מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן דבש בבית
טעינה...
איך דבש חנות בבית: מיכל.
אין זה סוד, דבש – תרופות טבעיות יסולא בפז זה, הרכב שהמדענים עדיין לא יודעים איך לשחזר באופן מלאכותי.
דבש איסוף, דבורים להגיע התאים, ואחרי כוורני דבש נשאבי העונה.
קניית דבש בשוק או בחנות, בדרך כלל לתרגם אותו לתוך צנצנת זכוכית ולשים במקום חמים.
האם זה נכון, ואיך לאחסן תקין דבש בבית? תנו לנו ללמוד מהר.
בשנת דבש הוא את חיי המדף?
בתנאים טבעיים, מסרק כלומר, ניתן לאחסן את המוצר במשך עשרות שנים. תקופה זאת בשל רכב פינוקים מתוקים: כמויות עצומות של ויטמינים, שבו אין חיידק שורד.
מדף מוצרי דבורים בבית פחות – כ 2-3 שנים.
זה לא לקלקל, לא עבש, אלא משום 24 חודשים של טמפרטורות גבוהות, אור, בהיעדר מחסום המגן כרגיל בדמות מאה הרוגים כל התכונות המועילות.
כמובן, אם מתורגם לטפל לחבית, טרום ספוג פרופוליס, זה יהיה שימושי כי 10-15 שנים.
זה, לצערי, בתנאי דירה סטנדרטית בלתי אפשרית.
מוצר מדף שימושי תלויים בתנאי אחסון. כַּוְרָן, למשל, ממליץ לקנות דבש בעונה אחת medosbora.
דבש זה ניתן למצוא עקביות נוזלת וצבע חי.
באיזה טמפרטורה לחנות דבש?
עבור דבש משטר טמפרטורת אחסון, צריך רעיון לגבי הטמפרטורה בכוורת.
כך, במהלך החורף חמם דבורי בית הטמפרטורה יורדת מתחת -5 מעלות צלזיוס, המהווה את הגבול התחתון.
אבל בטמפרטורות מעל +20 מעלות צלזיוס דבש מאבד תכונות המועילות שלה, הופך צבע כהה יותר ומעט מריר.
איך והיכן לאחסן דבש?
מוצר שימושי הוא מפחד השמש, להרוס הכל האנזימים, כך ניסח זאת על אדן החלון יכול לא.
תפקידה העיקרי של לחות הסביבה (לא יותר 75%), אבל חשוב ו דבש כיתה.
דבש ארבה היטב "להכות שורש" באזורים רטובים, אבל העמקים להישאר לחות 60%.
הבאה הביתה פינוק, לשלוח את זה לאסם, אשר נע בין t +5 כדי +15 מעלות צלזיוס, אבל לא לכימיקלים ביתיים ותבלינים.
דבש אחסון כולל, ככלל, תיבת כהה מתאימה, הלבשה.
האם ניתן לאחסן דבש במקרר?
לא כל מקרר – מקום טוב דבש. כך, אך בעקבות כללים אלה:
- המקרר שלך עם פונקצית פרוסט יבשה? אם כך, אז בשלווה לשים אותו בצנצנת סוכריות. אבל הטכניקה עם "קיר בוכה" לאחסון של מוצר זה אינה מתאימה.
- הטמפרטורה במקרר לא צריכה לרדת אל מתחת -5 מעלות צלזיוס. צנצנת דבש ונוחה תהיה על המדף בדלת, שם הטמפרטורה הסטנדרטית +5 מעלות צלזיוס.
- אם טובים יאוחסנו במקרר, המשמרת שלו בתוך מנות אטומות, אחרת דבש יכול לקנות ריח מוזר.
האם מותר לאחסן דבש במרתף של בית פרטי?
מיקרו של המרתף קר מהרגיל מתאים, לאחסון מוצרים שונים, ופינוקים מתוקים אינם יוצאי דופן.
אבל רצוי לאחסן דבש בחבית עץ שעווה, ללחות התגנב לו.
הוא גם אמר כי, אשר לעתים קרובות נשארות דגי המרתף מעושן, מדפים להבשיל גבינות, ובבנקים – נקניק.
כפי שאתם יודעים, ריחות חדים יכולים להרוס מוצר מתוק וטעים.
