Kuban Tomatensauce
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Kuban Tomatensauce – Rezept.
Was ich höre,, Nun, da der Speicher können Sie jede Sauce kaufen, aber jedes Mal überzeugt, dass köstliche Sauce, zu Hause gekocht nie kaufen.
Kuban Tomatensauce – dieses Gewürz, und dass, wir werden nicht peretyraty Tomaten sein, und schneiden Sie sie in Scheiben.
Ich liebe Tomatensauce Kuban, Ich hoffe, dass er Sie mögen.
Zutaten:
- Tomaten – 2,5 Kilogramm;
- Knoblauch – 8 Gewürznelken;
- Zwiebeln – 2 Stücke;
- Zucker – 0,75 Glas;
- Salz – 1 Esslöffel;
- Essig 5% – 0,75 Tasse;
- Nelke – 2 Stücke;
- Schwarzer Pfeffer – 2 Stücke;
- Piment Erbsen – 2 Stücke;
- Zimt – 0,25 tsp;
- Senf – 0,5 tsp.
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Schritt für Schritt Rezept Tomatensoße Kuban
- Reife Tomaten, blanch in kochendem Wasser 1 Minute, und dann abkühlen sofort Wasser und schälen mit einem Messer sntya läuft.
- In einem Mörser zerdrücken Gewürznelken, schwarze Erbsen und Paprika.
- Gereinigtes Zwiebel und Knoblauch schneiden. Zwiebeln – Halbkreise, Knoblauch – Platten.
- Geschälte Tomaten in Scheiben schneiden und zum Kochen bringen bei schwacher Hitze.
- hinzufügen 0,25 Tasse Zucker, alle gemahlenen Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch, gut mischen und kochen Sie das Anfangsvolumen zu reduzieren, in 2 falten.
- Zucker, die restliche Sauce und kochen für weitere 10-15 Minuten. am Ende des Kochens, mit Salz und Essig.
- Hot Sauce verteilt sich auf Banken und sofort Rolle.
Kuban Tomatensauce aus Tomaten sehr beschäftigt, so reich und mehrdeutig, wie sie historische Region im Nordkaukasus Kuban, daher auch der Name seines.
Köstliche Stücke, die Sie, und genießen Sie Ihre Mahlzeit!
