licor de limoncello
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licor de limoncello
Recetas de licor de limoncello en casa.
desafortunadamente, Aprendí demasiado tarde, cómo preparar fácilmente en casa limoncello.
sucedió, muchos convencidos, la fabricación secreto de licor mantiene en la más estricta confidencialidad y bajo siete sellos.
De hecho,, para bien limoncello que necesita una botella de vodka, limón fresco y un poco de paciencia.
Limoncello es suave, sabor dulce, con sabor a limón claro.
beber esta alcohol puede pura, diluir la sosa o hacer batidos.
Su sabor puede variar desde muy dulce a muy agrio. ¿Cuál será en su bebida – Sólo a decidir!
La bebida se prepara simplemente. Para ello, no necesitamos ningún proceso de fermentación, o destilación, vodka y limón – todos, necesitamos.
este, tiempo, que necesitamos para preparar, puede variar desde varios días hasta varios meses.
muchos, quien trató este licor italiano, dicen, se enamoraron con el sabor del primer sorbo.
El proceso de licor de cocción "limoncello"
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Retire la cáscara de limón. Para ello, utilice el mejor cuchillo de verduras. Trate de eliminar sólo el exterior, capa amarilla!
Añadir la ralladura de limón en el vodka, revolver, cerrar herméticamente y dejar en infusión tapón.
menos vodka hierbas y cáscara de cuatro días (luna puede) en un lugar oscuro a temperatura ambiente.
Cuanto más infundirá vodka, Cuanto más su copa estará saturado con el aroma y el sabor de limón.
La cepa de limón infusión a través de un tamiz especial. Preparar el jarabe de azúcar. Para ello, tomar por lo menos una taza de agua y una taza de azúcar, mezclar y poner en un plato.
cuidadosamente revuelva, llevar a ebullición el jarabe. El azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, deje enfriar el jarabe.
Recuerde que, la relación entre el agua y el azúcar es completamente dependiente de sus gustos. hace, la adición de azúcar, sabores de bebidas! Cuanta más agua – la fuerza inferior! Cuanto más azúcar – de modo más dulce!
Mezclar el jarabe de azúcar resultante con vodka cáscara de limón infundido. vodka mezclado y jarabe, no deje de probar la bebida.
En esta etapa, también se puede añadir azúcar o agua. Luego, su limoncello listo! Se puede verter en botellas.
Vídeo licor receta
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Cómo utilizar el vodka?
La mejor opción para hacer limoncello – utilizar vodka con fuerza 50%, alcohol de grano producido.
Este vodka tiene efectos beneficiosos sobre el sabor de la bebida. este, familiarizados con la fuerza de vodka 40% muy adecuado, por otra parte, es mucho más fácil de encontrar, y más barato.
Lo limones uso?
limones convencionales son perfectos para hacer limoncello. La principal condición – limones no debe ser sometido a tratamiento.
el hecho, muchos cítricos tratados cera. Es por ello que se debe prestar atención a la calidad de los productos comprados.
¿Cuántas licencia?
Adición de una cáscara de limón vodka, usted tiene que dejar el alcohol por lo menos cuatro días.
Puede aumentar este período, incluso hasta un mes. El importe de base de aroma y sabor del vodka limón transmitida durante los primeros días.
Sin embargo, la infusión a largo plazo, más fuerte será el sabor va a comprar su bebida.
Cómo utilizar el azúcar?
Al utilizar 50 o 40 vodka grado, jarabe preparado sobre la base de una taza de agua y una taza de azúcar.
Este jarabe se añade a la vodka hierbas, pero la cantidad puede ser controlada en base a las preferencias personales.
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hace, bastante difícil de decir sobre el azúcar óptima. fundamentalmente, Incluso puede utilizar esta relación como el agua y el azúcar 4: 4 (Cuatro tazas de azúcar y cuatro tazas de agua).
Cuanta más agua – el menos fuerte para beber, por, Cuanto más azúcar, su tan dulce limoncello.
Cómo inofensiva limoncello?
Limoncello completamente seguro, incluso, aunque, que se compone de los cítricos.
el hecho, alcohol y evita la formación de bacterias, y por lo tanto, su bebida sea muy clara en cuanto a su composición bacteriana.
por regla general, limoncello almacenada en el refrigerador por alrededor de un año, a veces más tiempo.
Si usted nota, que licor casa cambiado de color, o botella moho, es un signo, que el licor no debería tener que beber.
Cómo beber y tener limoncello?
Limoncello almacenado en el refrigerador. aproximadamente 4 horas recomendadas para su uso bebida fría en el congelador.
Revela toda la gama de sabor! En tal un refrigerador de bebidas puede ser almacenada hasta un mes, en el congelador – un solo año, o incluso más tiempo!
