aguamiel: recetas sin levadura
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aguamiel: recetas sin levadura
Mead recetas sin levadura para el entorno doméstico.
Mead se prepara fácilmente en casa (receta sin levadura utilizada por nuestros antepasados).
Usted necesitará sólo ingredientes naturales, y las bebidas preparadas le dará agradable sabor y aroma, y propiedades útiles y efectos favorables sobre el cuerpo.
Asegúrese de que la persona, lo que debe hacer en casa con miel bebida baja en alcohol no es difícil.
Mead características de cocción sin levadura
Mead sin levadura
En la antigua ninguna fiesta o celebración no es completa sin Mead.
Valorada la sidra nuestros antepasados por su excelente sabor y los beneficios notables.
A partir de este licor no hmelila cabeza y no había resaca, pero Mead mejora el apetito y estado de ánimo mejoró.
En esos días utilizados Mead receta sin levadura, ya que entonces no eran sólo.
La ausencia de levaduras no afecta el sabor, y los reemplazó con diversas bayas y frutas, jugos.
recetas antiguas hasta la fecha no han sobrevivido, Pero ahora la preparación de la bebida embriagante hecha de miel sin levadura.
Las características especiales de la preparación de la bebida incluyen lo siguiente:
La miel debe ser natural. Adecuado como líquido, y producto zatsukrovannyy.
En la bebida puede agregar varias especias (canela, cardamomo, etc.) dependiendo de las preferencias de sabor.
Mead sin levadura: recetas
Mead necesita mucho tiempo (meses) reposar en un lugar oscuro y fresco.
Debido al hecho de que la bebida debe estar, a menudo llamado Mead cigarrillo.
Después de líquido de fermentación debe drenar, la separación de los desechos y sedimentos.
Para cocinar, use solamente utensilios de cocina que no se oxida: vidrio, esmaltado, de la madera, etc..
Aunque la bebida intoxicante proceso de cocción el tiempo suficiente, Muchos de trabajo y el tiempo que no es necesario.
Los principales secreto está en infusión continua – Los stands de bebidas más largos, por lo que será deliciosa.
actitudes de fuerza aguamiel varía de 5% para 10%, por lo que beber con placer y Hombres, y hembra, y.
Mead cereza
Durante el calentamiento y la ebullición cobre pierde sus propiedades beneficiosas, así que es mejor para eliminar el proceso de licor de cocción.
Si quieres experimentar la levadura Mead y sin hervir, siguiente receta puede ser útil.
Preparar los siguientes componentes:
- 1 litros de agua;
- 4 kg pelado cereza;
- 2 kg de miel.
Cerezas deben primero preparar – lavar y retirar los huesos. Honey disolver en agua.
Usted puede tomar el agua pre-filtrada o hervirla, sino que lo resucite productos de las abejas en agua fría o tibia.
Mezclar el agua con un dulce de las bayas preparadas en un recipiente adecuado y se deja cerca de una fuente de calor en 2 recibido, cubierto con una gasa.
antes, una copa de drenaje, hacer, que el proceso de fermentación se completó.
tensión, Mead enviar en el sótano o en otro lugar adecuado para 2-4 infundir meses.
Si se desea, las cerezas se pueden sustituir por cualquier otro bayas: grosella, frambuesa, moras, etc..
Mead con pasas
aunque Mead cocinar pasas de uva es sencillo, el sabor de las bebidas, esto no afecta.
Un litro de agua tibia disolver 50 gramos de miel (Usted puede tomar cristalizado). La misma cantidad de pasas enjuague con agua y añadir los ingredientes restantes.
Unos días Mantener ingredientes mezclados tibia, y después de, que perebrodyat, enviar en un lugar fresco para perfusión, pero primera cepa.
Con la ambrosía Mead
Mead receta en casa de ambrosía menos populares, que el anterior.
polen ambrosía, o actúa como un catalizador y acelerar el proceso de fermentación, Pero la principal ventaja de esta receta es, sidra que se puede preparar en cualquier época del año, ya que no requiere de frutas y verduras de temporada.
Antes de cocinar, preparar los siguientes ingredientes:
- 2 l de agua;
- 200 g. miel;
- 100 g. polen;
- 2 limón;
- 100 g. pasas;
- canela – al gusto.
en el agua (preferiblemente cálido) difundir productos de la abeja dulce. jugo de limón squeeze, enjuague y pasas.
Añadir las pasas de agua dulce, Pérgamo,, jugo de limón y especias aromáticas opcionales.
mixto, enviar un lugar cálido para que fermente. Después de que los contenidos de los platos cepa y se vierte en botellas.
Enviar un lugar oscuro, donde el frío, de 2-3 meses, mucho.
aguamiel sin levadura diferentes propiedades curativas, ya que se compone de sólo productos naturales, rica en vitaminas y minerales.
Mead con lúpulo
Esta receta es con sabor licor se remonta a la antigüedad, Aunque toque moderno ya ha cambiado.
Tome los siguientes componentes:
- sobre 2 litros de agua;
- 400 g. productos de las abejas dulces;
- cucharada de conos de lúpulo;
- cucharada (puede disminuir) kardamonu.
hervir el agua, añadir el lúpulo. Dar hervir dos minutos. Cuando el líquido se ha enfriado ligeramente, agregar la miel.
Algunos productos de la abeja hervidas con saltos, pero la alta temperatura destruirá todos los nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, volátil y así sucesivamente).
Cuando la mezcla se ha enfriado completamente, añadir especias. Mezclar y poner en un paseo caliente.
Luego colar y dejar actuar durante varios meses en un lugar fresco y oscuro.
Mead en el jugo de manzana
Es fácil preparar mead y jugo de manzana sin levadura. Para hacer esto en 2 litros de agua caliente para disolver litros (sin peso) miel.
Apto para cualquier la miel de grado, general, lo que era natural.
Añadir a la mezcla cocida 1,5 litros de jugo de manzana. Mezclar bien vagado, Tomar para hacer jugo fresco de las manzanas, que había bacterias.
Opcionalmente se puede añadir canela u otras especias al gusto.
Además acción es diferente de otras opciones propuestas: fermentación en calor – filtración – infusión en el sótano durante varios meses.
Hacer hidromiel en casa un broche de presión, receta sin levadura y le permite hacer con sabor delicioso y bebida, que beneficia el cuerpo.
Esta comida puede solicitar una mesa de fiesta para cualquier ocasión, invitados y de repente saltado pueden disfrutar de la increíble sabor de la bebida intoxicante.
