Мед з коріандру

Коріандровий мед: корисні властивості, застосування.

Для переважної більшості наших співвітчизників коріандровий мед є досить незвичайним.

Однак він заслуговує не меншої уваги, ніж популярний липовий або гречаний мед.

Смачні ліки бджолам зібрати досить важко, тому сорт можна зарахувати до розряду дефіцитних продуктів, який досить рідко зустрічається на місцевих ринках.

Мед з примітним бурштиновим відтінком можна визначити, що він не сильно відрізняється від традиційних і більш поширених сортів.

1. Характерні особливості меду
2. Корисні властивості коріандрового меду
3. Коріандровий мед: застосування

Характерні особливості меду

Коріандр є однорічна рослина. Багато бджолярі називають його Коляндра. Зелень рослини часто називають кінзою або кіндза.

У стародавніх єгиптян культура вважалася ефективним медичним засобом, яке було гідно поваги, а також рятувало від різних захворювань нервового та психічного характеру.

На сьогоднішній день зелень з насінням коріандру прийнято використовувати в кулінарії через специфічний смак і аромат, який ідеально підходить до різних страв, а також випічки.

Молодим листям властивий пряний аромат з гіркуватим смаком.

Що стосується насіння, то їх смак багато в чому схожий з мускатним горіхом з характерним солодким запахом.

Саме тому масло коріандру прийнято використовувати в парфумерної промисловості і в процесі виготовлення косметичних засобів.

Поширену рослину прийнято вважати досить хорошим медоносом, оскільки кількість зібраного меду в багатьох випадках перевищує показники соняшнику та інших не менш відомих культур.

Медопродуктивність рослини становить 80-120 кг з одного гектара. Коріандровий мед відносять до темного сорту з примітним бурштиновим або світло-коричневим відтінком.

Через входження в його склад численних ефірних масел йому властивий специфічний пряний аромат.

Натуральний продукт починає швидко густіти. За 1-2 місяці він перетвориться в продукт з крупнозернистою структурою, який цінується за різні лікувальні властивості, а також цілющий вплив на дитячий і дорослий організми.

Корисні властивості коріандрового меду

Коріандровий мед багатий на мідь, залізо, марганець та інші мікроелементи. Всі вони позитивно впливають на кровоносну систему (особливо актуально при залізодефіцитній анемії).

Корисний продукт може похвалитися великою кількістю глюкози, яка миттєво заповнює брак у людини енергії.

Унаслідок підвищеного вмісту цукру він здатний швидко кристалізуватися.

Коріандровий мед викликає незначне збудження ЦНС (центральної нервової системи) з подальшим підвищенням фізичної і розумової активності.

Як показує практика, щоденне вживання корисного продукту посприяє кращому настрою.

Він буде корисний при виникненні стресових ситуацій і хронічної втоми.

Корисні властивості лікувального продукту:

• жовчогінний ефект;
• антисептична, заспокійлива і болезаспокійлива дії;
• уповільнення серцевого ритму (актуально для тахікардії та екстрасистолії) і поліпшення травлення;
• поліпшення апетиту, а також потенції у чоловіків;
• швидку ранозагоювальну дію і сприяння відхаркуванню.

Коріандровий мед сприяє активізації розумової і фізичної діяльності кожної людини.

Сорт «чоловічого» меду довів свою ефективність при статевих розладах і дисфункціях, він здатний з максимальною нешкідливістю підвищити потенцію.

Коріандровий мед: застосування

Безперечна користь меду полягає в підвищенні опірності організму до різних бактерій і вірусів, та супроводжується зміцненням імунітету і поліпшенням загального стану.

Лікарські особливості корисного продукту зумовлюють його популярність у наших співвітчизників.

«Чоловічий» сорт коріандрового меду дозволяє усунути статеву дисфункцію і налагодити нормальне функціонування системи.

Натуральний продукт довів свою ефективність в комплексному лікуванні таких захворювань:

• виразка шлунка (підвищеної і зниженої кислотності);
• дисфункція печінки та підшлункової залози;
• стреси, що супроводжуються хронічною втомою тощо.

Темний сорт меду хороший при різних диспепсичних розладах та інших проблемах з органами травлення.

Стимулювання імунної системи дозволить не допустити розвиток простудних захворювань, таких як грип і ГРЗ.