μαγείρεμα

Τα μυστικά των σάλτσα μαγειρέματος cranberry με μέλι

Журавлинний соус з медом – кращі рецепти.

Ξινή-γλυκιά σάλτσα στο κρέας για αρκετούς αιώνες ικανοποιούν τις προτιμήσεις των καλοφαγάδων σε όλο τον κόσμο.

Δοκιμάστε το και θα σας κάνουν σάλτσα cranberry με φυσικό μέλι, τότε σχεδόν κάθε πιάτο θα εξοικειωθούν όχι μόνο νόστιμα, και ακόμη εορταστική και πανηγυρική.

Cook μπορεί να είναι τόσο κλασική σάλτσα έκδοση, και «βελτιωμένη» έκδοση με διάφορα μπαχαρικά και πρόσθετα.

  1. Ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν
  2. Αγγλική συνταγή σάλτσας
  3. σάλτσα συνταγή με μέλι και σκόρδο
  4. σάλτσα Συνταγή με κρεμμύδια
  5. Cranberry και μέλι μουστάρδα σάλτσα

Ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν

σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα και άλλα πλήρωση, σίγουρα, μπορούν να αγοραστούν σε σούπερ μάρκετ.

Αλλά αν ο ιδιοκτήτης θέλει να εντυπωσιάσει τους φίλους ή πελάτες ασυνήθιστη γεύση των γνωστών κρέατος, θα πρέπει να πειραματιστείτε και να προετοιμάσει το μέλι σάλτσα cranberry και μόνο.

Σάλτσα που παρασκευάζεται από φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα cranberry και μέλι, γιατί διαφέρει ξινό-γλυκιά γεύση και ευχάριστο στο μάτι σκιά μπορντό.

Σερβίρεται με σάλτσα για το κρέας, ψάρι, πιάτα λαχανικών, ακόμα και ζαχαροπλαστικής.

Cranberry σάλτσα πολύ δημοφιλής στην Αγγλία και στις ΗΠΑ.

Американці готують його на традиційне сімейне торжество – День Подяки – і подають до засмаженої індички.

Αλλά η σάλτσα να διακοσμήσετε και άλλα κρέατα: κοτόπουλο, αρνί, χοιρινό.

Επίσης, με τον ετοιμάζονται μπιφτέκια, σνίτσελ, κεφτεδάκια και περισσότερα.

Μου άρεσε πολύ η σάλτσα και χορτοφάγους, δίνοντας σε ζυμαρικά και πιάτα λαχανικών.

Εκτός από την υπέροχη γεύση διαφορετική σάλτσα διαθέτει ένα σημαντικό αριθμό από χρήσιμες λειτουργίες.

Αυτό οφείλεται στις βασικά συστατικά: мед – вітамінно-мінеральний комплекс, Cranberry είναι γνωστό ως ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και μια πραγματική πηγή βιταμινών.

Αυτές οι ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση των συστατικών για τη θεραπεία και πρόληψη πολλών ασθενειών.

Είμαστε, επίσης, σε αυτή την περίπτωση είναι περισσότερο ενδιαφέρονται για τη χρήση των μούρων και μέλι στη μαγειρική.

Βάζουν σε σαλάτες, γλυκά, σορμπέ, παγωτό, φυσικά, σάλτσες.

Συνταγές πικάντικη γλυκόξινη σάλτσες έχουν ως εξής.

ανάγνωση: σάλτσα μέλι και σάλτσα σόγιας: καλύτερες συνταγές.

Αγγλική συνταγή σάλτσας

σάλτσα cranberry με μέλι μπορεί να παρασκευάζονται με παραδοσιακό αγγλικό συνταγή.

Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να απόθεμα επάνω στις ακόλουθες συνιστώσες:

  • журавлина – 400 g (Φρέσκο ​​αποψυχθεί ή);
  • апельсиновий сік – півсклянки;
  • лимонний сік – півсклянки;
  • мед – склянка (Συνιστάται να μην είναι πολύ γευστικές ποικιλίες, να μην σκοτώσει τη γεύση του κυρίως πιάτο).

Στην εξάπλωση φρούτα μπολ, χύνουν βρασμένο νερό.

