Przepisy Golonka z miodowo-musztardowym sosem miodowo-sojowym

cholewka wieprzowe z sosem miodowo-musztardowym-sojowym: recepty.

Pieczona golonka – tradycyjny europejski jedzenie, zachwycający, satysfakcjonujące i aromatyczne.

Kupując ten tani części tusz wieprzowych, Można gotować oryginalne danie na obiad dla rodziny lub zabawy posiłek z przyjaciółmi.

Jednym z najbardziej interesujących receptur – cholewka z sosem musztardowo-miodowym.

Gotowane mięso wieprzowe tak soczyste liście, miękki i pokryte apetyczny rudą skorupy.

prawda, należy wziąć pod uwagę czas – przygotuje obiad przez długi czas, co najmniej trzy godziny.

Ale wynik jest warte wysiłku, ponieważ przechowywane pacjenta i przystąpić do gotowania.

1. Cholewka z miodem i musztardą
2. Cholewka z miodem i sosem sojowym
3. wskazówki

Cholewka z miodem i musztardą

Aby przygotować pyszne wieprzowiny przekąski potrzebują zestawu składników:

• golonka o wadze 1 kg;
• jedna łyżka miód, sos sojowy i musztarda;
• średnia marchewka;
• mała cebula;
• niektóre czarny groszek ziele angielskie;
• główka czosnku;
• liść laurowy i trochę soli.

Po upewnieniu się,, Wszystkie produkty dostępne są w kuchni, Można zacząć przygotować pyszny obiad.

1. Cholewka trzeba oczyścić resztki szczeciny, w razie potrzeby palić, i płukanie pod bieżącą wodą. Następnie mięso umieszcza się w naczyniu objętości wody i wlać. Jego poziom powinien być powyżej trzonu kilka centymetrów.
2. Pan powinien postawić na silny ogień i czekać, Ciasny woda wrze. Następnie zmniejszyć ogień do minimum, i na powierzchni gotującej wody czystej piany. Gotowana wieprzowina powinny być gotowane na pół godziny.
3. Następnie umieścić obrane marchewki miski, żarówka, rzucać liść laurowy, pieprz i sól do smaku. Wraz z warzyw i mięsa wieprzowego z przyprawami gotować przez kolejną godzinę na małym ogniu. Mięsa podczas gotowania jest znacznie zmiękczanie.
4. Kiedy nadeszła godzina, cholewka pochodzących z garnka i sprawiają, że schludne cięć, włożyli trochę ząbki czosnku.
5. Przygotować naczynie do pieczenia, pokrycie warstwy folii. W folię stos wieprzowiny.
6. Teraz trzeba gotować sos. Aby to zrobić, należy podłączyć musztardę, sos sojowy i miód małym zbiorniku i mieszać do uzyskania jednorodnej kompozycji.
7. Sos dobrze ugotowane rozmazany wszystkie trzonek powierzchniowe. Następnie wieprzowina owinięty folią, który został pokryty formie, i wysłać w piecu. czas pieczenia – 60 min przy 200 C. minut 10-15 na koniec folii do pieczenia pożądane zastosowanie, Następnie mięso jest pokryte ładnym zarumienienia.

To wszystko, apetyczny strava gotowy. Podawać trzonek do stołu może być inna, to wszystko zależy od chęci.

możemy stwierdzić go w naczyniu całkowicie, i mogą być cięte na małe kawałki, Można udekorować zielenią i wlać swój ulubiony sos, sezon z chrzanem lub musztardą.

Pieczone przekąska wieprzowina i goście cieszyć się zimno, i gorąco.

czytać: Wieprzowina z miodowo-musztardowym sosie sojowym: recepty.

Cholewka z miodem i sosem sojowym

Jest jeszcze inny ciekawy Golonka opcja prażenie: może wypełnić płynnego miodu i sosu sojowego.

Produkty te doda piękny bogaty smak wieprzowiny, i będzie o wiele słodsze.

Do stosowania na receptę:

• golonka wieprzowa kilogram;
• mały ząbek czosnku;
• Kilka łyżek płynnego miodu;
• kilka łyżek sosu sojowego;
• trochę przypraw.

Preparat ten nie jest zbyt różni się od opisanego w poprzednim przepisie.

1. Przygotowywana rozprzestrzenianie wieprzowe w dwóch warstw folii. (Folia List powinien być na tyle szeroki,, całkowitego owinięcia trzpień).
2. Ząbki czosnku, oczyścić i pokroić w cienkie kawałki. Na wszystkich stronach dokonać cięć w zwrotnicy i delikatnie włóż do nich czosnek.
3. Wlać na miodzie płynnym cholewka. W tym przypadku nie jest konieczne, aby włączyć – miód nadal odprowadzana w dół i przykryć całą powierzchnię trzonu.
4. Następnie potrawa jest posypane obficie sosem sojowym i owinięte folią dwuwarstwową.
5. Przygotowano wieprzowe w piekarniku 200-220 stopni lub w multyvartsi, tryb pieczenia. czas pieczenia: od półtorej godziny.

Teraz smaczne wieprzowina może być podawane na kolację! Dla najlepiej dopasowanych warzyw dekoracji, świeże lub gotowane w różnych receptur.

czytać: Kaczka z sosem miodowo-musztardowym: recepty.

wskazówki

1. Do pieczenia, użyj golonka wieprzowa tylna, ponieważ ma więcej mięsa. Przednia część nie jest tak mięsisty, jest to bardziej odpowiednie dla receptur aspic.
2. Wskazane jest, aby wybrać młodą świnię. Będzie to łatwiejsze do czyszczenia szczeciny, A kiedy ona jest bardziej soczyste i miękkie.
3. Po wieprzowina z warzywami provarytsya, nie spiesz się wlać bulion. Na tej podstawie można przygotować doskonałe pierwsze danie – pikantna zupa, bogate przyprawione zupy lub marynowane.
4. Wspaniały dodatek do wieprzowiny mięso – smażone lub gotowane na parze półmisek z ulubionymi warzywami. Poczuj swobodę wyboru do dekoracji dowolny ulubiony przepis. I można posypać warzywa z majonezem i piec je razem z wieprzowiny.
5. Pozostałą kawałek posiłku wieprzowiny nie lepiej być przechowywane w postaci suchej. Pokroić mięso na małe kawałki, Umieścić w rondlu, wylać pozostałości folii sos, Dodać wrzącej wody i peretushit. Następnie schłodzić i przechowywać w lodówce.

Jutro czeka pyszny obiad!