10 bestes Sauce Rezept jeden Tag

10 beste Sauce Rezepte, Ersetzen Ketchup und Mayonnaise.

Die Sauce ergänzt perfekt jedes Gericht, macht es originell und einzigartig.

So mag ich heute für jeden Geschmack und Farbe mit Ihnen ein bewährten Rezept und leckere Saucen teilen.

natürlich, All diese Soßen Sie im Laden kaufen können, aber wenn Sie über die Gesundheit ihrer Lieben kümmern, ist es am besten die eigenen Hände bereiten, denn es gibt kein besseres Essen, als mit Liebe gekocht!

Tomatensauce aus Italien

Es ist schwierig, Italien ohne Pasta mit Tomatensauce, sich vorzustellen,, so lernen wir heute eine Sauce selbst und tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche kochen.

Zutaten:

• Olivenöl – 3 Esslöffel;
• Zwiebeln – 1 Sache;
• Knoblauch – 3 Festungsmauer;
• Oregano – 2 tsp;
• Tomaten in Sole – 600 Gramm;
• Tomaten – 5 pcs;
• Tomatenpaste – 1,5 Esslöffel;
• Zucker – 2 tsp.

Tomatensauce aus Italien. Schritt Rezept

1. Erhitzen Sie das Olivenöl, die gehackte Zwiebel und Knoblauch durch die Piroge weitergegeben, Koch 6 hvylynochok.
2. Dann Gewürz Oregano hinzufügen und gehackte Tomaten in Salzlake, Tomatenmark und Zucker.
3. Salz, Pfeffer.
4. halten Sie schließen 15 Minuten.
5. Tomaten schälen aus der Haut und Samen und hacken gut. Fügen Sie unser Mix.
6. Lösche auch nur ein paar Minuten und kann serviert werden.

Tomatensauce mit italienischen Koch schnell und einfach, aber es eignet sich hervorragend ergänzen Pasta und Pizza.

Mexikanische Salsa-Sauce

Salsa – Traditionelle mexikanische Küche Sauce.

Die wichtigsten Zutaten sind Tomaten und Chili. Perfekt für Fleisch, Kartoffel- und Fischsteaks.

Zutaten:

• Tomaten in Sole – 700 Gramm;
• Chili – 100 Gramm;
• Kirschtomaten – 100 Gramm;
• Zwiebeln – 1 Sache;
• Knoblauch – 1 denticle;
• kmin – 5 Gramm;
• Koriander – 1 Teelöffel;
• Kalk – 1/2 Stücke;
• Salz, Zucker – Geschmack;
• cilantro – 40 Gramm;
• Mexican Jalapenopfeffer – 1 Sache.

Mexikanische Salsa-Sauce. Schritt Rezept

1. gehackte Zwiebel.
2. In einem Mixer hacken Tomaten mit Saft.
3. Kirschtomaten und Chili hacken und zu der Mischung. Die Hälfte der Zwiebel.
4. Schneiden Sie den Knoblauch und fügen Sie unsere Tomaten.
5. Jalapenopfeffer, fein gehackt mit Samen. Legen Sie es der Zutaten für den Rest.
6. Fügen Sie den Zucker und Salz, kmin, Koriander und drücken Sie den Saft einer halben Zitrone.
7. Dann zerquetscht Koriander, unser Gewicht hinzufügen und Mixer zu einem homogenen Zustand schlagen.

Wenn Sie ein Fan von kleinen scharfen, kochen dann Salsa-Sauce, Sie lieben!

Pesto

Wenn Sie in die Schale hinzufügen möchten Geschmack Frisch und hell, dann für ein italienisches Pesto. Gut mit Schweinefleisch und Nudeln.

Zutaten:

• Basilikum – 70 Gramm;
• geröstete Pinienkerne – 25 Gramm;
• Parmesan – 150 Gramm;
• Knoblauch – 3 Gewürznelken;
• Salz;
• Olivenöl – 80 g;
• m'yata – 2 Blatt.

Pesto. Schritt Rezept

1. Basilikum waschen und trocknen.
2. Blender, hacken Basilikum, Nüssen und Parmesan. Knoblauch, durch die Piroge weitergegeben, zu der Mischung Salz und fügen.
3. Falls gewünscht, fügen Sie ein paar Minzeblätter.
4. Am Ende fügen Sie Olivenöl, sucht Konsistenz, was Sie erreichen wollen, oder fügen Sie mehr, aber das war huschte, die weniger.

