Priprava medu za zimo – preprostih receptov
Nalaganje...
Skladiščenje za zimo z medom – Najboljši recepti.
V hudih zimah, in zgodaj spomladi, še posebej akutna, ko potreba telesa po vitaminih, vrstic pločevinke kompote in marmelade spominja lepih sončnih dni, poletne in jesenske obilo jagod in sadja.
Zato je vredno še enkrat govoril o prednostih domačih kosov? Seveda ne.
Ne moremo povedati ničesar novega. Vendar pa niso vsi vedo, da med koščke sadja kot glavni konzervans namesto sladkorja se lahko uporablja v naravni čebela.
Kalina trgovina
- Viburnum jagode,
- tekoči med.
Po prvi zmrzali, zrelih Viburnum postane mehkejša in bolj grenak, bo kislo sadje sladkost prihaja, Začnete lahko spravilo v zimskem času.
Jagode morajo biti dobro izperemo, dal v emajlirno skledo in prelijemo medu.
Njegova vzletno grobem, upošteva kot maso jagod. Nato dobro premešamo, dela z jagode pom'yalasya.
Mešanica premik v kozarcih, da jih izpolnite 4/5 Obseg in top-fill tekočina medu.
Banka zapreti pergament in kravato.
Sladica s češnje
- 1 kg češenj,
- 1 kg medu,
- cedre 1 limona.
Zrele češnje, da banke, pour tanko reza limonino lupino in nalijemo svežo medu.
Dva tedna kasneje, izsušena sok, vlijemo v skledo češenj, Preostalih na dnu medu prisotnega v fuzijski sok, premešajte, Cherry dal nazaj v banko.
Grozdje in medu
- 3,5 kg grozdja,
- 3 kg medu,
- 0,5 l kisa,
- začimbe po okusu.
Grozdje je dal v kozarec s širokim vratom. Pripravite sirup z medom, kis in začimbe (cimet, nagelj).
Prokip'yatiti sirup 20 minut. Pour vroče sirup iz grozdja in plute dobro banko.
Preberi: svinjska rebra v medu-gorčico in sojino omako.
Viburnum, paro z medom
- Viburnum jagode,
- medu,
- voda.
Jagode ločimo od vejic, dobro operemo in postaviti v boljši lončeni posodi, vendar lahko v lonec ali emajl lonec.
Dodajte medu iz izračuna 1/2 in 1/3 teža jagode, dodamo vodo. Tesno pokrivanje in pare v pečici 10-12 ure, več mogoče.
Obstaja še en način.
Operite jagode, da dajo v lončeni posodi, dodamo malo vode, zajema tesno in paro 2-3 let.
Nato obrišite Kalina, prevede nazaj v lonec, dodamo med in vročo vodo in paro še 8-10 ure.
Kalina, po prvi metodi pripravimo, v glavnem uporablja kot nadev za pite, drugi – sladkost.
Honey jagoda
- 1 kg medu,
- 1 kg jagod.
Med in jagode mix. Ni raztezanje jagode, prenesejo sonce 2-3 let. Zložite v banko in zlepi.
Preberi: Svinjska krača z medom, gorčica, sojina omaka.
Kalina v medu
Jagode Viburnum vejice, namočeno v segretem medu, dal v posodo in suha. Kot taka je plaz hranijo zelo dolgo.
Divje jagode z medom
- 1 kg jagod,
- 1 kg medu.
žerjav, borovnice ali maline pretlačimo z leseno žlico, Zmešajte z medom, dal v kozarce in pokrovi za konzerviranje blizu.
jabolka, namočeno v medu vodo
- 600 g medu,
- 3 žlici soli,
- vzeti čim več jabolk, da so bili pokriti z vodo.
Raztopite medu in soli 10 l vode, zavre in prelijemo jabolko po ohladitvi, sestavila sod ali ENAMELWARE.
skozi 30-40 Dnevi jabolka gotov.
Matice v medu
Odstrani matice iz jedra tanke lupine in osušimo v peči.
Zavre medu rdečico in ga prelijemo matice, da postane debela masa.
Kuhamo, dokler, medtem ko medu na žlico, ne zmrzne.
Nato žlico dal veliko majhnih količinah na obrok, navlaženo z vodo in ohladimo. Shranjevanje matice na suhem mestu.
Preberi: Svinjina z medom-gorčico in sojino omako: recepti.
Candy jabolka z medom
- 2 skodelica čežano,
- 1 skodelice medu.
Pečemo v pečici Antonovsky jabolka in jih zbadanje skozi sito, dodamo med in zbadanje, dokler, dokler zmes ne postane ohlapna.
Potem se je razširil v papirnate kalupe.
brusnice sladkarije
- 4 cup brusnice,
- 0,5 l medu.
za glazuro:
- 3 beljaki,
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu.
Cook brusnice in medu do debeline. Razporedi na pladnju, naj se ohladi.
Narežemo na dolge rezine, Pour glazuro in dal v kozarcih.
zaledenitve: jajčnih beljakov in sladkorja v prahu v redu knock.
Črni ribez z medom
- 1 kg črnega ribeza,
- 1 kg dobro zrelega medu.
jagode grind, dodamo med, veliko mix, vlijemo v kozarce, zapreti jim voskom papir (Lahko pokrovi).
Shranjujte v hladilniku.