Όταν κρυώσει ελαφρώς αποθήκη, το ανάστημά του στην κρατική πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μύλου.

Στη συνέχεια, σάλτσα cranberry χύνεται χυμό λεμονιού, που λαμβάνεται με τρίψιμο τα φρούτα μέσω ενός κόσκινου.

χυμός πορτοκαλιού, που λαμβάνεται από φρέσκα εσπεριδοειδή, σε συνδυασμό με μέλι.

Αυτό το υγρό προστίθεται σε klyukvenno βάρος λεμόνι, Στη συνέχεια αναμειγνύεται επιμελώς, για να ληφθεί ένα ομογενές γέμιση.

Αν η σάλτσα είναι «στολίζουν» γλυκά, Στη συνέχεια αφήστε το ως έχει.

Για να δοθεί μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση, προσθέτοντας το αλάτι και το πιπέρι.

Συνταγή για σάλτσα cranberry με μέλι και σκόρδο

Μια άλλη παραλλαγή σάλτσα Cranberry-μέλι είναι να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο.

Σε αντίθεση με προηγούμενη συνταγή, Αυτό προορίζεται μόνο για το κρέας και τα ψάρια πιάτα.

Για να προετοιμάσει το ζωμό θα πρέπει να:

  • 350 g cranberries;
  • μισό φλιτζάνι μέλι;
  • 2 σκελίδες σκόρδο;
  • 1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού;
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Cranberry συμπλοκή στη μαζική pyureobraznoy. Εάν χρησιμοποιώντας τα παγωμένα μούρα προηγουμένως αποψυχθεί προϊόν.

Για να απαλλαγείτε από τα οστά, Πρέπει να στέλεχος που λαμβάνεται χυμό cranberry με τουλπάνι ή ένα λεπτό κόσκινο.

Μέλι λιώσει σε ατμόλουτρο, σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού.

Το σκόρδο σκελίδες πλένονται επιμελώς και κονιοποιήθηκαν χρησιμοποιώντας Frog.

Μετά το μαγείρεμα τα κύρια συστατικά σε μια ικανότητα ανάμιξης του μίγματος λεμόνι-μέλι, χυμό μούρων, ψιλοκομμένο σκόρδο μάζα.

Στη συνέχεια εφοδιάζονται με καύσιμα πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Αρωματικά και πικάντικη σάλτσα cranberry και το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε κρέας. Επίσης σάλτσα σερβίρεται με κεφτέδες.

Κατασκευασμένο από αυτή τη σάλτσα συνταγή εξυπηρετείται καλύτερα κρύο, σε αυτή την περίπτωση θα είναι ιδιαίτερα αισθητή γεύση όλες οι αποχρώσεις.

Μαγειρικές συμβουλές πριν το σερβίρισμα για να κρατάτε το ζωμό στο ψυγείο για περίπου 30 πρακτικά.

Ενώ μερικοί σαν να svizhovyhotovlenoho σάλτσα θερμοκρασία δωματίου.

ανάγνωση: Σάλτσες - μουστάρδα, μέλι και σάλτσα σόγιας: συνταγές.

κρεμμύδια Συνταγή

Медово-журавлинний соус з цибулею – ще один варіант м’ясної підливи, η οποία είναι ιδιαίτερα τους λάτρεις του μπάρμπεκιου.

Για την παρασκευή του προϊόντος, πρέπει να:

  • 500 g cranberries;
  • μέτριο κρεμμύδι μεγέθους;
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο;
  • 3 κουταλιές της σούπας μέλι;
  • μπαχαρικά για γεύση (μαύρο πιπέρι και άλλα.).

Ένα κιλό μούρα πλένονται σχολαστικά και να εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι.

Υπάρχει επίσης ρίχνουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.

Το μίγμα στη συνέχεια χύνεται μισό ποτήρι νερό και να τεθεί σε μια αργή πυρκαγιά για ένα τέταρτο ώρες.

Μαλακό ζυμώνουμε το μίγμα και τρίψτε μέσα από ένα σουρωτήρι.

Στην προκύπτουσα σάλτσα ρίχνουμε ελαιόλαδο, βάλτε ένα παχύ μέλι και προσθέστε σκόνη καρύκευμα σε γεύση.

