10 Najboljši omaka recepti, zamenjava ketchup in majonezo.
Omaka odlično dopolnjuje vsako jed, da je izviren in edinstven.
Torej, danes želim deliti z vami preizkušene recepte in okusne omake za vsak okus in barvo.
seveda, Vse te omake ki jih lahko kupite v trgovini, ampak, če vas skrbi za zdravje svojih bližnjih, je najbolje, da pripravijo svoje roke, zato, ker ni boljše hrane, kot kuhana z ljubeznijo!
Paradižnikova omaka iz Italije
Težko si je predstavljati, Italijo brez testenin s paradižnikovo omako, tako da danes se bomo naučili kuhati omako sebe in se potopite v svet italijanske kuhinje.
sestavine:
- оливкова олія – 3 столові ложки;
- цибуля – 1 stvar;
- часник – 3 Grudobran;
- орегано – 2 TSP;
- помідори у власному соку – 600 gram;
- свіжі помідори – 5 kosov;
- томатна паста – 1,5 žlici;
- цукор – 2 TSP.
Paradižnikova omaka iz Italije. korak recept
- Segrejemo olivno olje, dodamo sesekljano čebulo in česen prenaša prek Zemunica, kuhar 6 hvylynochok.
- Nato dodamo začimbe origano in sesekljan paradižnik v slanici, paradižnikov pire in sladkor.
- sol, poper.
- Naj blizu 15 minut.
- Paradižnik olupimo od kože in semen in dobro sesekljajte. Dodaj našo mešanico.
- Pogasiti celo samo nekaj minut in lahko postrežemo.
Paradižnikova omaka z italijanskega kuharja hitro in enostavno, vendar pa je povsem primerna dopolnitev testenine in pice.
Mehiška salsa omaka
Соус сальса – традиційний соус мексиканської кухні.
Glavne sestavine so paradižnik in čili. Idealno za meso, Krompirja in ribji zrezki.
sestavine:
- томати у власному соку – 700 gram;
- перець чилі – 100 gram;
- помідори черрі – 100 gram;
- ріпчаста цибуля – 1 stvar;
- часник – 1 denticle;
- кмин – 5 gram;
- коріандр – 1 žlička;
- лайм – 1/2 kosov;
- soli, цукор – за смаком;
- кінза – 40 gram;
- мексиканський перець халапеньо – 1 stvar.
Mehiška salsa omaka. korak recept
- mleto čebulo.
- V mešalniku sesekljamo paradižnik s sokom.
- Češnjev paradižnik in čili sesekljamo in dodamo k mešanici. Dodajte polovico čebule.
- Cut česen in dodamo na naše paradižnik.
- Jalapeno poper, drobno sesekljane s semeni. Daj na ostalih sestavin.
- Dodamo sladkor in sol, Kmin, koriander in iztisnite sok polovice limone.
- Nato zdrobi koriander, dodaj našo težo in premagal mešalnik za homogeno stanje.
Če ste ljubitelj ostrih Littleom, Nato kuhamo salsa omako, boste ljubezen!
pesto
Če želite dodati jed okus sveže in svetlo, potem poglej za italijansko pestom. Dobro s svinjino in testenine.
sestavine:
- базилік – 70 gram;
- смажені кедрові горішки – 25 gram;
- пармезан – 150 gram;
- часник – 3 klinčki;
- soli;
- оливкова олія – 80 грам;
- м’ята – 2 leaf.
pesto. korak recept
- Bazilika pranje in suho.
- Blender, sesekljajte baziliko, oreški in parmezan. česen, skozi Zemunica, sol in dodamo k zmesi.
- Po želji dodamo še nekaj mete listov.
- Na koncu dodamo oljčno olje, poglej za doslednost, kaj želite doseči, ali dodati več, vendar so bili husche, manj.
Klasični recept za pesto omako je zelo priljubljena po vsem svetu, tako da, če še niste poskusili, se prepričajte, da v službi ta recept.
hitro pripravljene, in kar je najpomembnejše, nima ničesar za kuhanje in kuhanje!
Kitajski sladko in kislo omako
V sladko in kislo omako lahko kuhana veliko različnih jedi, da bi bilo meso, ribe ali celo riž.
Občutljivo sladko note v kombinaciji s kislim okusom in rahlo grenkobo bi jih navdušili.
sestavine:
- цибуля – 1 stvar;
- часник – 1 denticle;
- корінь імбиру – 1 stvar;
- цукор – 100 gram;
- соєвий соус – 2 žlici;
- кетчуп – 175 mililitrov;
- kis 9% – 80 mililitrov;
- obrok (škrob) – 2 žlici;
- соняшникова олія – 2 столові ложки.
Kitajski sladko in kislo omako. korak recept
- sesekljajte čebulo, česen in ingver in prepražimo v ponvi.
- V loncu zavremo kis in sladkor, kečap in sojino omako, nato dodamo v mešanico naše popečeno čebulo s česnom.
- Nato dodamo moko ali škrob in kuhamo, mešanje, do gosta.
- Seva skozi sito ali gazo in pustite, da se ohladi.
Če ste ljubitelj kitajske hrane, Nato kuhamo sladko in kislo omako, ki je primeren za številne jedi in bo navdušil.
Solatni preliv iz Italije
Recept solatni preliv dodaja nekoliko kislo jedi in nepozabne začimb.
sestavine:
- винний оцет – 50 mililitrov;
- лимон – 1 kosov;
- оливкова олія – 250 мілілітрів;
- гірчиця – 1 žlička;
- soli, перець – по 1/2 TSP;
- bazilika, орегано – по 1/4 TSP;
- мелена паприка – 1/4 TSP.
