chokeberry יין: המתכונים הטובים ביותר.
גננים רבים בתחום כמו שיח דקורטיבי גדל chokeberry Aronia, אשר במדינה שלנו נקראת לעתים chokeberry.
עמידותם צמח תובענית, שבו skoroplidnistyu, לא רק מעטר את הגינה, אבל גם נותנת לאנשים את ההזדמנות כדי לשפר את הבריאות.
ואכן, כחלק פירות יער הם עשירים בויטמינים (А, בְּ, ג, E, RR), מזין (חום, מוליבדן, יוד, פלוּאוֹר, ברזל, מנגן, נחושת).
שימוש Aronia להשפיע בצורה חיובית על המצב של כלי דם, מוריד לחץ דם גבוה, משפר חסינות.
ברי Aronia מתוק-חמוץ, terpki, שחור, בקוטר סביב 7 מ"מ, дозрівають в кінці серпня – початку вересня.
עם Aronia chokeberry להכין ריבה ומוס, infuser התה מיובשים, מכינים את המילוי על פשטידות, קומפוט קוק.
Проводять з ягідок ще й домашне десертне вино – ароматне, כמו טארט, טעם חמוץ-מתוק ונעים, צבע בורדו.
אלכוהול בנפח בטווח 10-12%. יין יבש עם chokeberry Aronia הוא חומצי מדי (סוכר פירות הוא לא יותר 10%), כמו גם אלכוהול בנפח נמוך.
יין מתוק כמו שלא כל.
Chernoplіdki, כפי בקצרה שם קצת יין בר, שנקטפו ביום חם ויבש.
בדרך כלל chokeberry הקציר מתקיים בחודש ספטמבר, אבל אם מזג האוויר מאפשר, מסרקים ניתן לחתוך פירות באוקטובר, עד הכפור הראשון.
כאשר איסוף חייב להיזהר, כמו מיץ chokeberry משאיר עקבות על בגדים, vidtyrayutsya גרוע.
לוחית לבנבן, אשר שוהה פירות יער, לא צריך לשטוף.
אחר, השמרים ימותו, חי עורות ברים.
אמת, אם האפר הוקפא, יש להוסיף צימוקים שמרים יין או לא רחוצים, אחרת היין יהיה להתסיס.
אגב, צימוקים קרובים מתווספים היין הטרי אפילו chernoplodky, כי התסיסה הייתה פעילה.
כדי להפוך יין עם chokeberry בבית צריך את התותים באיכות הגבוהה ביותר.
מ רקוב, ציפורים פירות בוסר מפונק (ציפורים כמו פירות יער דעות קדומות Aronia) להיפטר, אחרת לפגוע הטעם של המשקה.
crests, אשר שמרה פירות יער, ובטעות עלים גם שיבשו remove.
אגב, מלוכלך בתהליך ייצור היין צריך להיות רק chernoplidka.
טרת תסיסה צריכה לשטוף, יוצקים מעל מים רותחים יבשים.
כמו כן חשוב ידיים נקיות, כפיות לערבב מחית, מסנן, (גזה), צינור, שדרכו יהיה מזג יין משקע.
רצוי לבחור תסיסה מזכוכית, נירוסטה או אמייל מבפנים שלם.
לפעמים בגלל חוסר שימוש כזה של מיכלי פלסטיק, אבל זה עלול להשפיע על איכות תבלין יין.
מיכלים עשויים אלומיניום או נחושת משמעית לא מתאימים לייצור יינות דרך רגישות החמצון.
אם אלכוהול בנפח קטן (בדרך כלל לא יותר מ 12%), אתה יכול לשפוך לתוך היין (כדי, לשים אותו על התבגרות) міцного алкогольного напою – спирту або горілки.
עד המתכון הזה המתקבל יין ניתן להוסיף 80 מ"ל של אלכוהול או 160 מ"ל לליטר משקה וודקה.
ואז להגביר את כוחו של היין 20% (ובלבד, כי הכוח הראשוני של המשקה 12%).
אם chokeberry בבית הרבה קוטג הקיץ שלהם, כמות גדולה של מיכל זמין שם, פירות יער אפשר להקפיא, כדי להשתמש בהם מאוחר יותר.
לחלופין, אתה יכול לעשות יין מענבים קפואים מרשם בשנה קודם, אבל יש הזדמנות קטנה כדי להאיץ, להיפטר של העיסה מייד לאחר לסחוט מיץ.
אגב, לפעמים לטעום יינות מכל שינוי קטן chokeberry Aronia, הוספה בתחילת המרכיבים העיקריים קינמון וציפורן קטן.
בְּ 1955 году на рынке появились регуляторы роста растений, хотя вопросы об их составе, ו…
Конструктивно черв'ячний мотор-редуктор NMRV є механізмом, який дозволяє змінювати швидкість обертання валів. Двигун-редуктор черв'ячний досить…
Будівельна індустрія постійно шукає способи підвищення ефективності проектів, скорочення витрат і зменшення впливу на навколишнє…
שתיית וויסקי היא חוויה שלא יסולא בפז, שעוזר לך לטבול את עצמך בעולם של משקאות אלכוהוליים מובחרים. Бокал виски…
פוליאתילן - חומר, אשר מבוקש מאוד בשל עמידותו, צדדיות ועלות משתלמת. Он…
תרכיז חמניות היפרו (רכז Hipro) בגידול בעלי חיים: שכח הכל, що ви знали про кормові суміші…