Dè a chumail meadh agus riatanach h-
Loading ...
sgeilp meadh
Dè a chumail meadh: teirmean agus na riaghailtean airson a stòradh.
Tha a 'cheist, stòradh mar meadh, dragh air a h-uile, bhios a 'deasachadh deoch seo àrsaidh aig an taigh no a' dèanamh airson adhbharan leigheasach.
Tha e cudromach chan ann a mhàin an aire gu fhad 'stòradh, ach cuideachd a chruthachadh an taobh a deas na h-.
Chan eil uallach air nas lugha bu chòir tighinn faisg air an taghadh de crogain, a chionn nach 'eil a h-uile soitheach freagarrach airson seo.
Tha an roghainn container
meadh – -ìosal deoch-làidir deoch, ullachadh stèidhichte mil.
Ullachadh ann, tha e an-còmhnaidh ann an ultach, oir às aonais, chan eil a 'cosg air saor-làithean – e banais, baisteadh, no co-là breith Ùire.
An-diugh tha mòran reasabaidhean airson Homemade deoch seo feumail, ach chan eil fhios aig a h-uile duine, cia mòr a shàbhaladh Homemade meadh agus ciamar a tha e a 'stòradh.
Cumail an deoch a 'tòiseachadh le bhith a' taghadh an làimh dheis container.
Wooden baraillean
Containers airson meadh
'Ideal container airson ùine fhada stòraidh meadh Tha fiodha baraillean. Tearradh baraillean daraich airson meadh-còmhnaidh a chleachdadh ann an Ruis.
'S e as fheàrr a thaghadh crogain, dèanamh de dh'fhiodh daraich no Linden.
Wooden baraillean leigeil leis an deoch a stòradh airson ùine fhada (an sgeilp beatha a thomhais ann deicheadan).
Tha brath air seo tha pacaidh, tha ea 'toirt an deoch tlachdmhor aftertaste agus a' cur ri feartan feumail.
Anns a 'mhodh-obrachaidh na h-aoise meadh shìn ròiseid, riatanach ola, tannins beathachadh agus eile.
Metal canastairean
Bho fiodha baraillean a tha a-nis nach eil a h-uile, chuid a dhaoine le còcaireachd meadh ultach co-dhùnadh gus a chumail ann an meatailt no almain canastairean.
'S e seo mearachd mòr, oir tha na pasgannan 'S e dìreach nach eil freagarrach airson a' stòradh-ìosal deoch-làidir deoch.
Ann mil tha tòrr mèinnirean, amino acids agus stuthan eile bioactive. Faodaidh iad a 'gabhail le meatailtean.
Mar thoradh air an reaction meala a 'call a bhuannachd seilbhean, ach faodar deochan a chruthachadh eadhon stuthan cronail, a dh'fhaodas a adhbharachadh puinnseanachadh bheairt.
Glass botail agus botail
Glass a bhith mòr eile a fiodha baraillean. Leasachadh aftertaste deoch e a 'fàilligeadh, ach a 'cumail na buannachdan agus blas meadh.
Tha an roghainn container airson meadh
Tha prìomh bhuannachd a bhith a 'ghlainne a tha ag, e resistant gu gnìomhach substances.
Chan eil ea 'tighinn còmhla riutha gus dèiligeadh agus chan eil e cunnartach fhillte a chruthachadh dhan bhuidhinn.
A thuilleadh air na botail ghlainne a tha air leth freagarrach airson a 'stòradh suim bheag de meadh anns a' frids.
Tha e glic a thaghadh container dorcha glainne, bidh e a 'dìon an deoch bhon droch bhuaidh solas.
Ma eil botail no botail dath dorcha, An uair sin faodaidh sibh a ghabhail follaiseach container.
botail phlastaig
'Còrdadh peata-pasgaidh a' fàs. Botail phlastaig làn de dhaoine a-rithist air a chleachdadh airson stòradh lionntan, gabhail a-steach deoch-làidir.
Tha a 'cheist, cia mòr meadh Faodar a stòradh ann am botal plastaig, -chumanta.
Botail phlastaig nach eil freagarrach airson fad-ùine stòraidh feumail deoch, bho faodaidh iad a 'leigeil mu sgaoil stuthan cronail agus nach eil freagarrach airson ath-chleachdadh.
