Domače vino kvas
Nalaganje...
Domače vino kvas
Kako narediti vino kvas v domu.
Če ste že kdaj eksperimentirali v življenju, na primer, kuhinja ali celo v šolskem laboratoriju, potem ste verjetno imeli željo kuhamo lastno vino.
To je razumljivo,, ker grozdja na voljo okroglih skoraj vse leto, in je na voljo dovolj sladkorja.
Steklenic vina, prav tako niso težava, jih je mogoče kupiti na prodaj, trgovina podjetje ali na spletu.
Zdaj pa z vinom, je situacija kvas nekoliko drugačen. Niso tako enostavno priti, tudi v specializiranih trgovinah.
ga vendar – ni važno. Lahko poskusite kuhati svojo kvas! Pravzaprav to ni tako težko, če določena pravila.
zato, menijo pripravo poudarja kvas doma.
Video recept kvas rozine
Domač recept kvas
potrebne sestavine:
- 2 skodelica grozdja;
- 1 kozarec pomarančnega soka;
- 1 žlička belega sladkorja;
- 2 Kozarec vina.
Proces vina kvas:
Preberi več: kako narediti vino s slivami.
korak 1
Postavite grozdje (morajo, da je fizična jagode za beli film) keramično ali stekleno posodo.
Temeljito Crush jagode, z njimi ves sok iz. Zato je treba razkužiti posode, izključiti možnosti, da se mešanica neželenih bakterij.
Dodajte pomarančni sok števila, ki v celoti pokriva zdrobljena jagode. Dodajte sladkor.
Vse dobro premešamo in pokrijemo s krpo ali čaj brisačo. Postavite posodo na toplem (temperatura mora biti približno 25 stopinj Celzija).
korak 2
Naj stojalo mešanico in kvas za približno dva dni, dokler pene se zdi.
Glede na število celic kvasovk v koži grozdja, Ta proces se lahko hitro zgodi,, ali lahko pride počasi.
Med fermentacijo morajo premešamo vsak 6 ure, je potrebno za stabilno obogatitev s kisikom. Ne pustite, da se zmes fermentirati veliko, sicer bo umrl kvas!
korak 3
Ko je zmes začela proces fermentacije, to pomeni,, pripravljeni kvas. Soj zmes skozi sito ali katerega koli drugega filtra.
To zmes lahko postavili v hladilnik in ga uporabi za dodatno pospeši pripravo kvasa.
korak 4
Dodaj v mešanici (V pol skodelice pripravljene mešanice) bo 2 Kozarec vina, tako da lahko začnete postopek priprave naslednjo serijo kvasa (neobvezno).
Zatem se celoten postopek ponovi. Ne pozabite, za razkuževanje!
Nasveti za kuhanje vina kvas v domu
Preberi več: kako narediti vino iz rozin.
Postopek kuhanja je hitrejši kvas dom, Če je sok preveč sladko, in obratno, če ni sladko dovolj, potem se bo proces odločanja doma vinskih kvasovk trajajo dlje!