Das klassische Rezept für Pesto-Sauce ist sehr beliebt auf der ganzen Welt, also, wenn Sie nicht versucht haben,, sicher sein, in den Dienst dieses Rezept nehmen.

schnell zubereitet, und was am wichtigsten ist, haben nichts zu kochen und kochen!

Chinesisch süß-saurer Sauce

In der süß-saurer Sauce kann viele verschiedene Gerichte gekocht werden, es könnte ein Fleisch sein, Fisch oder sogar Reis.

Zarte süße Note mit einem sauren Geschmack kombiniert und eine leichte Bitterkeit bringen Sie begeistern.

Zutaten:

• Zwiebeln – 1 Sache;
• Knoblauch – 1 denticle;
• Ingwer – 1 Sache;
• Zucker – 100 Gramm;
• Sojasoße – 2 Esslöffel;
• Ketchup – 175 ml;
• Essig 9% – 80 ml;
• Mahlzeit (Stärke) – 2 Esslöffel;
• Sonnenblumenöl – 2 Esslöffel.

Chinesisch süß-saurer Sauce. Schritt Rezept

1. hacken Sie Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer und in einer Pfanne.
2. In einem Topf kocht den Essig und Zucker, Ketchup und Sojasauce, dann fügen Sie unsere gebratenen Zwiebeln in die Mix mit Knoblauch.
3. Dann fügen Sie Mehl oder Stärke und kochen, Rühren, bis dick.
4. Der Stamm durch ein Sieb oder Mull und abkühlen lassen.

Wenn Sie ein Fan von chinesischem Essen, kochen dann süß-saurer Sauce, die geeignet ist, zu vielen Gerichten und beeindruckt.

Salatdressing aus Italien

Rezept Salat-Dressing fügt leicht saure Gerichte und unvergessliche Würze.

Zutaten:

• Weinessig – 50 ml;
• Zitrone – 1 Stücke;
• Olivenöl – 250 Milliliter;
• Senf – 1 Teelöffel;
• Salz, Pfeffer – auf 1/2 tsp;
• Basilikum, Oregano – auf 1/4 tsp;
• gemahlener Pfeffer – 1/4 tsp.

Salatdressing aus Italien. Schritt Rezept

1. Zitrone den Saft auspressen und ihn Weinessig gießen, dann gießen Olivenöl, Salz, Pfeffer, hinzufügen Paprika, Basilikum und Oregano.
2. Nach chesnokodavku den Knoblauch überspringen und in den Mix.
3. Fügen Sie den Senf, Zucker und schlagen Mixer.
4. Im Kühlschrank aufbewahren.

Ideal für Salate, Gemüse, das umwandelt einen gewöhnlichen Salates in einen kulinarischen Meister.

lesen: Senfsauce - Rezepte.

Grillsoße

Barbecue-Sauce ist ideal für gegrillt, beleben alle Fleischgerichte und geben ihnen Gewürz.

Zutaten:

• Butter – 70 Gramm;
• Zwiebeln – 3 Stücke;
• Ketchup – 180 Gramm;
• Wasser – 300 ml;
• Kupfer – 40 Gramm;
• Zitronensaft – 4 tsp;
• schwarzer Pfeffer – 1/4 tsp.

Grillsoße. Schritt Rezept

1. Butter in einer Pfanne notwendig.
2. Die Zwiebel und fügen Butter. braten 5 Minuten.
3. In Ketchup, Wasser, Kupfer, Zitronensaft und Pfeffer. Koch 8 Minuten.

Wenn Sie lernen, wie Barbecue-Sauce kochen, dann wird nicht das Geschäft zurückkehren.

Französisch Bechamelsauce

Französisch Béchamelsauce ist ein Liebling vieler Menschen, denn es hat erstaunlichen cremigen Geschmack und wird aus Milch, Butter und Käse.

Zutaten:

• Milch – 400 ml;
• Butter – 50 Gramm;
• Mahlzeit – 2,5 Esslöffel;
• Salz, weißer Pfeffer – auf 1/4 tsp;
• Käse – 180 Gramm;
• Muskatnuss – 0,5 tsp.

