Mead fuerte: recetas
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Recetas fuerte aguamiel
Mead fuerte en casa: recetas.
La receta es bastante simple que, Mead ha sido durante mucho tiempo una bebida tradicional.
La combinación de propiedades útiles y sabor agradable hizo la bebida muy popular.
Para asegurarse de que la persona en la facilidad Cocinar fuerte aguamiel, hemos modernizado con el viejo y en una nueva manera recetas.
Características de fuerte aguamiel
aguamiel – Esta bebida baja en alcohol, tecnología de cocción que consiste en infusión continua (para 5-10 años).
Mead fuerte: recetas
Para acelerar el proceso de cocción, la gente comenzó a experimentar y añadir varios aditivos para bebidas, que aceleran el proceso de fermentación.
Estos incluyen levadura y lúpulo.
A menudo se utiliza para un fuerte mead alcohol.
Adición de un catalizador a veces reduce el proceso de hacer la miel potable (el llamado aguamiel en Rusia).
Sólo un par de meses en su escritorio es un sabroso manjar.
Muchas personas creen erróneamente, que Mead fuerza hasta 40%, pero no es.
De alcohol en volumen se incrementó a 16%. Sin embargo, es útil bebida, No vodka con miel.
En fuerte aguamiel, como en actitudes Mead, el componente principal conserva todos los minerales, vitaminas y nutrientes, así que beba un efecto positivo en el cuerpo.
En pequeñas dosis, se utiliza para el tratamiento de tales dolencias:
- resfriados y enfermedades de la nasofaringe;
- la tos y la bronquitis;
- anemia;
- beriberi;
- baja inmunidad, etc..
Ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, sistemas reproductivos y endocrinos, infecciones virales y otras enfermedades.
Si utiliza necesidad de tener cuidado y no se olvide, beber.
Mead con la levadura
para Cocinar fuerte aguamiel en casa se necesita un pequeño conjunto de ingredientes:
- 10 g. levadura seca;
- 600 g. miel;
- 2 l de agua.
Para disfrutar de la bebida ancestral, productos de las abejas pueden tomar cualquier tipo en cualquier forma (confitada o líquido), ya que todavía estará en el agua rozchynatysya.
Es necesario hervir el agua y añadir a ella la miel. Enviar mezcla de miel en 15 minutos el fuego.
Cocine a fuego medio y no se olvide de quitar la espuma.
Danos agua para enfriar a una miel caliente (neholodnoho) condición. Ponga la levadura y mezclar.
Ponga la mezcla a fermentar durante una semana bajo el sello de agua, y luego a través de una gasa profiltruyte.
Tome una bebida puede ser inmediatamente después de la finalización de la fermentación, pero es delicioso, si un poco nastoyitsya.
Si esto Mead añadir jugo de limón, que le ayudará a deshacerse rápidamente de una resaca.
aguamiel de fijación monástica
este fuerte receta Mead es utilizado por nuestros antepasados. Para disfrutar de la bebida sabrosa y saludable, para llevar a cabo unos sencillos pasos.
En primer lugar, preparar los componentes necesarios:
- 1 kg de miel;
- 3 l de agua;
- 1 no. l. levadura seca;
- 2 no. l. saltos.
En agua tibia diluir la miel y enviarlo en el fuego. Hervir la mezcla en la estufa durante 2 horas.
Esto es para asegurar, agua con miel para ser más intensa.
Cómo hacer fuerte aguamiel
Si el volumen de fluido reduce considerablemente, restaurarlo a su nivel original, el rellenado de agua caliente.
El lúpulo atar un paño con un poco dura y enviar un pote de miel.
Esto es para asegurar, que se ahogó, en lugar de flotar en la parte superior.
Retire la cerveza del fuego y dejar enfriar a 40 C.
Añadir la levadura y mezclar.
Verter el líquido en un recipiente con sello de agua y enviar roam.
Cuando el proceso de fermentación es completa, Añadir una taza de té fuerte aguamiel (posible sin él).
las bebidas en botellas de vidrio de derrame y dejar reposar unos días.
Mantenga Mead, cocinado esta receta, no debe ser más de un mes en un lugar fresco y oscuro.
Mead fuerte fragante
Para preparar la deliciosa bebida intoxicante lo que necesita:
- 2 l de agua;
- 300 g. miel;
- pizca de canela;
- 5 g. saltos;
- 1 no. l. levadura seca;
- cardamomo y nuez moscada al gusto.
hervir el agua, y luego añadir a la misma el producto de la apicultura. Se puede tomar como la miel líquida, y una zatsukrovuvanomu.
Deje que la mezcla alrededor 30 minutos ebullición, y luego retirar del fuego y dejar enfriar.
Cuando la temperatura del líquido será de unos 40 C, añadir la levadura a ella, lúpulo y especias.
Las especias pueden recoger a su gusto – poner un poco más, de algún abandonar por completo.
Por favor, mezcla a fermentar en un lugar cálido. Cuando el mead fermentar paradas, profiltruyte y difundirlo 50% -su espíritu.
Número de alcohol depende de las preferencias de sabor y concentración deseada.
VALOR será suficiente hidromiel 400 ml. Dar soporte al menos unos días más, y después de la Oferta de la familia y amigos.
Mead fuerte refrescante
Receta fuerte aguamiel con menta y limón son fáciles y con un excelente sabor.
Este licor se utiliza en pequeñas cantidades como antipirético, y tos, dolor de garganta y otros síntomas de la gripe y el resfriado.
Necesitará:
- 1 limón;
- 200 g. miel;
- 350 ml de vodka;
- poco de menta.
Para esta receta se necesita tomar el producto líquido de la apicultura. Si no lo hace, confitada fusión miel en un baño de agua.
En un vidrio o de cerámica contenedores combinar componentes básicos, y luego agregar a ella el jugo de un limón y menta.
Vierta una botella de hidromiel y enviarlo en infusión durante una semana en un lugar fresco.
Puede mantener las bebidas y más, esto sólo gana.
A sólo unos minutos, dedicado a la preparación, y su mesa será la bebida útil y sabrosa, lo que puede impresionar a sus invitados o se utiliza con fines medicinales.
Un fuerte aguamiel con lúpulo
Mead fuerte, que actúa como un catalizador en el lúpulo, y la preparación fácil.
De acuerdo con una antigua receta, debe tener un mínimo de ingredientes:
- 8 l de agua;
- 4 kg de miel;
- 200 g. saltos.
hervir el agua pura, agregar la miel. Hidromiel con sabor a cabo, elegir una flor u otra variedad con un agradable olor a flores.
Cuando se disuelve la miel, se deja hervir un poco, y la preparación embargo zaymetesya de saltos.
Debe engarzar en una gasa, y en la "bolsa" piedra Lay. Esto es para asegurar, No saltar pop-up.
Dejar que la mezcla es 20-30 minutos ebullición. Cuando la mezcla se ha enfriado a un estado caliente, se vierte en un tanque de fermentación, por ejemplo, botellas.
Deja Mead a fermentar en un lugar cálido. La temperatura del aire debe ser al menos 20 ° C.
Cuando la fermentación ha terminado, colar y verter en botellas. Para la bebida era delicioso, dejar que se 1-2 meses cerveza.
hacer Mead no es difícil, y productos para su pequeña necesidad.
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