Bilyashi蜂蜜. 面团和馅的秘密
Bilyashi – 面团和蜂蜜馅.
您好再次, 亲爱的随机和定期访客.
希望, 你已经成功地做好一切准备, 你已经看到了我们在.
今天来到下一个烹饪技艺.
坦白地说 – 它真的不是简单的.
面团有点喜怒无常后并不总是工作在第一时间.
即使是有经验的家庭主妇，有时问题. 但是，让事情第一.
我喜欢发酵面团和在试图煮东西与它的第一个可用的可能性.
我的爱男酵母糕点. 因此，它是不会去任何地方 – 请有. 和信任, 如果你知道一些秘密 – 随后的工作将是一个喜悦.
我很乐意分享我的配方，然后将面包酵母的秘密.
生面团
有阶段考虑做饭一个不寻常的bilyashiv的所有细微差别.
并与面团开始.
制品
- 鸡蛋大 – 3-4 件.
- 植物油精制 – 100 毫升.
- 压榨酵母 – 50 g ^.
- 水 – 500 毫升.
- 蜂蜜 – 2 文章. 升.
- 盐 – 1 没有. 升.
上等小麦面粉 – 根据要求.
我喜欢压榨酵母, 与干难以猜测的数量, 这给了面团 布拉加.
准备
先准备的液体成分. 您可以使用普通的水, 但总是煮沸并冷却到体温.
如果你想有一个糕点 – 使用的水和等量的混合物乳.
加入温暖的流体 酵母, 预rozkryshyvshy他们的手. 无需用刀子磨它们或, 谁爱的人的手的温暖.
加入盐和蜂蜜. 轻轻将所有材料混合, 他们是“朋友”相互.
不能等待气泡. 此选项面团 – bezoparnym.
在一个碗里出货鸡蛋，然后轻轻搅拌至均匀.
加入面粉，并开始揉面团. 在这里，您可以使用插件, 所以面团会流泪.
在添加它之前面粉面团必须通过筛子进行筛选, 与氧丰富它.
然后，质地变得更空气, 并准备糕点 – 蓬松.
添加面粉, 面团很厚, 但并非如此, 两块蛋糕.
把面团的容器在温暖的地方, 毛巾覆盖, 为了避免obvitryuvannya.
Rozstoyka取 1-1,5 岁月. 碗的内容在大小增加约 2-3 折.
试验成功的现在的秘密. 不要继续批心情不好或图像的人.
粘贴感觉和永不满足, 良好. 这个秘密我与我的祖母共享, 地狱熔炉高贵 馅饼, 面包和各种其他的好东西. 不要在房间里挖掘, 在适当的面团.
它不喜欢的大幅波动和声音. 放置在温暖的地方碗没有草稿和温度变化.
揉面并不比海绵更糟糕的Bezoparnym方法. 唯一的区别是, 发酵试验，这将是一个长一点.
但这一过程不会很长 – 你不要指望准备面团. 最后 – 一直认为在烹饪前, 什么样的结果你想达到.
有一些类型的酵母 饼, 这就要求海绵方法.
馅
这个配方是还不多见馅. 传统上我们增加 铜.
它使柔滑的质地和柔软的. 品味 – 焦糖坚果.
制品
- 肉 (猪肉) – 300-350 g ^.
- 熏肉 – 100-150 g ^.
- 白洋葱 – 3-4 件.
- 盐, 香料 – 口味.
- 蜂蜜 – 1-1.5 文章. 升.
- 土豆 (捣碎) – 100-150 g ^.
我加土豆泥准备, 所以在最终bilyashi填充是柔软和多汁.
另外，您还可以添加奶酪或脂肪的品种大胆, 预natershy它在粗糙的研磨器.
准备
肉, 熏肉和葱切末的大格栅. 如果你把小 – 糊状馅意志.
，需要, 觉得小块的肉. 加入土豆泥肉peremolennomu, 盐, 香料和蜂蜜.
远东混合成均匀的条件和数额不大, 分解肉纤维开始.
然后，质地柔软多汁. 板和手润滑用植物油, 面团骚扰.
勺也保持在油. 我们传播批量试件放在盘子里.
手指轻轻地形成玉米饼和传播馅中仙. Zaschypuyemo工件边缘和形式bilyash.
我们把它涂在热煎锅油，炒慢火bilyashi.
正在金黄色外壳. 但有必要去炒慢火, 里面propiksya完全belyash.
一盘就绪bilyashi蔓延. 可以有直接的管道, 用番茄汁zharu.Sprobuyte – 美味.
如果你留在第二天 (而不是事实) – 热火在微波.
