kosi .;
• alkohol (96%) – 1 l;
• vodka – 1 l;
• medu – 500 g.

priprava

1. slive operemo, odrežemo in odstranimo kosti. Pravilna količina semena dal v gaze vrečko;
2. Na dnu posode stekla postaviti vrečko kosti, top slive žrebanje;
3. Pour sadje alkohola, pluta Posode in vzpostaviti, da napolni mesec, kjer je temno in hladno;
4. Mesec dni kasneje, alkohol tinkture filter (slive ne mečite), metati kamenje, pour dobljeno trdno tekočine v posodi primerne velikosti in postavi na hladnem;
5. Prospyrtovani slive potegne nazaj v stekleni posodi, Pour medu in premešamo. Pluta in dal Infuse 2 teden, dobro ščetkanje dan;
6. 2 tedni, filtrirani med slive, združiti dobljene sirup v posodo primerne velikosti (slive ne mečite);
7. Kapaciteta z medom sirup pošljejo kul alkoholne tinkture;
8. Neurje je v posodi, nalijemo vodko, plute in dal Infuse mesec;
9. Vodka, infuzijska slive, Zmešamo v ustrezno posodo z medom sirupov in alkohol tinkture, pripravili pred;
10. Zapis nastalo pivo pijače, na primer, v kleti 6-12 mesecev.