Mead le zabrusu

Mead le zabrusu: reasabaidhean airson àrainneachd an dachaidh.

Recipes bho meadh tha mòran zabrusa.

Tha seo a-ìosal deoch-làidir deoch, le bhith a 'dùn' fuireach suidheachadh meadhanach eadar kvass agus fìon.

Tha e tlachdmhor ri blas, cùbhraidh agus fallain, co-dhiù cho tur nàdarra.

An crochadh air an reasabaidh na meadh dòcha gabhail a-steach measgachadh de stuthan.

Unchanged eil ann ach zabrus mil agus uisge glan.

Pàirtean eile atharrachadh. Dh'fhaodadh toirt a-steach mheasan agus measan ùra, spìosraidh, hop.

Tha meadh reasabaidhean le beirm. Gach aon de na co-phàirtean a 'toirt an deoch sònraichte blas, sònraichte piquancy agus nua.

Tha e cuideachd ag atharrachadh Color, bho òmar bhuidhe gu diofar thuaran dhearg.

neart meadh – bun-bheachd tensile. Normal sùgh anns nach eil mòran deoch làidir. Tha e nas deoch, na deoch-làidir.

Ma tha deiseil a chur zabrusa ferment agus a 'fàgail, tha barrachd neart.

Mar seo deoch air a dhèanamh suas de nàdarra tàthchuid, sgeilp bheatha bha e air a chuingealachadh.

1. molaidhean
2. reasabaidhean medovuhi
3. Bho beirm
4. le Hops

Seanalair molaidhean airson a h-uile reasabaidhean

an ìre mhath, leis a h-uile meadh ullachadh dìreach zabrusa. Uime sin, tha na molaidhean a dh'fhaodadh gabhail a-steach sam bith dhiubh:

• Uisge bu chòir an-còmhnaidh a bhith glan. Ma ghabhas, nas fheàrr a 'cleachdadh prìomh no tobraichean. Gus ullachadh seo lionn bu chòir a bhith aig an t-seòmar Teòthachd.
• Tha tuilleadh mil ann an reasabaidh, mar sin deireadh a 'ghnothaich bidh binne. Os barr, bidh e a 'meudachadh an neart agus san àm ri teachd infusions.
• Airson tuilleadh glan agus uasal blas nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh uisge-sleamhnag. Tha ea 'toirt cothrom an-asgaidh gun carbon dà-ogsaid, bhonn aig àm meòrachaidh agus casg a chur air ocsaidean, a dh'fhaodas a adhbharachadh oxidation den bhathar.
• Ma tha an t-seòmar Teòthachd, a tha a 'cluich meadh, Bidh Ìosal, bidh e gurgle slaodach, agus ma tha mòran àrd, a 'phròiseas a tha luath.
• Cuibheasach, fermentation a 'phròiseas a' toirt mu 10 làithean. Maturation dheoch cinn, nuair a sgur builgeanan-mach às an tube.
• Tha measgachadh bu chòir a chriathradh, dòirtidh crogain a-steach, b'fheàrr glainne agus an cur ann an fuar agus dorcha àite.
• Keep meadh Feumaidh fuar.

Às dèidh na molaidhean seo, tha e comasach ullachadh meadh aon de na reasabaidhean, a thoirt seachad gu h-ìosal.

Dè am fear a thaghadh – ach rud pearsanta blas. Agus as fheàrr de na h-uile a 'feuchainn. Variety e an-còmhnaidh inntinneach.

Recipes bho meadh zabrusu

Tha an dreach seo an deoch le fìor-ghlan mil blas agus tlachdmhor beag sharpness. Ged a tha am pròiseas a 'còcaireachd a' gabhail greis, ach tha e 'fhiach e.

Feumaidh na leanas a tàthchuid:

• 10 liotair uisge glan;
• 3 kg zabrus;
• 1,5-2 kg de mhil;
• 0,5 kg de sam bith mheasan.

Cooking faodar a ràdh mar a leanas:

• Gabh gu leòr comas;
• Lìon e le uisge agus a chur air ais zabrus agus dearcan;
• Measgaich h-uile rud agus a 'fàgail gu ferment. Tha toiseach an aon phròiseas a thèid an comharrachadh le coltas cop;
• An sin chuir an t-siolandair ann meadhanach blàth mu seòmar 10 làithean;
• An sin sgaoil mil, ris a 'bhobhla agus an uair sin ga fhàgail airson ath-fermentation;
• Nuair a tha thar fermentation, Tha an leaghan a tha a 'drèanadh a-steach eile container, criathradh tro gauze;
• Dòirt a-steach botail agus a chur ann an àite fuar agus dorcha.

Bho beirm

Tha seo nas lugha deoch milis, blas seo dhath zabrusa nas fhaisge air an unfiltered leann no kvass.

Deoch-làidir ann an susbaint e nas lugha, na ann roimhe meadh reasabaidh. Bhruich e furasta gu leòr.

Le deatamach:

• 10 liotair uisge glan;
• 1,5 kg zabrus;
• 1 kg de mhil;
• 3-4 -bùird beirm;
• spìosraidh: Cinnamon agus chnò.

Ullachadh 'S e mar sin:

• Tha e riatanach a 'goil an uisge agus sgaoil e ann mil zabrus.
• Thoir air falbh an currac a-mach à cop.
• Anns a 'measgachadh, nuair a tha e air a fuarachadh beagan Cuir spìosraidh agus beirm.
• Fàg an làthair an deireadh fermentation.
• Nuair a bhios a 'phròiseas a tha thairis, Criathrag.
• traoghadh e, a chaidh fhoillseachadh ann an deònach glan agus tioram container.
• Cuiribh fuar.

Leugh tuilleadh: Brew le mil.

le Hops

'S e seo eadar-dhealachadh eile an deoch, A-nis le sònraichte searbh-bhlas milis, oir de shusbaint ann Hops.

tàthchuid:

• 10 liotair uisge glan;
• 1,5 kg zabrus;
• 2 kg de mhil;
• 3 -bùird beirm;
• beagan de hop cònaichean.

Technology seo meadh:

• Ann an soitheach mhòr a 'goil uisge, a chur ris copair agus zabrus;
• Tur sgaoileadh phàirtean, a thoirt air falbh cop;
• Ann an lionn teth agus cuir Hops beagan cool;
• Ann an bobhla fa leth ma sgaoil beirm agus an uair sin iad ris a 'fuasgladh;
• Iarr airson tuilleadh cnàmhaidh;
• Aig deireadh a 'phròiseas teannachaidh;
• Dòirt a-steach freagarrach botail agus a chur ann an àite dorcha cool.

meadh le zabrusa – reasabaidh, a thàinig bho seann, ach fhathast mòr-chòrdte.

Mhìorbhaileach seo, tha an deoch a h-uile feartan stuthan, mòran dhiubh a tha leigheasach. A mhath a tha e agus a ', faodaidh gu bheil e an-còmhnaidh a mhùthadh.