Braga airson Moonshine

Braga airson Moonshine: 3 reasabaidhean as fheàrr aig an taigh. Càite agus ciamar a dhèanadh hooch Braga?

Tha gach eòlach mhaighstir Tha a dìomhair Braga, a chaidh an dèidh an dùil ri faighinn seachad air a 'faighinn deagh Moonshine.

Agus òl a-mach fìor àrd càileachd, Feumaidh a 'coinneachadh ri grunn chumhachan sònraichte.

Tha seo air a dheagh mhaidseadh co-phàirtean airson Braga, agus lìon comas brodylnaya, agus an teòthachd cheart airson fermentation, agus uisge tightness an Bolt, agus mòran dìomhair.

1. Ciamar a dhèanamh Moonshine Braga?
2. Air pacaidh airson riochdachadh Braga
3. Recipe siùcar Braga
4. Recipe airson ubhal Braga
5. Video reasabaidh Braga
6. Recipe Braga cruithneachd

Ciamar a dhèanamh Moonshine Braga?

Top Braga, 's dòcha, siùcar no arbhar. Ach cuideachd a 'dèanamh measan brazhku, dearcan, glasraich, legumes.

Tha fiù 's reasabaidhean, far a bheil an Wort a dheasachadh, mar eisimpleir, measan annasach. Sealbhadairean prìobhaideach farmsteads, gràdhach ri stoc suas airson a 'gheamhraidh compotes agus staing, brazhku a dhèanamh còmhla riutha (gabhail a-steach zahravshyh).

A luchd-glèidhidh sheilleanan tric a 'cleachdadh candied mil, dè dha-rìribh a 'dol Fine Brew le mil.

ann goirid, a dh'fhaodas a bhith fada liosta, 'se sin bathar a ghabhas dèanamh Braga.

Le breagha gràn Braga, mar eisimpleir, urrainn a bhith gu math ciùin ann blas distillate, coimeas a dhèanamh eadar deagh nach saor air bhodka.

A 'dèanamh measan deoch "a' toirt" p'yuschomu Moonshine le àite tlachdmhor aftertaste agus beagan fàileadh stuthan amh a chleachdadh.

As reasabaidhean Braga dhìth airson ceart cnàmhaidh de beirm. Tha iad a 'iompachadh siùcar a-steach carbon dà-ogsaid agus ethanol.

roghainn as Fheàrr – deoch-làidir beirm, a-mhàin nach eil ag obair gu luath (bho 3 làithean), ach chan eil iad a 'toirt air tuaiream mòr den cop.

Ann an thoradh Brew leithid beirm a tha mòran nas lugha cronail truailleadh.

fhìrinn, aig an taigh agus nas mòr-chòrdte taigh-fuine beirm – a thiormachadh no air a dhinneadh.

Wort ann an leithid beirm ferments àm gu 10 làithean.

Os barr, brazhtsi deasgainn a-staigh airson a 'fuine àrd susbaint fusel ola, sradagach aldehydes agus acids, hooch mar beirm aran a bhèicearachd a tha ion-mhiannaichte gu distill dà uair, agus fiù 's a' glanadh bho truailleadh (taitneach, guail, potassium permanganate agus feadhainn eile.).

Uaireannan nàdarra fermentation fiadhaich a 'toirt deasgainn, -diugh, mar eisimpleir, unwashed mheasan air a 'chraiceann, dearcan.

a thachair, Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an luaths cnàmhaidh, chan eil e daonnan comasach a choileanadh le seòrsa sònraichte de beirm.

Tha reasabaidhean, gus do chuideachadh a 'faighinn deiseil às dèidh Braga 3-4 làithean (mar eisimpleir, le uachdar agus peasairean, buntàta agus eile.).

Ach luchd-ciùird sgileil fhathast a 'comhairleachadh do stob le nas traidiseanta a grùdaireachd bathar.

Uaireannan, chan eil e comasach a thoirt seachad a h-uile h-fàbharach airson obair beirm (atharrachaidhean ann an seòmar Teòthachd, "Lag" beirm agus feadhainn eile.).

Anns a 'chùis seo cuid de neo-dhreuchdail moonshiners cheannach dùsgadh fermentation (ann am buill B beothamain, amino acids, naitridean anns a bheil stuthan-) – Tha iad seo a leasachadh dhrogaichean air an sgaoileadh agus luathachadh beirm fermentation.

