La doble destilación del alcohol ilegal
La doble destilación del alcohol ilegal en el país.
personas, lejos de la producción nacional de bebidas alcohólicas, luz de la luna son líquidos de color blanquecino a menudo nublado con un olor repugnante, una especie de hierbas sustitutos.
Pero aparte de las propiedades organolépticas de la luz de la luna antiestético de baja calidad – bebida de alto contenido en aceite de fusel perjudiciales, son tóxicos para el cuerpo humano (los sistemas nervioso y reproductivo, hígado, los riñones y otros órganos internos).
También como parte de la sidra nacional existen metanol (Esta sustancia es perjudicial para los sistemas cardiovascular y nervioso, óptico) y acetaldehído (Este compuesto orgánico destruye las células del hígado son humanos).
Todos estos no deseado e invisible para el ojo componentes mal purificada luz de la luna, acumularse en el cuerpo, causando intoxicación gradual (previsto, que las bebidas fuertes utiliza a menudo).
por otra parte, contaminantes afectan el bebedor estado. tan, persona, bebió el vodka tan malo, sufre la resaca severa.
Con el fin de no sólo mejorar el sabor de la bebida de la casa, sino también para protegerse, se recomienda no descuidar la destilación fraccionada doble.
entonces cerveza casera no sólo será transparente, no tener un olor desagradable, pero lo suficientemente suave al gusto.
Y lo más importante – será mucho menos impurezas nocivas. Pero a pesar de volver a la destilación y ennoblece bebida, no se recomienda codiciosos: el ahorro de materias primas para la producción de Braga, Hootch utilizar el dispositivo con un material cuestionable, destilado de la cosecha desde la primera hasta la última gota (no separar las "cabezas" y "colas", en el que el contenido es particularmente alto sustancias malas).
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¿Cómo producir una doble destilación del alcohol ilegal?
luz de la luna, que se sometió a re-destilación, llamada "doble". Limpiar esta manera se puede beber, hecho del azúcar, verduras, cereal (luz de la luna, hecha de la fruta o bayas teóricamente también es posible destilar dos veces, verdad, sabor y el olor no será diferente, por ejemplo, de la luz de la luna de azúcar). por lo tanto, antes de conducir a re, necesitar:
Diluir el agua destilado resultante. Vale la pena considerar, que es el "cuerpo" del destilado – más valioso e inofensivo de sidra. En primer lugar, medir la intensidad de luz de la luna, diluirlo con agua fría (sobre 10 C) para 18-20%.
Si descuidamos el cultivo de la luz de la luna, La conducción puede ser un aparato de fuego debido a la alta concentración de vapor de alcohol.
por otra parte, incluso si el aparato Hootch y no sufren, beber limpia, con una gran fuerza de impurezas sería ineficaz a causa de los enlaces moleculares fuertes de aceites de fusel;
luz de la luna limpieza. La luz de la luna diluida antes de la destilación secundaria se debe limpiar todas las formas posibles. por ejemplo, bueno como carbón de abedul absorbente.
de 1 litro de vodka requiere sólo 50 gramos de carbón triturado. Botella de luz de la luna y carbón selladas de forma segura y se dejó durante una semana, sacudiendo diaria 1 tiempo. A continuación, beber a través de un tubo de drenado del sedimento, y después se filtró a través de un paño de algodón o lana limpia.
Otra opción luz de la luna limpia de sustancias nocivas – filtros ceniza liberado. Rollo pequeño de insertos de papel de filtro, poner un embudo de plástico, y luego pasó lentamente a través de su luz de la luna. de paso, a través de un filtro se puede perder y bebida, que ya ha pasado carbón activado limpio.
Otra disposición de forma accesible luz de la luna de sustancias de fusel – infusión de agua de la bebida fuerte y solución de sosa. En primer lugar, determinar la cantidad correcta de bicarbonato de sodio y agua (basado en la cantidad de luz de la luna). de 1 necesidad de luz de la luna litros 10 soda y g 10 ml de agua.
agua y solución de sosa se vierte en botellas de luz de la luna, sacudir, repetir el procedimiento después de una hora, y luego poner en un lugar oscuro a 12 horas. Después de que el fluido de infusión se drena desde el sedimento y el filtro, por ejemplo, a través de lana de algodón o papel de filtro por encima;
La segunda destilación de alcohol ilegal. Cuando la bebida es borrada por cualquiera de los métodos siguientes (y privar bebida de impurezas utilizando, por ejemplo, manganeso, miga de pan, leche, congelación, huevos y otra proteína.), tiempo de destilación secundaria trata de vodka.
correctamente, Este proceso no es diferente de la bebida fuerte primera recepción de destilado de Braga.
Es importante separar la primera 8-12% líquido, los cuales son llamados "cabezas". Estos son los primeros mililitros de acetona, alcohol metílico, alidyegіdi, que pueden dañar la salud.
No pueden verter, pero se hace uso sólo se recomienda para uso doméstico (a un incendio o limpiar superficies contaminadas).
El olor de la luz de la luna "cabezas" muy afilado, malo. Si el vodka se hace sobre el azúcar, a continuación, separadas por 50 ml cada 1 kg de azúcar (una primera destilación, y la segunda).
pueblo, de paso, todavía apreciar las primeras gotas de destilado, llamarlos "Pervak", el respeto de la fuerza. Sin embargo, para ahorrar en salud no debe, por lo que "Pervak", o mejor utilizar, o gastar en los objetivos de negocio.
"Cuerpo" luz de la luna llegar larga, mientras que el alcohol por volumen no caer a 40% (a veces ejercicio de recopilación, mientras que la fuerza se reduce a 30%). Con el fin de no perder el momento, es deseable para verter ocasionalmente un poco de destilado en una taza, Alcoholímetros para medir su fuerza.
"Cola" no es tan malo luz de la luna, como jefe, pero están en las bebidas terminadas deben ser abandonados a causa de aceite de fusel. por otra parte, recientes fuertes mililitros de fluido capaz de echar a perder listo para beber (hacerla nublado, olor desagradable, insípido).
El producto final sólo se diluye con agua hasta 40-45%. verdad, Puede almacenar bebidas y gran fortaleza, diluyéndolo con agua inmediatamente antes de su uso. Los mejores recipientes para, que luz de la luna mantenido su calidad – cilindro de vidrio (banco, Butel) con una tapa apretada.
Después de la limpieza y otras bebidas destilada blanco mate, sustancias que dan fusel. Si se desea, se puede mejorar el aroma y el sabor de la bebida terminada, y cambiar su color.
por ejemplo, cáscara de naranja añadido (mandarina) vodka dar un color naranja brillante y un olor característico de los cítricos. A partir de una hoja ordinaria de té o particiones nueces en luz de la luna es de color marrón.
Y desde el verde claro al amarillo es el color de la bebida anexa hojas de menta o toronjil.
por otra parte, es posible dejar Matute fresas (arándanos agrios, arándanos, frambuesas y otros.), este cambio y su sombra, y el sabor será mucho más suave. amantes de especias será aconsejable añadir fuertes dientes de licor, vainilla, canela, cardamomo.