пчальнік

Курыца з гарчыцай і мёдам: лепшыя рэцэпты прыгатавання.

Вось яшчэ шэраг рэцэптаў, при приготуванні яких використовується основний продукт бджільництва – мед.

Гэтыя стравы ўжо сапраўды не пакінуць абыякавымі вашых блізкіх і вы атрымаеце самыя пахвальныя водгукі.

І паверце, – курка з гірчицею і медом займе гідне місце серед ваших кулінарних досягнень.

тым больш, што рэцэпт вельмі просты: курыца з гарчыцай і мёдам рыхтуецца хутка і з мінімальнай колькасцю інгрэдыентаў, усе з якіх можна купіць у любым супермаркеце.

Ёсць розныя віды падрыхтоўкі курыцы падобным чынам, але основних складових завжди два – це мед і гірчиця.

ёсць, як было сказана розныя, некалькі адрозніваюцца варыяцыі рэцэпту, разгледзім тут найбольш частыя.

1. Курыца з гарчыцай і мёдам у рукаве
2. Курыца з даданнем соевага соусу і часначок
3. Курыца з гарчыцай і мёдам пад апельсінамі
4. Просты рэцэпт курыцы з гарчыцай і мёдам

Рэцэпт прыгатавання курыцы з гарчыцай і мёдам у рукаве

Рэцэпт акрамя таго што просты, патрабуе мінімальных затрат часу і сіл.

тым больш, што рыхтаваць будзем у рукаве, што палегчыць вам і працэс мыцця посуду.

Так што для яго запатрабуецца:

• Курячі гомілки – 8-9 штук;
• Натуральний мед – 1 сталовая лыжка;
• Зерниста гірчиця – 1 сталовая лыжка;
• соль;
• перац.

Пачынаем з таго, што галёнкі маім і сушым іх, пасля чаго іх Перчем і солім па гусце.

Цяпер змешваем ў асобным посудзе мёд і гарчыцу, пасля чаго старанна абмазваюць, нават уцерці сумесь у галёнкі.

Зараз можна выкласці нашу курыцу з гарчыцай і мёдам у рукаў для запякання, выліваючы туды і рэшткі соўсу, калі такі маецца.

рукаў закрываем, змяшчаем у бляху і запякаць у духоўцы на працягу 35-40 хвілін пры 200 па гарадах.

Каб атрымалася «ўсімі любімая» скарыначка, хвілін за 5-10 да заканчэння трэба пракалоць рукаў некалькі раз у верхняй частцы.

Вось і ўсё. Курыца з гарчыцай і мёдам гатовая! Выцягваем яе з духоўкі і клічам усіх да стала.

Чытайце: Курыныя крылцы ў мядова-соевым соўсе ў мультиварке.

Курыца з гарчыцай і мёдам з даданнем соевага соусу і часначок

Яшчэ адзін апетытны рэцэпт, для якога нам спатрэбіцца:

• Курячі стегенця – 3 штукі (хоць можна выкарыстоўваць і цэлую курыцу, толькі ўсе элементы трэба браць у большай колькасці);
• Зерниста гірчиця – 2 сталовыя лыжкі;
• мёд -1 сталовая лыжка;
• Соєвий соус – тут вже на смак;
• Рослинна олія – ​​1 толова ложка;
• Часник – пара зубчиків;
• чорны перац;
• соль.

Пачынаем з таго, што рыхтуем марынад для нашай курачкі: змешваем мёд, гарчыцу, соевы соус, раслінны алей і соль (прыняўшы пад увагу салёнасць соевага соусу).

Цяпер старанна абмазваюць курыцу соусам і даем ёй пастаяць на працягу пары гадзін.

Пасля гэтага можна выкласці яе на бляху і пасыпаць зверху чорным перцам і нацёртым на тарцы часнаком.

Запякаць у духоўцы да гатовасці, не забываючы перыядычна паліваць мяса сокам.

У смаку цієї страви не сумнівайтеся – рідні збіжаться на кухню задовго до готовності страви ..)

Чытайце: Соус з мёду і соевага соусу: лепшыя рэцэпты.

Курыца з гарчыцай і мёдам пад апельсінамі

цікавы рэцэпт, для якога возьмем:

• Ціла курка – 1 шт (вагой каля 1,5 кг);
• Зерниста гірчиця – 4 сталовыя лыжкі;
• Натуральний мед – 2 сталовыя лыжкі;
• Апельсини – 3 штукі;
• Оливкова олія – ​​2 столові ложкі.куріца з гірчицею і медом

Нічога складанага ў падрыхтоўцы курыцы з дадзеным рэцэптам таксама няма.

Таксама як і ў вышэйапісаных рэцэптах рыхтуем соус шляхам змешвання гарчыцы і мёду.

Гэтай сумессю старанна выцірае курыцу звонку і знутры, пасля чаго выкладваем яе ў бляху.

Апельсіны рэжам кольцамі або дзелькамі і выціскаецца сок прама на курыцу, пасля чаго рэшткі апельсінаў закладваем ёй ўнутр і вакол на бляху.

Дадаем аліўкавы алей і запраўляем (на ваша меркаванне).

Размяшчаем наш ліст у духоўку, разагрэтую да 200 гр С і запякаць на працягу 50-ці хвілін, перыядычна паліваючы курыцу сокам, вылучаемы.

Слідкуйте за кіркою – буває, що вона починає пригорати – в цьому випадку можна прикрити курку фольгою.

Ну а прыкладна праз 50 хвілін можна атрымаць страва з духоўкі.

Рэкамендуецца перад тым, як апрацаваць курыцу патрымаць яе хвілін 10, загарнуўшы ў фальгу.

І .. можаце атрымліваць асалоду ад пікантным густам курачкі.

чытайце: Соус - мёд, гарчыца і соевы соус: рэцэпты.

Просты рэцэпт курыцы з гарчыцай і мёдам

Його особливість – це те, що при приготуванні соусу з меду і гірчиці ми додаємо ще один інгредієнт – сметану (прыкладна 100-150 г).

У астатнім усё таксама галёнкі, або камякі, або цалкам курыцу выцірае соусам, solimo, даем ёй настаяцца на працягу 40-45 хвілін, і адпраўляем у духоўку, разагрэтую да 200 па гарадах.

Незабыўны паліваць сокам, што вылучаецца і сачыць, каб ня прыгараюць скарыначка.

хвілін праз 50 можаце накрываць на стол, на якім галоўнай стравай, вядома, будзе курыца з гарчыцай і мёдам.

вядома, гэта далёка не ўсе рэцэпты прыгатавання курыцы з гарчыцай і мёдам, якімі можна здзівіць блізкіх.

Аб іншых спосабах падрыхтоўкі пагаворым у наступных артыкулах.

смачна есці!