Podwójnej destylacji rojenia
Ładuję...
Jak zrobić podwójnej destylacji bimbru
Podwójna destylacja bimbru w domu.
ludzie, daleko od krajowej produkcji napojów alkoholowych, rojenia są często słabe białawy ciecz obrzydliwe zapachu, rodzaj zastępczych ziół.
Ale oprócz właściwości organoleptyczne brzydki niskiej jakości bimbru – pić wysokie w szkodliwych fuzli, jest toksyczny dla organizmu człowieka (układ nerwowy i na układ rozrodczy, wątroba, nerki i inne narządy wewnętrzne).
Również jako część narodowego mocnego napoju tam metanol (Substancja ta jest szkodliwe dla układu sercowo-naczyniowego i układu nerwowego, wzrokowy) i aldehyd octowy (Ten związek organiczny niszczy komórki wątroby są ludzkie).
Wszystkie te niechciane i niewidoczne dla oka słabo oczyszczone składniki Moonshine, gromadzić się w organizmie, powodując stopniowe zatrucie (pod warunkiem, że mocny napój często używany).
ponadto, zanieczyszczenia wpływają na stan pijącego. więc, osoba, pili wódkę tak źle, cierpi na poważne kaca.
W celu nie tylko poprawić smak domowego napoju, ale również chronić się, wskazane jest, aby nie zaniedbywać podwójnej destylacji frakcyjnej.
następnie samogon będzie nie tylko przezroczysty, nie mając zapach nieprzyjemny, ale wystarczająco miękka do smaku.
A co najważniejsze – to będzie dużo mniej szkodliwe zanieczyszczenia. Ale mimo ponownej destylacji i uszlachetnia napój, Nie zaleca się chciwy: oszczędności na surowcach do produkcji Braga, Hootch użyciu urządzenia z materiału wątpliwej, żniwa destylat od pierwszej do ostatniej kropli (nie oddzielając „głowy” i „ogony”, w których zawartość jest szczególnie wysokie złe substancje).
przepis wideo
Jak produkować podwójnej destylacji bimbru?
rojenia, który poddano ponownej destylacji, nazywane „double”. Oczyścić ten sposób można pić, wykonane z cukru, warzywa, zboże (rojenia, wykonane z owoców lub jagód teoretycznie również ewentualnego wydobycia z dwukrotnie, prawda, smak i zapach nie będzie inaczej, na przykład, rojenia cukru). dlatego, Przed rozpoczęciem jazdy ponownie, potrzeba:
Rozcieńczyć uzyskaną wodę destylatu. Warto zastanowić, że jest to „ciało” destylatu – Najcenniejsze i nieszkodliwe od mocnego napoju. Po pierwsze, należy zmierzyć siłę bimbru, rozcieńczyć ją zimną wodą (o 10 C) do 18-20%.
Jeśli zaniedbamy uprawę bimbru, Jazdy może być urządzenie ognia ze względu na wysokie stężenie oparów alkoholu.
ponadto, nawet jeśli urządzenie Hootch i nie cierpieć, pić czysty z wielką siłą zanieczyszczeń byłoby nieskuteczne z powodu silnych wiązań molekularnych olejów fuzlowego;
bimber czyszczenia. Rozcieńczony rojenia przed destylacją wtórnej należy oczyścić każdy możliwy sposób. na przykład, dobry jako absorbent brzozy węglu.
z 1 litr wódki wymaga tylko 50 g pokruszonego węgla. Butelkę bimbru i węgla bezpiecznie zamknięte i lewo na tydzień, potrząsając codziennie 1 czas. Pić przez rurkę z odsączonego osadu, a następnie przesączono przez czystej tkaniny lub waty.
Inną opcją bimber czysty od szkodliwych substancji – Filtry popiół uwolniony. Mała rolka papierowych wkładek filtrujących, umieścić lejek z tworzywa sztucznego, a następnie powoli przeszedł przez jej bimbru. nawiasem mówiąc, przez filtr można pominąć i piciem, który przeszedł już czysty węgiel aktywny.
