licor de albaricoque
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Recetas con licor de albaricoque
licor de albaricoque: receta en casa.
temporada de albaricoque jugosa fresca es muy corto, pero es una gran manera de, continuando disfrutar de estas hermosas frutas de verano – cocinero licor de albaricoque en casa.
La bebida es muy simple para preparar, pero le dará una gran cantidad de emociones brillantes y llevar notas de verano en las noches invernales severas, Cuando se abre una botella de esta bebida.
Licor estará listo en un mes, pero el mejor gusto, que lleva unos meses.
Así que si en agosto para preparar el licor de albaricoque, la, justo antes de Navidad, disfrutar de la plenitud de su sabor.
Mientras que yo no era consciente de tales recetas, Preparé infusión banal de huesos de albaricoque.
Entonces tenía curiosidad y un pequeño experimento con combinaciones de albaricoques frescos y albaricoques secos.
convertido, Yo tenía razón, como resultado Fui una gran bebida con un sabor del verano, cálido en el invierno frío.
Solía vodka "Absolut" (puede tomar cualquier otra de vodka) y utilizado cuatro combinaciones diferentes:
- fruta fresca y jarabe simple;
- fruta fresca con semillas y jarabe de azúcar;
- la mitad de la fruta fresca, frutos secos medio y jarabe de azúcar en la etapa final;
- la mitad de la fruta fresca, medio seca y el jarabe fresco inicialmente.
El resultado superó las expectativas. convertido, albaricoques que han jugado un papel muy importante.
licor, elaborado exclusivamente con albaricoques frescos era suave, pero tuvo sólo un toque de sabor.
Liquor con albaricoques secos trajo un equilibrio de sabor. La bebida tenía un sabor fresco característico, albaricoque fruta jugosa.
Licor preparado en casa de albaricoques con semillas, dio las especias picantes bebida de sabor amargo.
El sabor es muy diferente de las bebidas anteriores. por otra parte, rompió los huesos de albaricoque fuerte sabor.
hace, si quieres un fuerte licor con sabor a albaricoque, es necesario retirar hueso.
Además,, noté, la adición de jarabe de azúcar en la etapa inicial del licor de cocción, conduce a una disminución del sabor de albaricoque.
Es por eso que decidí permanecer en la receta de albaricoque licor a base de albaricoques frescos, albaricoques secos y jarabe.
La combinación de fruta fresca con albaricoques secos ayudar a crear licor en casa deliciosa con sabor extraordinario.
Además,, Decidí usar menos azúcar, que por lo general se utiliza para licor de fabricación.
He instalado Trial, que la relación óptima es 1: 4. naturalmente, esta cifra no es definitiva, Puede añadir azúcar a su gusto.
Para preparar la necesidad usual jarabe para mezclar una taza de agua y una taza de azúcar en una olla pequeña.
Entonces fuego lento la mezcla se calienta hasta que el azúcar disuelto.
Antes de utilizar el jarabe debe enfriar. Guardarlo en el refrigerador durante por la posible 5 días.
Vídeo receta de licor de albaricoque
Receta casera de albaricoque licor
ingredientes necesarios:
- ¾ taza de albaricoques frescos enfrentó, en cubitos;
- ¾ taza sin azúcar albaricoques secos, en cubitos;
- 1,5 vaso de vodka;
- ¼ taza de jarabe (mucho).
Preparación de albaricoque licor en casa:
- albaricoques frescas y albaricoques secos puesto en un frasco y vierta vodka. La fruta debe ser cubierto vodka. Se cierra el frasco y dejar en infusión durante una semana.
- Una semana más tarde, la mezcla de Strain través de un tamiz. La carne se puede comprimir ligeramente, para obtener la cantidad máxima de líquido. Por otra Colar a través de varias capas de estopilla.
- Verter en un cuarto limpio sacudir la mezcla. Añadir el jarabe en ella. Mezclar bien todo y añadir más jarabe (opcional).
- Dar un soporte.
el siguiente excelente licor Se pueden almacenar en el refrigerador hasta por tres meses!