Η μάζα αναδεύεται καλά, βάλει στη φωτιά για μισή ώρα.

Αποθηκεύστε τη σάλτσα είναι έτοιμο στο ψυγείο για χρονικό διάστημα 10 ημέρες.

Cranberry και μέλι μουστάρδα σάλτσα

Αυτή η σάλτσα είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και να έχει ένα πολύ ασυνήθιστο και πικάντικη γεύση.

Είναι κατάλληλο για σαλάτες και αλλαντικά.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, λαμβάνουν:

  • 80 g cranberries;
  • κουταλιά της σούπας μέλι;
  • 30 ml άλμης από τομάτες ή αγγούρια;
  • κουταλιά ελαιόλαδο;
  • μισό κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα;
  • αλάτι.

γερανός, χαλκός, αγγούρι ή ντομάτα τουρσί και ελαίου τοποθετήθηκαν σε ένα βαθύ δοχείο και προσεκτικά ανακατεύουμε μπλέντερ πουρέ μέχρι ομαλό μάζα.

Στη συνέχεια, προσθέστε τη μουστάρδα και το αντικείμενο εργασίας τελείωσε αλατισμένα σάλτσα.

Cranberry Μέλι σάλτσα μουστάρδας προετοιμάζει πολύ γρήγορα και εύκολα, έτσι ώστε οι ειδικοί συμβουλεύουν να το κάνετε λίγο πριν το σερβίρισμα για πιάτα λαχανικών ή τεμαχισμού κρέατος.

Αλλά το ζεστό βοδινό ή χοιρινό αυτό το φωτεινό σάλτσα δεν θα λειτουργήσει.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε δύο βασικούς κανόνες.

πρώτος, klyukvenno για την κατασκευή σάλτσα μελιού που απαιτείται για να σκούρα κόκκινα μούρα.

Εάν πάρετε ανώριμα «Βόρεια Beauty», τότε το προκύπτον προϊόν θα είναι διαφορετική πικρή γεύση.

βακκίνιο Θερμότητας σάλτσα που απαιτούνται στην κατσαρόλα σμάλτο, αλλιώς οξύ, που περιέχονται στα μούρα, τεθεί σε αλληλεπίδραση με μέταλλο και να οδηγήσει στον διαχωρισμό των επιβλαβών συστατικών.

Σε γενικές γραμμές, η σάλτσα είναι έτοιμη γρήγορα και έχει ευχάριστη γεύση, φωτεινή εμφάνιση και απίστευτη γεύση.

Останні статті

Цитокинины купить или сделать самостоятельно в домашних условиях?

ο 1955 году на рынке появились регуляторы роста растений, хотя вопросы об их составе, και…

18 hours ago

Είναι ένας κινητήρας με ατέρμονα γρανάζια χρήσιμος στην καθημερινή ζωή, και για τι

Конструктивно черв'ячний мотор-редуктор NMRV є механізмом, який дозволяє змінювати швидкість обертання валів. Двигун-редуктор черв'ячний досить

2 weeks ago

Καινοτομίες στις κατασκευές: πλεονεκτήματα των κεραμικών μπλοκ μεγάλου μεγέθους

Будівельна індустрія постійно шукає способи підвищення ефективності проектів, скорочення витрат і зменшення впливу на навколишнє

1 month ago

Πώς να πίνετε ουίσκι σαν επαγγελματίας

Употребление виски — бесценный опыт, который помогает погрузиться в мир премиальных алкогольных напитков. Бокал виски

2 months ago

Μεμβράνη πολυαιθυλενίου: είδη και εύρος χρήσης

Πολυαιθυλένιο - υλικό, που έχει μεγάλη ζήτηση λόγω της αντοχής του, ευελιξία και προσιτό κόστος. Он

2 months ago

Συμπύκνωμα ηλίανθου Hypro (συμπύκνωμα Hipro) στην κτηνοτροφία: Ξέχνα τα όλα, τι ξέρατε για τις σύνθετες ζωοτροφές πριν;!

Συμπύκνωμα ηλίανθου Hypro (συμπύκνωμα Hipro) στην κτηνοτροφία: Ξέχνα τα όλα, що ви знали про кормові суміші

3 months ago