Marinade z medom – preprostih receptov

Marinade z medom – Najboljši recepti za domače okolje.

Skrivnost pečeno meso – dobro izbran marinado.

Raznolikost in razpoložljivost začimb lahko kombinirate jih, kot želite, in doseči neverjetno okus mesa.

Eden izmed najbolj uspešnih sestavin marinado – baker. Marinada Med nežno ovije meso in zaradi česar je dobesedno topi v ustih.

To marinade je kot nalašč za žar, in mesne jedi v pečici ali multyvartsi!

1. Honey žar omako
2. Japonski Teriyaki
3. Nežna jogurt marinada
4. Honey-limona marinada

Honey žar omako

Idealno za piščanca, in za rebra svinjine žar.

potrebujemo;

• na 2 Člen. l. medu in limoninega soka;
• 50 g masla;
• Tretji skodelice vode;
• mleti poper;
• 1 Člen. l. Worcestershire omako;
• par srednja čebula;
• kečap po okusu.

Dal košček masla v ponvi, dajo na ogenj in počakajte, dokler se ne raztopi.

Dodamo drobno narezano čebulo tam, Pnevmatika nekaj minut, dokler ne postane kot kuhano.

Postopoma dodamo preostale sestavine, spet dal na ogenj in kuhamo, dokler marinado z medom postane debela.

Japonski Teriyaki

To sladko-pekočo omako – odlična rešitev za vse vrste mesa!

Za njega bi:

• nekaj strokov česna;
• na 2 Člen. l. rjavi sladkor in medu;
• na 100 mL. voda in sojina omaka;
• ščepec škrob (bolje koruza);
• 50 mL. pomarančni sok;
• majhen košček ingverja.

Vlijemo v posodo iz sojine omake, razredčimo z vodo, Pour pomarančni sok.

Dodaj medu, sladkorja, škrob v prahu in dal toploto na ogenj.

Po doseganju homogena dodati medu marinado z drobljenim ingver in česen, ki gre skozi davylku.

Kuhamo, dokler skladnost kisle smetane. Na koncu lahko dosolyty, Dodajte poper.

Preberi: Brusnični omaki z medom - recepti.

Nežna jogurt marinada

Najbolj primeren za jedi s piščancem na žaru.

potrebujemo:

• čajne žličke gorčice in medu;
• 2 Člen. l. jogurt (Domov, ampak fit in nakupovanje brez arome);
• pivlymona;
• par zob česna;
• začimbe po okusu.

Drobno sesekljajte ali zdrobimo česen pritisnite. Vlijemo v posodo jogurta, tam stisnite limono, dodamo gorčico, baker, začimbe.

V tem primeru je marinada, ki z medom brez ogrevanja, zato bolje, da se tekoče medu.

Preberi več: Omake z medom - preprosti recepti.

Honey-limona marinada

Sladko in kislo mešanica je idealna za rdeče ribe na žaru.

Za pripravo potrebnejši:

• 1 limona;
• na 2 Člen. l. medu in oljčnega olja;
• soli, začimbe po okusu (bomo lahko posebno začinjanje rib iz trgovine);
• 100 mL. sojina omaka.

Pour sojino omako v ponvi, nalijemo olje nazaj, vidaviti limone, Postavite medu in sezono.

Segreje za taljenje medu.