Solatni preliv iz Italije. korak recept
- Limone iztisnite sok in ga vlijemo vinski kis, nato nalijemo olivno olje, soli, poper, dodamo papriko, bazilika in origano.
- Po chesnokodavku preskočite česen in dodamo k mešanici.
- Dodamo gorčico, sladkor in premagal mešalnik.
- Shranjujte v hladilniku.
Idealno za solate, zelenjave, ki pretvarja navadne solata v kulinarično mojstrovino.
Preberi: Gorčica omaka - recepti.
žar omako
Žar omaka je idealna za na žaru, oživiti vse mesne jedi in jim začimbe.
sestavine:
- вершкове масло – 70 gram;
- ріпчаста цибуля – 3 kosov;
- кетчуп – 180 gram;
- вода – 300 mililitrov;
- мед – 40 gram;
- лимонний сік – 4 TSP;
- чорний перець – 1/4 TSP.
žar omako. korak recept
- Melt maslo v ponvi, ki je potreben.
- Sesekljajte čebulo in dodamo maslo. fry 5 minut.
- Dodaj kečap, voda, baker, limonin sok in poper. kuhar 8 minut.
Če boste izvedeli, kako kuhati žar omako, potem trgovina ne bo vrnil.
Francoski bešamel omako
Francoski bešamel omaka je najljubši mnogih ljudi, saj ima neverjetno kremast okus in je narejen iz mleka, maslo in sir.
sestavine:
- молоко – 400 mililitrov;
- вершкове масло – 50 gram;
- борошно – 2,5 žlici;
- soli, білий перець – по 1/4 TSP;
- твердий сир – 180 gram;
- мускатний горіх – 0,5 TSP.
Francoski bešamel omako. korak recept
- Melt maslo, Dodajte moko in muškatni orešček. Mešajte. Če bi debela masa zapusti, ki naj bi mešamo nekaj minut.
- V mešanico moke in olja lije spodnji del mleka in Mešalnikih mešalnik, preprečili nastanek zatrdlin, nato nalijemo preostalo mleko in nato zažgali.
- Kuhamo pet minut, dokler debela.
- Nato dodamo nariban sir, da se stopi.
- Dodamo sol in poper po okusu.
Omaka "bešamel" skoraj univerzalna, je primeren za meso, testenine in celo gobe.
Sestavine so zelo preproste in skoraj vedno v kuhinji, zato se prepričajte, da pripravi to čudovito omako.
Omaka za solato "Cezar"
Danes obstaja veliko izbire omako "cesarju", Menimo, da je klasično različico, ampak na osnovi majoneze.
sestavine:
- майонез – 1/4 skodelica;
- лимон – 1/2 kosov;
- часник – 3 Grudobran;
- сир пармезан – 120 gram;
- філе анчоуса – 3 kosov;
- оливкова олія – 80 грам;
- poper, сіль – за смаком;
- мед – 0,5 TSP.
Omaka za solato "Cezar". korak recept
- Česen skozi chesnokodavku.
- S pol limone stisnite sok, jo dodajte majonezo.
- dodamo tudi nariban parmezan majonezo, ančousi, baker, poper in premešamo veliko mešalnik.
- Lije olje na sly. Zmešajte.
- Sol in poper. Beat.
Ameriški omaka "Cezar" je priljubljena po vsem svetu, saj 1896 leto. Seveda, in tvoja družina bo omaka ostane brez nadzora.
Preberi: Brusnični omaki z medom - recepti.
Omake "Tzatziki"
Najbolj priljubljena grška omaka prilega skoraj vse jedi, je primerno, da se meso, ribe, Pomfrit in tudi morski sadeži.
sestavine:
- зелені огірки – 2 kosov;
- йогурт грецький – 1/3 skodelica;
- оливкова олія – 1 столова ложка;
- часник – 5 klinčki;
- лимонний сік – 2 čajne žličke;
- сіль – на кінчику ножа.
Omake "Tzatziki". Korak za korakom receptu.
- Za začetek rešetko kumare nariban.
- jih stisnite in dodamo česen jogurt. Mešajte.
- Nalijte olivno olje in limonin sok.
- Solimo po okusu in še enkrat premešamo.
Nežno kislo česen omaka kot absolutno vsakogar.
Zato ne odlašajte, in reševanje pripravili enostavno in okusno Tzatziki omako.
Kremni sir omako
Kremni sir omaka je kot nalašč s testeninami ali krompirjem.
hitro in s preprostimi sestavinami pripravimo, na voljo vsem.
sestavine:
- плавлений сирок – 2 kosov;
- соняшникова олія – 15 мілілітрів;
- вершки – 180 mililitrov;
- твердий сир – 40 gram;
- bazilika, чорний перець – за смаком.
Kremni sir omako. korak recept
- Cut topljeni sir, ga v ponvi, dodate maslo in smetano.
- zavrite. neprestano mešamo.
- pour začimbe (bazilika, poper).
- Na koncu dodamo nariban sir.
- kuhar, dokler sir popolnoma stopi.
Kremni sir omako popolnoma nadomestiti majonezo, prosim nežen okus in čudovito aromo.
10 omake recepti so izbrane zelo skrbno in bo prosim vse gurmanske.
Vsaka jed z omako postane neverjetno okusno.
Uživajte vaš apetit!