Recettes sauce au fromage pour la viande, volaille, frites

Sauce au fromage – 2 recettes simples.

Qui n'aime pas la sauce au fromage?

Il est une chose fraîche.

sauce au fromage maison peut être servi parfaitement avec un repas: la viande, volaille, frites, ou tout simplement plonger dans ce chou-fleur chou bouilli.

Il est vrai bonheur.

ici 2 recette de sauce au fromage.

ingrédients:

• fromage parmesan (Vous pouvez prendre en principe);
• lait – 600 millilitres;
• beurre – 40 gramme;
• repas – 40-50 gramme;
• muscade moulue – 0,5 c;
• sel et poivre au goût.

La recette étape ou comment faire la sauce au fromage à la maison:

1. Verser le lait dans une casserole, quand légèrement réchauffé le mettre du beurre, remuer, puis ajouter lentement la farine, en continu sous agitation, pour éviter les grumeaux formés, porter à ébullition.
2. Cuire à faible masse thermique ailleurs 4 moments, constamment interférer, jusqu'à ce qu'il devienne complètement homogène.
3. Il est maintenant temps d'ajouter râpe à fromage pré-râpées pour les petits, sel, poivre et noix de muscade.
4. cuire jusqu'à ce que, jusqu'à ce que le fromage soit complètement dissous, et la sauce est masse lisse. Cela ne devrait pas prendre plus 5 procès-verbal.

Servir la sauce au fromage chaud, quand il est cool, il peut être légèrement condensation.

Voici une autre recette simple pour la sauce crémeuse au fromage.

lire: sauce moutarde - meilleures recettes.

ingrédients:

• fromage fondu – 180 g.
• crème 15% -20% – 200 ml.
• L'huile végétale – 10 ml.
• fromage – 30 g.
• herbes italiennes – 0,5 ch.l.
• poivre noir.

recette de sauce au fromage:

1. Pour commencer durcisse fromage frotter sur une râpe fine
2. Mettez la crème à feu doux, ajouter des tranches de fromage et d'huile végétale.
3. Comme les prunes de chauffage légèrement pétrir fromage, jusqu'à ce qu'il rozvarytysya.
4. après ébullition sauce plumelet, ajouter des herbes italiennes et mélanger.
5. Suite à ajouter du fromage râpé et mélanger.
6. Donnez bouillir deux minutes et la sauce prête.

Sauce au fromage est bon de spahheti et des frites! Cette sauce crémeuse va très.

Vidéo fournie par un canal « From Dust, de chaleur ".