והצמיד את קנה יחד עם דגנים, מלח וסוכר לא יכול להיות, הם חומר היגרוסקופי, אשר להאיץ את התסיסה.
מה דבש בחנות אריזה טוב יותר?
שאלה זו, כנראה, לעתים קרובות אוהד מודאג של פינוקים מתוקים.
ראשית, כי כל מיכלי אחסון חייב להיות אטום, לשטוף היטב, oshparyty של מים רותחים טוב ולחכות קירור שלם.
מאגרים לאחסון דבש
צנצנת הזכוכית המוכחת בצורה הטובה ביותר עם כיסוי פלסטיק טוב
זכור גם כי, הדבש החדש לעולם מתווסף הישן – תהליך התסיסה זה גורם לנזק ואת תוצר בלתי נמנע.
אם אין צנצנות, במקום היא משתמשת חבית עץ, למשל, סיד, אַלְמוֹן.
אבל של חביות עץ אלון, צפצפה ועצי מחט לזנוח.
מאת אלון טוב חביות להיות בגוון כהה, מ- Aspen הוא מר, ו מחטניים לשנות את הארומה העדינה של המוצר.
כמו כן מעדן נהדר לאחסן במיכל עם מכסה נירוסטה, פלדה אל חלד בכושר, משמש לאחסון מוצרי חלב.
להוביל, נחושת, ברזל, מכולות מגולוונת הזנת תגובה כימית עם המוצר, ולטפל במטענים "מועשר" מלחי מעורב רעיל.
בשנת מכל מתכת פשוטה עם חנות הדבש – מנות חמצון! טובים שימושי מדבש הופך רעל מסוכן, אשר יכול לגרום שכרות.
אחרי הכל עניין בתהליך של חמצון להסתפק במזונות מתוקים.
כיצד לאחסן דבש פלסטיק?
היום, פלסטיק לייעוד מאוד פופולרי: באריזות סגורות, זה נוח מוצרי תחבורה, במיוחד אלה, יש בו ריח חריף.
אבל מה לא היה פלסטיק ידידותי לסביבה, עבור אחסון לטווח ארוך זה לא מתאים.
כך, שמור דבש במיכל פלסטיק, אבל לא יעלה על הטווח 6-12 חודשים.
פינוקים מתוקים – חומר פעיל, אשר יכול לחלץ כלי שולחן פלסטיק וכימיקלים מזיקים.
סיר חרס עבור האוכל הכי טעים
מאז העתיק פעמי דבש בעציצי חימר שומר רוסיה. למה היום כדי לחלוק כבוד למסורת בסדר הזה?
כנראה, חרס עם מכסה מיכל מודרני הוא הדבר הטוב ביותר עבור פינוקים למשמרת.
כפי שאמרנו, מוצרי דבורים מתוקים – חומר פעיל למדי, אשר מגיב עם מיכל הולם.
חימר עונה על כל הקריטריונים בטיחות:
- אל תחמיצו את קרני השמש.
- "בלמים" לחות.
- סירים העשויים חימר טהור, זאת המנות ללא תוספים כימיים, צבעים, וכו '.
- בתוך סיר החרס יוצרת טמפרטורה נוחה.
כיצד לאחסן דבש טרי?
תהליך ההתגבשות – טבעי ובלתי הפיך, המציין את הטבעיות של המוצר.
מייד לאחר שאיבת פינוקים מתחילים להחשיך, כדי לעבות, ובאמצעות 1-2 חודשים זה שנוצר גבישי סוכר מוצקים.
עזרת דבש מגובשת עבה לעשות אמבטיה של מים נוזלים.
אם לאחר רכישת פינוקים אתה מבחין, התוכן של צנצנת חולקה נוזל וחלק עבה, דבש בשלה מעורבב עם מים.
אבל זה לא משפיע על איכות המוצר השימושית.
אולם חורף דבש נוזלי ובתחילת האביב צריך להתריע, כי בשלב הזה התגבש מעדן.
אמצעי, אתה מציע מוצר או מזויף, ארוז עם חומרים משמרים ידוע.
דבש זה מתקשה ארוך, טעם מתוק מדי והוא טעם מלאכותי.
קנה דבש טבעי בלבד, לאחסן אותו כמו שצריך וליהנות מכל השנה מתוקה עגולה פינוקי טעם, מילוי הגוף עם ויטמינים שימושיים בשיפור חסין!