Innym dostępnym sposobem unieszkodliwiania rojenia substancji fuzlowego – Wlew silnym wody napoju i roztworu sody. Po pierwsze, ustalić odpowiednią ilość sody oczyszczonej i wody (na podstawie liczby bimbru). z 1 litr bimbru potrzeba 10 oraz g sody 10 ml wody.
Wody i sody roztwór wlewa się do butelek samogonu, potrząsnąć, powtórzyć procedurę po godzinie, a następnie umieścić w ciemnym miejscu na 12 godzin. Po czym płyn infuzyjny jest usuwany z osadu i filtrem, na przykład, przez watę lub papieru filtracyjnego ponad;
Druga destylacja rojenia. Kiedy napar jest czyszczony przez któregokolwiek z następujących metod (i pozbawić napój z zanieczyszczeń za pomocą, na przykład, mangan, Okruchy chleba, mleko, zamrażanie, jaja i inne białka.), wtórnym Czas destylacji chodzi o wódki.
prawidłowo, Proces ten nie różni się od pierwszego odbierającego mocnego napoju destylowanej z Braga.
Ważne jest, aby oddzielić pierwszy 8-12% płyn, które nazywane są „głowy”. To pierwsze mililitry aceton, alkohol metylowy, alidyegіdi, które mogą zaszkodzić zdrowiu.
Nie mogą wylać, ale zaleca się stosować wyłącznie do użytku domowego (do zanieczyszczonych powierzchni ognia lub czystych).
Zapach „głowy” bimbru bardzo ostry, zły. Jeśli wódka jest wykonany na cukier, Następnie oddzielone 50 ml każdego 1 kg cukru (pierwszej destylacji, a druga).
ludzie, nawiasem mówiąc, nadal doceniają pierwsze krople destylatu, Nazywamy je „Pervak”, szacunek dla siły. Jednak, aby zaoszczędzić na zdrowie nie powinno, tak „Pervak”, albo lepiej wykorzystać, lub przeznaczyć na cele biznesowe.
„Ciało” bimber się długo, podczas objętościowo nie spadnie 40% (czasami zbieranie ćwiczenia, podczas gdy siła jest zredukowana do 30%). Aby nie przeoczyć momentu, pożądane jest, aby od czasu do czasu wlać trochę destylatu w filiżance, Spirytusomierz zmierzyć swoją siłę.
„Ogon” nie jest tak źle bimber, jako szef, ale są w gotowych napojów powinno być zaniechane z powodu fuzli. ponadto, ostatnie silne mililitrów zdolny płyn urobku gotowy do picia (sprawiają, że opady deszczu, nieprzyjemny zapach, bez smaku).
Końcowy produkt będzie rozcieńczono tylko z wodą 40-45%. prawda, Można przechowywać napoje i wielką siłę, rozcieńczając go wodą bezpośrednio przed użyciem. Najlepsze pojemniki do, że rojenia utrzymała jakości – szklany cylinder (bank, Butel) ze szczelną pokrywą.
Po zakończeniu czyszczenia i innych napojów destylowanych będzie matowe białe, Substancje, które dają fuzlowego. W razie potrzeby, można poprawić smak i aromat gotowego napoju, i zmienić jego kolor.
na przykład, dodaje skórka pomarańczowa (mandarynka) wódka dać jasny pomarańczowy kolor i charakterystyczny zapach cytrusów. Od zwykłego arkusza herbaty lub przegródki orzechami w bimbru jest brązowy.
I od światła zielonego na żółty to kolor napoju załączonej liście mięty lub melisy.
ponadto, możliwe jest zostawić Hooch truskawki (żurawina, jagody, maliny i inne.), ta zmiana i jego cień, a smak będzie bardziej miękka. Miłośnicy Spice będzie wskazane, aby dodać silne ząbki monopolowych, wanilia, cynamon, kardamon.