Another tric a mhealtainn mash – uisge. Air a càileachd an crochadh, suirghe no Wort, Ciamar a tha gnìomhach giollachd siùcar deoch-làidir.

roghainn as Fheàrr – tap no as t-earrach uisge, a tha ion-mhiannaichte fhàgail airson latha mus cleachd (no ghlanadh tron ​​chriathrag).

Goil an uisge nach bu chòir, oir tha e a 'sàbhaladh tìde i oxygen, dhìth airson ceart fermentation.

b'fheàrr, uisge cruas a bha taobh a-staigh 3-8 ° F, ro bog no cruaidh-uisge a 'cur bacadh àbhaisteach fermentation.

'Ideal teòthachd uisge – 20-28 ° C. Ann an ro-uisge fionnar (bho 17 ° C agus gu h-ìosal) fermentation no a tha ro shlaodach, lag, no nach eil a 'tòiseachadh aig a h-uile.

Ann an lionn teth (thairis 35 ° C) beirm a die.

Air pacaidh airson riochdachadh Braga

Braga traidiseanta a chumail ann an botail ghlainne (bailiùn) no canastairean stainless, ach a-nis agus a 'còrdadh crogain airson fermentation bidhe plastaig.

Feumaidh iad a bhith gu leòr comas, mar Wort airson Braga – foamy bathar. Nas Fheàrr a ghabhail container, aig a bheil tomhas-lìonaidh air 30-40% Fhuair tuilleadh lionn.

Tha a 'phrìomh, gun sam bith soitheach a bha math a nighe agus an tiormachadh. Agus gu dearbh, nach bu chòir dhaibh a bhith a 'steigeadh stuthan le fàileadh làidir (gabhail a-steach puinnseanta).

Airson a 'sgaoileadh carbon dà-ogsaid agus caisg sùghadh de ocsaidean gu Wort Feumaidh teann uisge ròn.

Kupty ghabhas ann an stòr, deoch-làidir a reic uidheam.

Agus an dòigh as fhasa – a chur air amhaich an container mash rubair glove, a bu chòir a bhith ann an àite a bhrodadh aon de na "meuran".

Recipe siùcar Braga

Braga, agus an uair sin a 'tighinn bho Brew reasabaidh seo nas fheàrr na a' chuid as motha de na bùth bhodka.

'S fhiach pàigheadh ​​aire, beirm deoch làidir a tha air an cleachdadh – as fheàrr grùdaidh.

mus, ciamar a tòiseachadh, b'fheàrr eòlach le stiùireadh, Thoir sùil air a 'phacaid de beirm, agus a 'gabhail ri iomadh tàthchuid, mar a mhol Dèanadair.

tàthchuid

• siùcair – 3 kg;
• beirm (spiorad) – 250 g no extruded (50 g tioram);
• uisge – 12 l.

ullachadh

1. Tha uisge air a thoirt gu Teòthachd nach teth 30 ° C;
2. Ann an fermentation container dòirtidh siùcair, agus an uair sin tha e a 'measgachadh le uisge, dèanamh cinnteach iomlan pòsaidh (carachadh, mar eisimpleir, fìor-ghlan làimh, spàinn fhiodh no daoine eile.);
3. Ann an glan container dòirtidh 0,5 liotair uisge bho fermentation container, Cuir an beirm gus an aon deoch-làidir, Dùsgadh agus a chur ann an àite blàth airson 0,5-1 uair a thìde mus do thachair an cop (gu cùramach a 'leantainn stiùireadh beirm dèanamh deoch-làidir!);
4. Nuair a thèid beirm a chur an gnìomh, dòirtidh e a-steach air container uisge gu siùcair. Stàlaich uisge ròn no puncture an meidigeach glove;
5. Gluais canastair mash ann an àite, far fosgailte do solas aig Teòthachd nach ìsleachadh 20 Agus cha ° C àrd-ìre 30 C ° airson ùine 3 gu 7 làithean;
6. Lorg ann an deisealachd brazhku: a bhlas searbh a bhith, dath an leaghan solas, aig bonn an tanca a bhios rim faicinn chopan. Hydroseal stad gurgle (mitten iar);
7. Air sgàth cho beag trast-thomhas tube grùid a thoirt air falbh bho Braga chrìochnaichte;
8. Eutromaich Braga mus tarraing, mar eisimpleir, a 'cleachdadh gnàthach gelatin ('S e a' phìos seo roghainneil, ach tha e a 'leasachadh càileachd an deiseil Moonshine). airson a h-uile 5 Braga feumaidh liotairean 1 g gelatin.
9. Obraich a-mach tomhas ceart de gelatin, Dòirt a-steach ann an freagarrach container, an dòrtadh anns an uisge fuar (air a ' 200 ML uisge gach 1 MG gelatin). An t-uisge ann an tanca an seòmar fhàgail 24 bliadhna, àm gu àm (a h-uile 6-8 hours) an àite e le ùr.
10. Nuair a gelatin gràinneanan àrdachadh mòr ann am meud, lìonadh le uisge blàth, agus an uair sin a chur canastair deiseil a-Braga 3 fhuair. Sgòthan Braga grùid a thoirt air falbh bho, faodaidh tu tòiseachadh a ' dèanamh Moonshine.

