σάλτσα ντομάτας Κουμπάν
Φόρτωση...
σάλτσα ντομάτας Κουμπάν – συνταγή.
Αυτό που ακούω, Τώρα που το κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε οποιαδήποτε σάλτσα, αλλά κάθε φορά που έπεισε, ότι η νόστιμη σάλτσα, μαγειρεμένο στο σπίτι ποτέ δεν αγοράζουν.
σάλτσα ντομάτας Κουμπάν – αυτό το μπαχαρικό, και ότι, δεν θα είμαστε peretyraty ντομάτες, και τα κόβουμε σε φέτες.
Μου αρέσει σάλτσα ντομάτας Κουμπάν, Ελπίζω ότι θα σας αρέσει.
συστατικά:
- ντομάτες – 2,5 κιλό;
- σκόρδο – 8 γαρίφαλο;
- κρεμμύδια – 2 κομμάτια;
- ζάχαρη – 0,75 ποτήρι;
- αλάτι – 1 κουτάλι της σούπας;
- ξύδι 5% – 0,75 κύπελλο;
- γαρύφαλλο – 2 κομμάτια;
- Μαύρο πιπέρι – 2 κομμάτια;
- αρακά μπαχάρι – 2 κομμάτια;
- κανέλα – 0,25 κουταλάκι του γλυκού;
- μουστάρδα – 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
ανάγνωση: Σάλτσα ντομάτας για πίτσα - συνταγή.
Βήμα προς βήμα σάλτσα συνταγή ντομάτας Kuban
- Ώριμες ντομάτες, Ζεματίζουμε σε βραστό νερό 1 λεπτό, και στη συνέχεια να κρυώσει αμέσως τρεχούμενο νερό και τη φλούδα με ένα μαχαίρι sntya.
- Σε ένα γουδί πουρέ σκελίδες, μαύρο μπιζέλια και πιπεριές.
- Κεκαθαρμένο κρεμμύδι και το σκόρδο κομμένο. κρεμμύδια – ημικύκλια, σκόρδο – πλάκες.
- Αποφλοιωμένες ντομάτες κομμένες σε φέτες και αφήνουμε να πάρει βράση σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθήκη 0,25 φλιτζάνι ζάχαρη, όλα τα μπαχαρικά έδαφος, κρεμμύδια και το σκόρδο, ανακατεύουμε καλά και βράζουμε για τη μείωση του αρχικού όγκου σε 2 πτυχή.
- Προσθέστε τη ζάχαρη, η υπόλοιπη σάλτσα και μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 πρακτικά. στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέτουμε το αλάτι και ξύδι.
- Καυτερή σάλτσα απλώνεται σε τράπεζες και αμέσως ρολό.
σάλτσα ντομάτας Κουμπάν από τις ντομάτες πολύ απασχολημένος, τόσο πλούσια και διφορούμενη, καθώς Κουμπάν ιστορική περιοχή στο Βόρειο Καύκασο, εξ ου και το όνομά της του.
Delicious κομμάτια σας, και να απολαύσετε το γεύμα σας!