Cleachd seo goireasach agus aig prìs reusanta-pasgaidh a ghabhas a-mhàin aig geàrr-ùine stòraidh no airson a ghiùlan na Dighe.
-dhùnadh, urrainn a ràdh, tha e nas fheàrr a stòradh cleachdadh fiodha baraillean.
Ma tha gin, Cleachdaidh crogain a dhèanamh de ghlainne, meatailt ach canastairean agus botail phlastaig a tha categorically nach eil freagarrach airson sàbhalaidhean deoch, mar a dh'fhaodadh e buaidh a thoirt air na th 'beathachadh agus a' blasad agus fiù 's a' dèanamh deoch-slàinte gu cunnartach.
stòradh meadh
a meadh fhada air an cumail, tha e cudromach a chruthachadh an taobh a deas na h-. Airson seo dheoch làidir stòr cudromach slatan-tomhais ann am fàbhar: Teòthachd; solas.
Thathar a 'moladh a bhith ag òl aig an stòr 5-10 ° C. Cruthaich ceart Teòthachd 'cuideachadh dhòigh: Airson meadh sùgh chuir e ann an seilear.
Ciamar a stòradh meadh
Cool seòmar le dìth boillsgeadh-grèine deoch cha 'dol bhuaithe thairis air na bliadhnaichean.
Ma tha thu fhèin a 'chuilbheart agus a' planadh a 'cumail airson ùine fhada meadh (an fhad a tha e, cho blasda), cladhach botal no eile gu teann Sheulaicheadh container anns an talamh.
Dìreach bi cinnteach a 'comharrachadh àite, mar sin na dìochuimhnich.
Ma tha eil traigh no àireamh bheag de meadh, àite sgoinneil airson stòr frids bidh.
Anns a 'chùis seo, b' fheàrr deoch a 'dòrtadh a-steach le botail ghlainne dhathte.
Airson Mead sgeilp beatha Chaidh leanmhainneach, bu chòir a chur chan ann a mhàin a cool àite, ach fada bho a 'ghrian.
Ultraviolet comasach air a sgrios mòran beothamain agus stuthan eile, Ach an cunnart a tha na laighe ann an taobh eile.
Ghathan na grèine urrainn a theasachadh an leaghan, a 'dol gu ath-fermentation.
Tha seo a 'worsens blas (deoch-làidir a 'fàs mar brazhku) agus 's urrainn cron a dhèanamh air slàinte, mar chreach.
sgeilp
Ma tha a h-uile stòraidh gu h-àrd a tha a dhìth air an sgeilp na h-beatha Homemade meadh dh'fhaodadh a bhith deicheadan.
note, fhad 'sàbhalaidhean an crochadh air grunn nithean: a 'gabhail a-steach phàirtean; ullachadh teicneòlas; chleachdte crogain; a 'gèilleadh ris an teòthachd agus tinneasan eile.
anns an Ruis an ullachadh meadh beirm nach eil air a chleachdadh, mar sin faodaidh e bhith air a stòradh 30-40 bliadhna.
A-nis, tha mòran mnathan a 'dèanamh Cuir beirm a luathachadh fermentation pròiseasan. Tha seo a 'gearradh sìos air an sgeilp beatha.
Tha seo a 'meadh nach eil e a' moladh a stòradh tuilleadh 20 bliadhna, ach tha e nas fheàrr a bhith ag òl tro 5-7 bliadhna.
stòraidh riaghailtean
Airson deoch nach eil e chreach, Lean riaghailtean sìmplidh: Bùth air-meadh ann an aon àite.
Rules of storage meadh
Chan eil feum a bhith a rèiteachadh no a ghluasad. Cum sùil dùinte gu teann meadh ann an crogain.
Fosgailte nach urrainn a bhith.
Ma tha thu Fosgail container na dibhe, an uair sin, bu chòir òl airson mìos.
Nas fad-ùine stòraidh ann soilleir a bhios blas searbh, agus is urrainn dol bhuaithe.
Tha nas fhaide meadh Bidh infuse, an fheadhainn a bhios blasta agus nas fallaine.
A bheil barrachd cruadalachd a 'cumail meadh 5 bliadhna, suas riut.
Mus Sònraichte blas agus tlachdmhor aftertaste beagan urrainn cur an aghaidh.