Recipe airson ubhal Braga

Anns a 'chùis faodaidh tu a chur air càileachd is turchairt ùbhlan, ach ro mhilleadh measan airson Braga nach bi a 'freagairt (òl bidh blasad searbh, Tha am fàileadh a bu mhiosa).

Apple feumaidh a ghabhail thairis, salach (cha sgrios gu fiadhaich beirm, agus a bhios a 'coiseachd) glanadh nan sìol, peduncle, a h-uile grod sgìrean.

Tha e glic a 'cleachdadh mheasan milis seòrsa, a chaochladh, feumaidh toirt a-steach siùcair.

tàthchuid

• ùbhlan – 15 kg;
• uisge – 10 l;
• siùcair – 2 kg (Ma tiugh ùbhlan).

ullachadh

1. Chan eil Apple nighidh, a ghabhail thairis (riamh. a thoirt air falbh an slochdaibh, grod sgìrean) còcaire agus mash (mar eisimpleir, cleachdadh grinder, blender);
2. Apple a chur ann an tòrr de fermenting comas, an sin cuideachd chur uisge (agus siùcar, Ma tiugh ùbhlan). mix h-uile rud;
3. Stàlaich uisge ròn (glove) agus a 'gluasad tubaichean bho mash an t-seòmar Teòthachd 18-30 ° C. Fermentation mhaireas mu ubhal mash 20-50 làithean.
4. Nuair a Wort perebrodyt, air bonn a 'nochdadh whitish chopan, blas leaghan bidh blasad searbh, shutter a 'stad a leigeil ma sgaoil gas (glove tuiteam);
5. Mar deisealachd Braga dhòirt tro tube (stealladair) a-steach eile glan container agus eutromaich. Às dèidh na modhan sin urrainn dhomh tòiseachadh a 'dèanamh ubhal Moonshine.

Video reasabaidh Braga

Recipe Braga cruithneachd

Moonshine buige cruithneachd deoch-siùcair, Tha solas gràn blas.

Anns an reasabaidh eil feum an ro-ràdh a cheannach beirm, ach an toiseach feumaidh a dhèanamh starter.

tàthchuid

• cruithneachd – 4 kg;
• siùcair – 4 kg;
• uisge – 30 l.

ullachadh

1. Wheat nighe, Dh'fhalbh an ùine air a thoirt air falbh air uachdar an uisge sprùilleach. air leth 1 kg gràn, Dòirt a-steach ann an freagarrach container, cuir uisge, gu cruithneachd a chòmhdach le dhà ceudameatairean.
2. Faisg air an àm ri teachd thaois ghoirt container 'mhullach agus a shuidheachadh ann an rùm le seòmar Teòthachd 1-2 làithean (gus am faic thu Buinneagan);
3. Cuir a dh'fhàs gràinneanan 500 g siùcar, measgachadh math, 'còmhdach container agus a chur ann an àite blàth airson 7-10 làithean. Twice latha tòiseachaidh mix;
4. Ann an fermentation tancaichean còmhla cruithneachd, uisge, siùcar agus ferment. carachadh, stàladh uisge ròn (glove) container agus a chur ann an àite, fhèin gun preas no solas aig teòthachd suas ri 30 ° C на 7-10 làithean;
5. Nuair a tha thar fermentation (coltas a 'ghrùid, blas geur Braga, drop miotagan, vyruvannya dìth greimeachadh), lionn grùid a thoirt air falbh bho;
6. Mus tarraing eutromaich Braga, mar eisimpleir, bentonіtom – geal crèadha (gun a bhith blas). Feumaidh seo a ghabhail 1 Article. crèadha airson gach spàin 1 liotair Braga.
7. Clay Grind, cuir uisge (air a ' 500 ML uisge 1 Article. spàin bentonite), dùsgadh gu math le spàin agus dòirtidh toirt a-steach de Braga. Dùin am mullach air an latha, an uair sin a thraoghadh bho ghrùid;
8. Sgòthan Braga gràn seachad (nas fheàrr dùbailte).