Курыца з гарчыцай і мёдам – рэцэпты
Загрузка ...
курыца, гарчыца, медзь: рэцэпты
Курыца з гарчыцай і мёдам: лепшыя рэцэпты прыгатавання.
Вось яшчэ шэраг рэцэптаў, пры падрыхтоўцы якіх выкарыстоўваецца асноўны прадукт пчалярства – медзь.
Гэтыя стравы ўжо сапраўды не пакінуць абыякавымі вашых блізкіх і вы атрымаеце самыя пахвальныя водгукі.
І паверце, – курыца з гарчыцай і мёдам зойме годнае месца сярод вашых кулінарных дасягненняў.
тым больш, што рэцэпт вельмі просты: курыца з гарчыцай і мёдам рыхтуецца хутка і з мінімальнай колькасцю інгрэдыентаў, усе з якіх можна купіць у любым супермаркеце.
Ёсць розныя віды падрыхтоўкі курыцы падобным чынам, але асноўных складнікаў заўсёды два – гэта мёд і гарчыца.
ёсць, як было сказана розныя, некалькі адрозніваюцца варыяцыі рэцэпту, разгледзім тут найбольш частыя.
Рэцэпт прыгатавання курыцы з гарчыцай і мёдам у рукаве
Рэцэпт акрамя таго што просты, патрабуе мінімальных затрат часу і сіл.
тым больш, што рыхтаваць будзем у рукаве, што палегчыць вам і працэс мыцця посуду.
Так што для яго запатрабуецца:
- курыныя галёнкі – 8-9 штук;
- натуральны мёд – 1 сталовая лыжка;
- крупчастая гарчыца – 1 сталовая лыжка;
- соль;
- перац.
Пачынаем з таго, што галёнкі маім і сушым іх, пасля чаго іх Перчем і солім па гусце.
Курыца з гарчыцай і мёдам у рукаве
Цяпер змешваем ў асобным посудзе мёд і гарчыцу, пасля чаго старанна абмазваюць, нават уцерці сумесь у галёнкі.
Зараз можна выкласці нашу курыцу з гарчыцай і мёдам у рукаў для запякання, выліваючы туды і рэшткі соўсу, калі такі маецца.
рукаў закрываем, змяшчаем у бляху і запякаць у духоўцы на працягу 35-40 хвілін пры 200 па гарадах.
Каб атрымалася «ўсімі любімая» скарыначка, хвілін за 5-10 да заканчэння трэба пракалоць рукаў некалькі раз у верхняй частцы.
Вось і ўсё. Курыца з гарчыцай і мёдам гатовая! Выцягваем яе з духоўкі і клічам усіх да стала.
Чытайце: Курыныя крылцы ў мядова-соевым соўсе ў мультиварке.
Курыца з гарчыцай і мёдам з даданнем соевага соусу і часначок
Яшчэ адзін апетытны рэцэпт, для якога нам спатрэбіцца:
- курыныя кумпячкі – 3 штукі (хоць можна выкарыстоўваць і цэлую курыцу, толькі ўсе элементы трэба браць у большай колькасці);
- крупчастая гарчыца – 2 сталовыя лыжкі;
- мёд -1 сталовая лыжка;
- соевы соус – тут ужо да спадобы;
- раслінны алей – 1 толавай лыжка;
- часнык – пара зубчыкаў;
- чорны перац;
- соль.
Пачынаем з таго, што рыхтуем марынад для нашай курачкі: змешваем мёд, гарчыцу, соевы соус, раслінны алей і соль (прыняўшы пад увагу салёнасць соевага соусу).
Цяпер старанна абмазваюць курыцу соусам і даем ёй пастаяць на працягу пары гадзін.
Пасля гэтага можна выкласці яе на бляху і пасыпаць зверху чорным перцам і нацёртым на тарцы часнаком.
Запякаць у духоўцы да гатовасці, не забываючы перыядычна паліваць мяса сокам.
У гусце гэтай стравы не сумнявайцеся – родныя супадуць на кухню задоўга да гатоўнасці стравы ..)
Чытайце: Соус з мёду і соевага соусу: лепшыя рэцэпты.
Курыца з гарчыцай і мёдам пад апельсінамі
цікавы рэцэпт, для якога возьмем:
- цэлая курыца – 1 шт (вагой каля 1,5 кг);
- крупчастая гарчыца – 4 сталовыя лыжкі;
- натуральны мёд – 2 сталовыя лыжкі;
- апельсіны – 3 штукі;
- аліўкавы алей – 2 сталовыя ложки.курица з гарчыцай і мёдам
Нічога складанага ў падрыхтоўцы курыцы з дадзеным рэцэптам таксама няма.
Таксама як і ў вышэйапісаных рэцэптах рыхтуем соус шляхам змешвання гарчыцы і мёду.
Гэтай сумессю старанна выцірае курыцу звонку і знутры, пасля чаго выкладваем яе ў бляху.
Апельсіны рэжам кольцамі або дзелькамі і выціскаецца сок прама на курыцу, пасля чаго рэшткі апельсінаў закладваем ёй ўнутр і вакол на бляху.
Дадаем аліўкавы алей і запраўляем (на ваша меркаванне).
Размяшчаем наш ліст у духоўку, разагрэтую да 200 гр С і запякаць на працягу 50-ці хвілін, перыядычна паліваючы курыцу сокам, вылучаемы.
Сачыце за скарынкай – бывае, што яна пачынае прыгараюць – у гэтым выпадку можна прыкрыць курыцу фальгой.
Ну а прыкладна праз 50 хвілін можна атрымаць страва з духоўкі.
Рэкамендуецца перад тым, як апрацаваць курыцу патрымаць яе хвілін 10, загарнуўшы ў фальгу.
І .. можаце атрымліваць асалоду ад пікантным густам курачкі.
чытайце: Соус - мёд, гарчыца і соевы соус: рэцэпты.
Просты рэцэпт курыцы з гарчыцай і мёдам
яго асаблівасць – гэта тое, што пры падрыхтоўцы падліўкі з мёду і гарчыцы мы дадаем яшчэ адзін інгрэдыент – смятану (прыкладна 100-150 г).
У астатнім усё таксама галёнкі, або камякі, або цалкам курыцу выцірае соусам, solimo, даем ёй настаяцца на працягу 40-45 хвілін, і адпраўляем у духоўку, разагрэтую да 200 па гарадах.
Незабыўны паліваць сокам, што вылучаецца і сачыць, каб ня прыгараюць скарыначка.
хвілін праз 50 можаце накрываць на стол, на якім галоўнай стравай, вядома, будзе курыца з гарчыцай і мёдам.
вядома, гэта далёка не ўсе рэцэпты прыгатавання курыцы з гарчыцай і мёдам, якімі можна здзівіць блізкіх.
Аб іншых спосабах падрыхтоўкі пагаворым у наступных артыкулах.
смачна есці!