Französisch Bechamelsauce. Schritt Rezept

1. Butter schmelzen, Mehl und Muskatnuss. rühren. Sollte dicke Masse verlassen, was sollte ein paar Minuten rühren.
2. In einer Mischung aus Mehl und Öl Gießen unteren Teil der Milch und Schneebesen Mixer, zu vermeiden Klumpen, gießen Sie die restliche Milch dann und dann in Brand gesteckt.
3. 5 Minuten kochen, bis dick.
4. Dann geriebenen Käse hinzufügen, um es zu schmelzen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sauce "béchamel" fast universal, es ist für Fleisch geeignet, Pasta und sogar Pilze.

Die Zutaten sind sehr einfach und fast immer in der Küche, so sicher sein, diese wunderbare Sauce vorbereiten.

Die Sauce für den Salat „Caesar“

Heute gibt es viele Möglichkeiten der Sauce „Caesar“, Wir betrachten die klassische Version, aber basierend auf Mayonnaise.

Zutaten:

• Mayonnaise – 1/4 Tasse;
• Zitrone – 1/2 Stücke;
• Knoblauch – 3 Festungsmauer;
• Parmesan – 120 Gramm;
• Sardellenfilets – 3 Stücke;
• Olivenöl – 80 g;
• Pfeffer, Salz – Geschmack;
• Kupfer – 0,5 tsp.

Die Sauce für den Salat „Caesar“. Schritt Rezept

1. Knoblauch passieren chesnokodavku.
2. Mit halben Zitronensaft auspressen, fügen Sie es Mayonnaise.
3. Auch die geriebene Parmesan-Mayonnaise, ančousi, Kupfer, Pfeffer und viel Mixer rühren.
4. Gießen Öl auf dem schlauen. mischen.
5. Salz und Pfeffer. schlagen.

Amerikanische Sauce „Caesar“ ist sehr beliebt auf der ganzen Welt seit 1896 Jahr. sicher, und Ihre Familie diese Sauce wird unbeaufsichtigt gelassen werden.

lesen: Cranberry-Sauce mit Honig - Rezepte.

Soßen „Tzatziki“

Die beliebteste griechische Sauce passt fast alle Gerichte, ist es angemessen, Fleisch, Fisch, Französisch frites und sogar Meeresfrüchte.

Zutaten:

• grüne Gurken – 2 Stücke;
• griechischer Joghurt – 1/3 Tasse;
• Olivenöl – 1 Esslöffel;
• Knoblauch – 5 Gewürznelken;
• Zitronensaft – 2 Teelöffel;
• Salz – kneifen.

Soßen „Tzatziki“. Schritt für Schritt Rezept.

1. Zunächst Rost Gurken gerieben.
2. Drücken Sie sie und fügen Sie Knoblauchjoghurt. rühren.
3. Gießen Sie Olivenöl und Zitronensaft.
4. Mit Salz wieder zu schmecken und rühren.

Sanfte sauer Knoblauch-Sauce wie absolut jeder.

Also zögern Sie nicht, und bekämpfen einfach und lecker Tzatziki-Sauce zubereiten.

Cremige Käsesauce

Cremige Käsesauce ist ideal mit Pasta oder Kartoffeln.

Vorbereitet schnell und mit einfachen Zutaten, für jedermann zugänglich.

Zutaten:

• Schmelzkäse – 2 Stücke;
• Sonnenblumenöl – 15 ml;
• Creme – 180 ml;
• Käse – 40 Gramm;
• Basilikum, schwarzer Pfeffer – Geschmack.

Cremige Käsesauce. Schritt Rezept

1. Cut Schmelzkäse, steckt es in einer Pfanne, fügen Sie die Butter und Rahm.
2. Furunkel. ständig rühren.
3. gießen Gewürze (Basilikum, Pfeffer).
4. Am Ende hinzufügen geriebenen Käse.
5. Koch, bis der Käse vollständig schmilzt.

Cremige Käsesauce ersetzen perfekt Mayonnaise, bitte delikaten Geschmack und wunderbares Aroma.

10 Saucen Rezepte sind sehr sorgfältig ausgewählt und werden jeden Gourmet bitte.

Jede Schale mit der Sauce wird erstaunlich lecker.

Genießen Sie Ihren Appetit!