Absinthe vodkaa

Absinthe vodkaa: resepti kotona.

absintti – Väkevien juomien (70-86%), joka on karvas maku ja vahva kasviperäisten maku.

Absinthe perinteisesti väri smaragdinvihreä, koska suuri joukko laitoskomponentit juoman.

se on, että tärkein ainesosia juoman tuotantoon – Pauline, fenkoli ja anis.

Dyagel, Melissa, lakritsi, m'yata, kamomilla, korianteri ja muut aineet ovat valinnaisia.

Ne vain antaa joitakin absintti makua ja aromaattisia muistiinpanoja.

1. Tuotantoonsa kuuluu absintti 4 portaat
2. Hieman historiaa koiruoho tislettä
3. Valmistus absintti kotona
4. Video resepti absintti
5. Resepti Moonshine Absinthe kotona

Tuotantoonsa kuuluu absintti 4 portaat:

1. Infuusio koiruoho ja muita yrttejä alkoholiin (tai Kaksinkertainen tislattu Moonshine);
2. Tislaus saanut infuusioita;
3. maalaus juoma;
4. Altistuminen absintti parantaa aistinvaraisia ​​ominaisuuksia.

Hieman historiaa koiruoho tislettä

Ihmeellinen ominaisuudet karvas koiruohon arvostettuja antiikin maailmassa. Uskottiin, Tämän yrtti edistää hedelmällisyyttä, haava paranee, nivelreumaa, parantaa ruumiin sairauksia ja auttaa taistelemaan viruksia, herättää ruokahalun.

Aukko on Absinthe – viina, joka sisälsi on välttämättä oltava läsnä koiruoholla, tapahtui 1792 vuosi.

Absinthe keksittiin Sveitsissä ranskalainen lääkäri,. Ordinerom ihmeenä lääke monien sairauksien.

Kesti vain 5 vuotta, tuotanto Emerald vahva viina yleistyy: sisään 1797 Hän avasi ensimmäisen tehtaan valmistukseen juoma.

Muuten, toinen versio alkuperän absintti sanoo, jos se ei ole perustettu lääkäri Ordiner, Henry ja jotkut sisaret, osallistuva tekeminen kotona infuusiot yrttejä. Ikään kuin naiset yksinkertaisesti myydään Ordineru juoman resepti.

Suosio absintti ennen XIX luvulla oli niin korkea, Hän jopa alkoi kutsua "vihreä keiju", paitsi parantavista, mutta myös satunnaisia ​​euforia, etenee juotuaan juomaa.

Salaisuus absintti oli erikoinen aine – tuion, koostumuksessa lehtien koiruoho.

Tuion – hallusinogeeni, myrkyllinen ihmiskeholle, kun liiallinen kulutus absintti.

Koska suuri määrä rikoksia, yksilöt sitoutunut,absintin väärinkäyttö, sisään 1908 , Juoma oli virallisesti kielletty Sveitsissä, ja myöhemmin muissa Euroopan maissa, se ei ole estänyt valmistella Absinthe maanalainen.

Tänään drinkin romanttinen nimi "Vihreä Fairy" virallisesti laillistettu, Edellytyksenä on kuitenkin, pitoisuus tujonia siinä on pieni (tavallisesti useampaa 10 mg / kg).

Valmistus absintti kotona

olennaisesti, kaikki absintti, seisoo hyllyillä – Joissakin aito jäljitelmä juomaa.

Kirkkaan vihreä absintista Shop, jonka avulla väriaine, tuoksu ja maku juoma on usein aikaan lisäämällä aromeja ja esanssit.

Maistaa alkoholia, kuten Absinthe, tarpeeksi on kodin laite Hootch, olennaista yrtit, puhdasta alkoholia ja halu vähän työtä.

Absinthe kotona vodka tulee ulos voimakas, katkera, päihdyttävä, lyhyesti sanottuna, ja mitä olisi tämän kuuluisan juoman.

Muuten, pelko ei kannata Tujonit myrkytys, koska tämä aine on vaarallista vain hyvin vakavia annoksina.

lisäksi, tujonia myrkytys kuolemia kirjattiin, mutta toimenpide vielä tietää, koska lujuus on riittävän suuri Absinthe.

Jotta laadun pontikka Absinthe, täytyy harkita joitakin kohtia:

1. Vaadi laatua pontikka Absinthe, jolla ei ole sikuna- hajua. Muuten ei absinthe, ja katkerot kanssa vastenmielinen maku;
2. Joskus sen sijaan, rakuunaa infusoida vodkaa ja muita komponentteja alkoholiin, laimentamalla se vahvuus 45%;
3. ennen, miten tehdä Absinthe vodkaa, käymään apteekissa, hankkimaan kaikki tarvittavat;
4. Resepti Moonshine absintti voi hieman säätää, lisäämällä joitakin yrttejä ja mausteita (Hypericum, kamomilla, kardemumma, korianteri ja muut.);
5. On syytä muistaa,, viherlipeää, joka kestää pitkään hajoamisen jälkeen klorofylli – vihreä pigmentti, että lisää väriä kasveja ja useimmat absintti. Jos haluat, voit lisätä valmiiksi juoda pieni määrä elintarvikeväriä, Absintti jäädä vihreitä pitkään.

Video absintti resepti

Resepti Moonshine Absinthe kotona

ainekset

• pontikka 40-45% (kaksinkertainen tislaus) – 1 l;
• koiruoho – 60 g;
• Fenkolin siemeniä – 30 g;
• Aniksen – 30 g;
• M'yata – 15 g;
• Mels – 10 g;
• timjami – 10 g;
• vesi – 0,5 l.

valmistelu

1. Pauline, fenkolinsiemen ja anis kaada lasisylinteriin (pankki) ja kaada pontikka;
2. Sulje purkki tiukka kansi ja laita pimeässä paikassa, jossa on huoneenlämpötilassa ajan infuusiona 7 että 14 päivää. Joka päivä, ravistetaan säiliöt infuusio;
3. jälkeen 7-14 päivä infuusion suodatettiin useita kerroksia sideharso, vidzhavshy huolellisesti prospyrtovani laitoskomponentit (Jos tislaus ilman suodatusta, hiukkasia ruohon ja marunapensaiden siemenet voivat pryhority, että satuttaa tisle haju ja maku);
4. Vahva Hootch infuusio laimennettiin vedellä, sitten lähettää neste alembic. Tislauksen aikana, joka tarvittiin erottamaan ja kierrättämään vaarallisia "pää", ja keräämällä tisle jatka, kun taas lujuutta nestesuihku pelkistetään 40%;
5. Kun koti Moonshine absintti on valmis, annan sen vihreän värin. Tähän minttu, sitruunamelissa ja timjami lisätä säiliöön kotitekoinen Absinthe, anna seistä nestemaalaus yli 6 tuntia;
6. Absinthe suodatettiin juustoliinan läpi tai suodatinpaperia. Kaada juoma pulloon tummaa lasia, korkki tiukasti ja säilytä viileässä ja pimeässä 3-7 päivää.

Valmiina kotiin Absinthe pontikka Ennen tarjoilua pitäisi perusteellisesti jäähdyttää (kuten vodka), sitten kaadetaan pieni pinot.

Jos tilavuusprosenttia alkoholia vaikuttaa liian korkealta, luvallista laimentaa absintti hapanimelä mehu (granaattiomena, oranssi, ananas).

Aperitiiviksi ja absinthe kunnossa sitrushedelmien viipaleita (sitruuna, kalkki), sirotellaan sokeria, hapan omena, ja suklaa.