תרנגול ההודו בתנור עם דבש

תרנגול ההודו בתנור עם דבש: מתכון קל.

הלילה גלום בחייו של מתכונים קבועים באמצעות דבש – טורקיה דבש בתנור.

כך, לא מדובר טורקיה עוף עם דבש וחרדל, ציפור זו היא חמורה)))

זה כבר זמן רב איתנו במקרר להניח פיסת קול של ציפורים, אבל איכשהו ידיה לא הגיעו.

ועכשיו, בסוף השבוע, כאשר זמן פנוי הוא יותר ממספיק, החלטתי לבשל תרנגול הודו עם דבש, לאפות אותו ולא בתנור.

לאלו, מי הולך לבשל את זה גם כן, אני רק רוצה להזהיר, כי זה ייקח שעתיים לכל-על-הכל.

אבל אם אתה רוצה לרצות את משקי הבית שלהם יוצאי דופן, אז אפוי עם טורקיה דבש בתנור היא בחירה טובה – ונראה בטעם מרשים וחגיגי ויוצאת דופן.

אז מאיפה להתחיל?

א, כמובן, בד בשר לשטוף קצת יבש.

חתכתי אותם לשלוש חתיכות גדולות של טורקיה (בחזקתי חזר פגר חלק).

השלב הבא היה להכין תערובת של בשר obmazuvannya, שעבורו אני מעורב באופן יסודי ומחץ עבר שום, תערובת של פלפלים, מלח.

התוצאה היתה מסה הומוגנית למדי, מתאים שפשוף. וכמובן פיק דבש, הוא מתאים לכל, היה כל כך נדיר.

אז ביסודיות vter תערובת טורקיה שום ופלפלים, אז מטויח אותו עם דבש.

אבל לפני שעשיתי, בתנור שלי rozihrivalasya 200 g.

כאשר obmazuvannyam נגמר, טורקיה עם דבש דגש על עלים, בעבר הניחו אותם בנייר.

מעל עוד מימנו את הבשר בנייר כסף ושלח אותו בתנור שחומם מראש, מעט בהפחתת גזים.

עכשיו זה היה אפשרי רק כדי לחפש את תהליך הבישול ולהבטיח, כי טורקיה אינה pidhorala.

וזה בכלל אפשרי, כך בעת בישול תורכי עם דבש יש תכונה כזאת – ההיווצרות הוא של האותיות מאוד עבות אספקת דבש באמצעות אידוי מים, אשר, אם הוא "מתגעגע", מבקש ומטגנים מהירים))).

לכן, הסימנים צריכים להיות עבים מייד לשפוך מים לתוך המחבת.

ובאשר זמן בישול, זה בדרך כלל מומלץ להשאיר את טורקיה בתנור במשך כשעה, אבל לקח לי חצי.

אחרי זה הסרתי את הגיליון העליון של רדיד, מחזיק תרנגול הודו במשך עשרים דקות – זה נותן לו מבט טוב במיוחד, pozolotyvshy עורה.

קרא עוד: רטבים - חרדל, רוטב דבש וסויה: המתכונים הטובים ביותר

זה כל. בישול תורכי בתנור עם דבש הוא פקיעה, אבל תראה מה התוצאה:

תרנגול ההודו ילך כשורה בבית תמד רגיל, מבושל גם בבית