ליקר לימונצ'לו
טעינה...
ליקר לימונצ'לו
מתכונים ליקר לימונצ'לו בבית.
למרבה הצער, למדתי מאוחר מדי, איך להכין לימונצ'לו בקלות בבית.
זה קרה, רבים משוכנעים, ייצור הסוד לייקר שמרה בסודיות הגמורה ותחת שבע חותמות.
למעשה,, עבור לימונצ'לו טוב אתה צריך בקבוק וודקה, לימון טרי קצת סבלנות.
לימונצ'לו הוא רך, טעם מתוק, עם טעם לימון ברור.
לשתות זה ליקר יכול טהור, לדלל סודה או לעשות שייק.
טעמו יכול לנוע בין מתוק מאוד כדי טארט מאוד. מה יהיה המשקה שלך – רק תחליט!
המשקה הוכן בפשטות. כדי לעשות זאת, אנחנו לא צריכים שום תהליך התסיסה, או זיקוק, וודקה לימון – כל, אנחנו צריכים.
זה, זמן, כי אנחנו צריכים להכין, יכול לנוע בין כמה ימים עד מספר חודשים.
רב, שניסו ליקר איטלקי זו, הם אומרים, הם התאהבו עם הטעם של הלגימה הראשונה.
תהליך הבישול ליקר "לימונצ'לו"
קרא עוד: ליקר פטל עם.
הסר את גרידת הלימון. כדי לעשות זאת, להשתמש בסכין ירקות המיטב. נסה להסיר רק את החיצוניות, שכבה צהובה!
מוסיפים את גרידת לימון וודקה, מערבבים, לסגור היטב ולהשאיר להחדיר פקק.
וודקה חדורה וגרידה לפחות ארבעה ימים (יכול ירח) במקום חשוך בטמפרטורת החדר.
ככל תזרים וודקה, יותר המשקה שלך יהיה רווי עם הניחוח והטעם של לימון.
לימון זנים עירוי דרך מסננת מיוחדת. הכן סירופ סוכר. כדי לעשות זאת, לקחת לפחות כוס אחת של מים כוס אחת של סוכר, לערבב ולשים על צלחת.
בזהירות ומערבבים, ומביאים לרתיחה סירופ. שהסוכר נמס לחלוטין. ואז להתקררות סירופ.
זכור כי, היחס של מים וסוכר תלוי לחלוטין על הטעם שלך. לפני, הוספת סוכר, טעמים משקים! מים יותר – החוזק הנמוך! סוכר יותר – כך מתוק!
מערבבים את סירופ הסוכר וכתוצאה עם וודקה לימון וגרידת חדורים. וודקה וסירופ מעורבת, הקפד לנסות את המשקה.
בשלב זה, אתה יכול גם להוסיף סוכר או מים. ואז לימונצ'לו שלך מוכן! אתה יכול לשפוך אותו לתוך בקבוקים.
ליקר מתכון וידאו
קרא עוד: עם מישמש ליקר.
טיפים לבישול לימונצ'לו בבית
קרא עוד: ליקר דובדבנים.
כיצד להשתמש וודקה?
האפשרות הטובה ביותר להכנה לימונצ'לו – להשתמש וודקה עם כוח 50%, אלכוהול דגנים מיוצר.
יש וודקה זו השפעות חיוביות על הטעם של המשקה. זה, מכירים את הכוח של וודקה 40% גם מתאים, יתר על כן, זה הרבה יותר קל למצוא, וזול יותר.
מה השימוש לימונים?
לימונים קונבנציונליים מושלמים להכנה לימונצ'לו. התנאי העיקרי – לימונים לא צריכים להיות נתונים לטיפול.
העובדה, הדר רב שטופל שעווה. לכן כדאי לשים לב לאיכות של מוצרים שנרכשו.
כמה חופשה?
הוספת גרידת לימון וודקה, יש לך לעזוב את האלכוהול לפחות ארבעה ימים.
אתה יכול להגדיל בתקופה זו אפילו עד חודש. הסכום הבסיסי של ארומה וטעם של וודקה לימון מועבר במהלך הימים הראשונים.
אבל העירוי לטווח הארוך, חזק את הטעם יקנה את המשקה שלך.
כיצד להשתמש סוכר?
כשמשתמש 50 או 40 וודקת תואר, סירופ שהוכן על בסיס של כוס אחת של מים כוס אחת של סוכר.
סירופ זה מתווסף הוודקה החדירה, אך הסכום ניתן לשלוט על בסיס העדפות אישיות.
קרא עוד: ליקר דומדמניות.
לפני, די קשה לומר על הסוכר האופטימלי. בעיקרון, אתה יכול אפילו להשתמש יחס זה כמו מים וסוכר 4: 4 (ארבע כוסות סוכר וארבע כוסות מים).
מים יותר – פחות חזק לשתות, על ידי, סוכר יותר, לימונצ'לו שלך כל כך מתוק.
איך מזיק לימונצ'לו?
לימונצ'לו לגמרי בטוח, אפילו, למרות, כי זה מורכב של פירות הדר.
העובדה, אלכוהול ומונע היווצרות של בקטריות, ולכן, המשקה שלך יהיה ברור כשמש מבחינת רכב החיידקים שלה.
ככלל, לימונצ'לו לאחסן במקרר במשך כשנה, לפעמים יותר.
אם אתה מבחין, כי ליקר הביתה צבע שונה, או בקבוק היה עובש, זה סימן, אותו משקה אלכוהולי לא צריך לשתות.
איך לשתות ולשמור לימונצ'לו?
לימונצ'לו לאחסן במקרר. כ 4 שעות מומלצות משקה צונן שימוש במקפיא.
זה חושף את כל מגוון הטעם! בשינה כגון מקרר משקאות עשוי להיות מאוחסן עד חודש, במקפיא – שנה אחת, או אפילו יותר!
